衿を本体にとりつけて、

共衿をかけて衿幅に折って、

まち針でとめるところまでやったー。

あとはコイツをくければ、衿の取り付け完了。
だいぶ完成が見えてきたな～。

朝食に昨日作った鶏レバーのパルフェを食べようと思って、それを塗りつけるクラッカーを買ってきたのですわ。

業務スーパーの輸入物。開けてみると…

ちっさ！！　直径２センチくらいか？
それでも、ピクルスを添えて朝食したよ～。
●朝食。クラッカー、自家製ピクルス、鶏レバーのパルフェ。

美味しかったっす。ピクルスは、もうちょっと漬けた方が好みだなー。
クラッカーが小さすぎて、パルフェを塗ると指までパルフェまみれになるという…（笑）。

昨日作った煮豚は、

醤油ラーメンに載せて昼食に。
●昼食。チャーシュウメン。

煮豚トロトロ！　美味。

●夕食。豆腐と葱の和え物、バンバンジー、チーズ、プチトマト。

＜豆腐と葱の和え物＞
①木綿豆腐は一晩水切りし、大きめのサイコロ状に切る。
②小ネギは長さ３センチ程度に切る。
③ボウルに①と②を入れ、塩こしょう・味の素・ごま油を加えて和える。完成。
…これ、以前よく行っていた中華料理屋さんの付きだしだったんだけど、久々に食べたら簡単で美味しいわー。
バンバンジーの鶏は、ジップロックに入れて低温調理（沸騰したお湯につけて、火を止めて１時間放置）したもの。
柔らかくジューシーに仕上がるよ～。
●わかめスープ。

…スーパーで買ったインスタントもの。わかめスープを常備しておくと、なにかと便利。

＜今日のおまけ＞
そうそう、ナナホシ先生（＝ナナホシ管弦楽団さん）も新曲をアップしていたのだった。
●岩見陸-ミセス・ブランキー-

自分で歌うときは「岩見陸」なのだ。はーーー今回もカッコイイ曲だにゃー。
また、ナナホシ先生ってばイケボだし歌上手いのよねーーー。聴いてて心地良いっす♪

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