2019年08月15日 (木) | 編集 |
先日焼いたブラウニー、一晩密閉して冷蔵庫で寝かしたら…ほほーい、完成したぞ～。
しっとりどころか、むっちりした歯ごたえ。
ナッツぎっしり、甘味控えめ、チョコしっかりの大人のブラウニーとなった。こりゃ、美味い！
そんでもって、肉球シリコン型をつかっての「ウイークエンドシトロン」作り。
レシピはコチラ。もちろん、いつものえもじょわさんさ♪
焼き上がり～。
ひっくり返すと…肉球、わかりますかね？
冷めたところで、レモンアイシング（粉砂糖とレモン汁を混ぜた砂糖衣）をかける。
ちょっと肉球感が増したかな？（笑）
さらに、えもじょわレシピで「マドレーヌ」も作ってみた。
レシピはコチラ。
焼き上がり～。…ウイークエンドシトロンと変わらんな（笑）。
ひっくり返すと、こんなん。
やっぱ、ウイークエンドシトロンと変わらんな（爆）。
使ってる材料はほとんど変わらんからね～。手順や焼きの温度・時間はまったく違うんだけども。
箱に収めると、こんなん。
ウイークエンドシトロンの方には、クッキングペーパーを挟んでみた。砂糖衣がくっついちゃいそうだったんでね。
食べ比べるのが楽しみだね♪ はーーー、色々作って楽しかった！
木曜日は空良くんバナー。あんぽん、あんぽん、あんぽんたーん♪ お帰り前に２つともポチッとしていただけると嬉しいです♪
にほんブログ村
しっとりどころか、むっちりした歯ごたえ。
ナッツぎっしり、甘味控えめ、チョコしっかりの大人のブラウニーとなった。こりゃ、美味い！
そんでもって、肉球シリコン型をつかっての「ウイークエンドシトロン」作り。
レシピはコチラ。もちろん、いつものえもじょわさんさ♪
焼き上がり～。
ひっくり返すと…肉球、わかりますかね？
冷めたところで、レモンアイシング（粉砂糖とレモン汁を混ぜた砂糖衣）をかける。
ちょっと肉球感が増したかな？（笑）
さらに、えもじょわレシピで「マドレーヌ」も作ってみた。
レシピはコチラ。
焼き上がり～。…ウイークエンドシトロンと変わらんな（笑）。
ひっくり返すと、こんなん。
やっぱ、ウイークエンドシトロンと変わらんな（爆）。
使ってる材料はほとんど変わらんからね～。手順や焼きの温度・時間はまったく違うんだけども。
箱に収めると、こんなん。
ウイークエンドシトロンの方には、クッキングペーパーを挟んでみた。砂糖衣がくっついちゃいそうだったんでね。
食べ比べるのが楽しみだね♪ はーーー、色々作って楽しかった！
木曜日は空良くんバナー。あんぽん、あんぽん、あんぽんたーん♪ お帰り前に２つともポチッとしていただけると嬉しいです♪
にほんブログ村
2019年08月13日 (火) | 編集 |
お暑うございますーーーー。
こう暑いとなんもする気がせんです。
寝てばっかいます。
今日は三度寝して、なんと合計８時間睡眠をとることができました！
８時間も寝たのなんて、どんだけぶりだろう…嬉しいなぁ♪
そんなわけで、午後２時くらいまでは寝ては起き、何か食してまた眠る…というのを繰り返しておりました。
午後３時過ぎになって、ようやく外に出る気分になり、買い出しに。
なんか無性に焼き菓子を作りたくなりましてね。ブラウニーとかマドレーヌとかパウンドケーキとか。
で、ブラウニーを作るべく四角いケーキ型が欲しくなったのでした。
上手いこと100均で売ってたりしないかなぁ…となんとなく立ち寄ったダイソーで、とんでもなく可愛いものを発見。
シリコンの肉球型！ちなみに200円だす。
これは可愛い、可愛すぎる♡
貝殻形のマドレーヌ型も買おうかと思っていたのだが、急遽変更（笑）。肉球マドレーヌにしよっと♪
●昼食。自家製冷凍えび餃子。
…もうねー、料理する気もせんで…冷凍庫の在庫食料を食いつぶしていく感じですわー。
●夕食。混ぜ混ぜサラダ。
…豆腐、キュウリ、トマト、ワカメ、コーン。ごまドレッシングをかけて、混ぜ混ぜして食べる。
久々に食べたら、美味しかったっす。こう暑いと、こーゆーもんが美味しいよねぇぇぇ。
そんで、ブラウニーを作ったっす。
レシピはコチラ。
えもじょわさんのレシピでブラウニーを作るのは初めてだけど、ただ混ぜるだけなので簡単簡単。
焼き上がり～。
一晩ラップできっちり包んで放置。これでしっとりするんだってさ。
あー食べるのが楽しみ！
＜今日のおまけ＞
「メアの教育」という曲を私は島爺さんが歌っているので知ったのだけど、コウというボカロPさんが2013年に動画投稿した曲だったのね。
●メアの教育 / 初音ミク
（ちなみに島爺さんバージョンは2016年に発表したアルバムに収録されている。残念ながら動画はないの～）
その「メアの教育」が、つい最近（2019/07/12）、本人によるセルフカバーで動画投稿されたのよ。
●清水コウ『メアの教育』
いやーーー、ご本人バージョンもいいわー。
っつーか、ご本人、べらぼうにカッコ良くないっすか？
それにしても、本人が歌う映像が６年後になって公開されるって…ネットって面白い世界だよなぁぁぁ。
と、しみじみ思ったのであった。
火曜日は風花さんバナー。やっぱりふうちゃんが一番可愛いのよ！ ２つともポチッとしなさいよ！
にほんブログ村
こう暑いとなんもする気がせんです。
寝てばっかいます。
今日は三度寝して、なんと合計８時間睡眠をとることができました！
８時間も寝たのなんて、どんだけぶりだろう…嬉しいなぁ♪
そんなわけで、午後２時くらいまでは寝ては起き、何か食してまた眠る…というのを繰り返しておりました。
午後３時過ぎになって、ようやく外に出る気分になり、買い出しに。
なんか無性に焼き菓子を作りたくなりましてね。ブラウニーとかマドレーヌとかパウンドケーキとか。
で、ブラウニーを作るべく四角いケーキ型が欲しくなったのでした。
上手いこと100均で売ってたりしないかなぁ…となんとなく立ち寄ったダイソーで、とんでもなく可愛いものを発見。
シリコンの肉球型！ちなみに200円だす。
これは可愛い、可愛すぎる♡
貝殻形のマドレーヌ型も買おうかと思っていたのだが、急遽変更（笑）。肉球マドレーヌにしよっと♪
●昼食。自家製冷凍えび餃子。
…もうねー、料理する気もせんで…冷凍庫の在庫食料を食いつぶしていく感じですわー。
●夕食。混ぜ混ぜサラダ。
…豆腐、キュウリ、トマト、ワカメ、コーン。ごまドレッシングをかけて、混ぜ混ぜして食べる。
久々に食べたら、美味しかったっす。こう暑いと、こーゆーもんが美味しいよねぇぇぇ。
そんで、ブラウニーを作ったっす。
レシピはコチラ。
えもじょわさんのレシピでブラウニーを作るのは初めてだけど、ただ混ぜるだけなので簡単簡単。
焼き上がり～。
一晩ラップできっちり包んで放置。これでしっとりするんだってさ。
あー食べるのが楽しみ！
＜今日のおまけ＞
「メアの教育」という曲を私は島爺さんが歌っているので知ったのだけど、コウというボカロPさんが2013年に動画投稿した曲だったのね。
●メアの教育 / 初音ミク
（ちなみに島爺さんバージョンは2016年に発表したアルバムに収録されている。残念ながら動画はないの～）
その「メアの教育」が、つい最近（2019/07/12）、本人によるセルフカバーで動画投稿されたのよ。
●清水コウ『メアの教育』
いやーーー、ご本人バージョンもいいわー。
っつーか、ご本人、べらぼうにカッコ良くないっすか？
それにしても、本人が歌う映像が６年後になって公開されるって…ネットって面白い世界だよなぁぁぁ。
と、しみじみ思ったのであった。
火曜日は風花さんバナー。やっぱりふうちゃんが一番可愛いのよ！ ２つともポチッとしなさいよ！
にほんブログ村
2019年08月01日 (木) | 編集 |
今年は梅雨あけ遅かったっすね。
まあ、去年のように６月中に梅雨明けして連日の猛暑酷暑…ってのはキツすぎますが、なかなかどうして今年もお暑うございます。
というわけで、あんまり火を使って料理したくにゃい。
冷たいもんが食べたい。
はい、かき氷はじめました。
抹茶ミルク氷でございます。
いかんせん血糖値をあげたくないもんで、今年はちょいと工夫をしてみた。
まず抹茶はこれ。
ブレンディのポーションでお気軽に。
でミルクだが…あの美味しいコンデンスミルク、いわゆる「加糖練乳」ってのは当然糖質が高い（100ｇあたり56ｇ！）。そこで…
加糖じゃなければいいんぢゃね？ ってことで、「無糖練乳」を購入（糖質は100gあたり11ｇ）。エバミルクとかいうヤツですな。
これに、糖類ゼロの甘味料を加える。
…やっぱコンデンスミルクとは味わいが変わるけど、いやいや結構これはこれで美味しく食べられました。
食後血糖値もほとんど上がらない。ビバ！大成功！
これで今年の夏は乗り切るぞ！
●豚しゃぶサラダ。
…もやしとささがきゴボウはレンジでチン。豚薄切り肉は酒を入れた湯で茹でるだけ。あとは玉葱スライスとともに、ごまドレッシングで和えるだけ～。火を使うのは短時間なので、夏向けの料理と言えましょう。
多めに作って冷蔵庫でキンキンに冷やして食すのもまた良し。
●きんぴらごぼう。
…ごぼうのささがきが余ったので作成。これも、レンジでチンしたあとに炒めれば、火を使う時間は短くて済む。
味付けは、みりん、甘味料、醤油。ごま油で炒めるのがポイント。
＜今日のおまけ＞
キャットタワーから人のことを見下ろすぼーくん。
「おばちゃん、なにしてんのー？」…べつにー。
「ら～ら～ら～♪」
「ふんふふ～ん♪」…ご機嫌だね、おまいさん。
「ボクの歌声きいたー？」…ああ、聴いた聴いた。
「ら～ら～ら～ら～♪」…聴いたってば。
「楽しいねーっ！」
…そりゃ良かったね。
さて、長野から帰ってきて、7/27～29とインターバルをおいて、ただいま演劇部の合宿に行っております。
でかけてばっか（笑）。
今日合宿から帰ってきます。猫たちよ、イイコで留守番できたかな？
木曜日は空良くんバナー。あんぽん、あんぽん、あんぽんたーん♪ お帰り前に２つともポチッとしていただけると嬉しいです♪
にほんブログ村
まあ、去年のように６月中に梅雨明けして連日の猛暑酷暑…ってのはキツすぎますが、なかなかどうして今年もお暑うございます。
というわけで、あんまり火を使って料理したくにゃい。
冷たいもんが食べたい。
はい、かき氷はじめました。
抹茶ミルク氷でございます。
いかんせん血糖値をあげたくないもんで、今年はちょいと工夫をしてみた。
まず抹茶はこれ。
ブレンディのポーションでお気軽に。
でミルクだが…あの美味しいコンデンスミルク、いわゆる「加糖練乳」ってのは当然糖質が高い（100ｇあたり56ｇ！）。そこで…
加糖じゃなければいいんぢゃね？ ってことで、「無糖練乳」を購入（糖質は100gあたり11ｇ）。エバミルクとかいうヤツですな。
これに、糖類ゼロの甘味料を加える。
…やっぱコンデンスミルクとは味わいが変わるけど、いやいや結構これはこれで美味しく食べられました。
食後血糖値もほとんど上がらない。ビバ！大成功！
これで今年の夏は乗り切るぞ！
●豚しゃぶサラダ。
…もやしとささがきゴボウはレンジでチン。豚薄切り肉は酒を入れた湯で茹でるだけ。あとは玉葱スライスとともに、ごまドレッシングで和えるだけ～。火を使うのは短時間なので、夏向けの料理と言えましょう。
多めに作って冷蔵庫でキンキンに冷やして食すのもまた良し。
●きんぴらごぼう。
…ごぼうのささがきが余ったので作成。これも、レンジでチンしたあとに炒めれば、火を使う時間は短くて済む。
味付けは、みりん、甘味料、醤油。ごま油で炒めるのがポイント。
＜今日のおまけ＞
キャットタワーから人のことを見下ろすぼーくん。
「おばちゃん、なにしてんのー？」…べつにー。
「ら～ら～ら～♪」
「ふんふふ～ん♪」…ご機嫌だね、おまいさん。
「ボクの歌声きいたー？」…ああ、聴いた聴いた。
「ら～ら～ら～ら～♪」…聴いたってば。
「楽しいねーっ！」
…そりゃ良かったね。
さて、長野から帰ってきて、7/27～29とインターバルをおいて、ただいま演劇部の合宿に行っております。
でかけてばっか（笑）。
今日合宿から帰ってきます。猫たちよ、イイコで留守番できたかな？
木曜日は空良くんバナー。あんぽん、あんぽん、あんぽんたーん♪ お帰り前に２つともポチッとしていただけると嬉しいです♪
にほんブログ村
2019年07月07日 (日) | 編集 |
今日はなかなかアクティブな日曜だった。
朝から、えもじょわさんレシピでケーキを焼いたよ。
●ファーブルトン
底にドライプルーンを敷き詰めて、カスタードクリーム系の生地を流して焼いたモノ。
ただいま冷蔵庫で冷やし中。初めて作ったので、食べるのが楽しみ♪
さらに、白菜ジャンボンを作成。レシピはこちら。
白菜をバターでソテーし、ハムで巻いてホワイトソースをかけて焼いたモノ。
グリルで焼いたら、焦がしちゃった。いかんいかん。
さらにさらに、鶏胸肉とピーマンの塩昆布炒めも作成。
レシピはこちら。
間違いなく美味しい（笑）。
あとは、ホタテのマリネを作って冷蔵庫で寝かし中。
はー、よく作ったっす。このところ、まともに料理もしてないからのう。楽しかったっす。
＜今日のおまけ＞
「ふんふふ～ん♪」
「このベッドはいい感じ～♪」 おや、まままってばご機嫌ね。
「サラ子も載るの！」 あらあら、混み合ってきましたな。
「サラおばちゃん…重いわ」 ままま、ゲンナリ（笑）。…あれ、背後に…
おんちゃん！
「オイラの…オイラのベッドなのにぃ…」 そ・そうだね、おんちゃんの定位置だったね。
「でもオイラ、我慢する」 ほうほう。
「だって、おにいちゃんだから！」 おんちゃんはよくできたおにいちゃんだねぇ。
その頃まままは、
サラ子も追い出して一人でご満悦なのだった。やっぱ女王系。
さーて、お家deカラオケでもしましょうかね♪
＜さらなるおまけ＞
まらしぃさんが、米津玄師さんの「海の幽霊」をピアノ演奏して動画をアップしてくれた
●「海の幽霊（Spirits of the Sea）」を弾いてみた 【ピアノ】
ふぁぁぁぁぁ…素敵だ………。
いろんな人がこの曲をピアノ演奏しているけど、まらしぃさんのはなんか違うんだよなぁー。米津さんの歌声が聞こえるような…米津さんへのリスペクトと愛が溢れている演奏に聞こえる。
しかし服装はいつもの灰色スウェット。こんなに素敵な演奏なのにぃー（爆）。
ま、このギャップがまた、まらしぃさんの魅力よね－（笑）。
日曜日はえんちゃんバナー。いつもありがとうございます。おかぁちゃんあちょぶ？ あたちとあちょぶ？ ２つともポチッとしていただけると、励みになります♪
にほんブログ村
朝から、えもじょわさんレシピでケーキを焼いたよ。
●ファーブルトン
底にドライプルーンを敷き詰めて、カスタードクリーム系の生地を流して焼いたモノ。
ただいま冷蔵庫で冷やし中。初めて作ったので、食べるのが楽しみ♪
さらに、白菜ジャンボンを作成。レシピはこちら。
白菜をバターでソテーし、ハムで巻いてホワイトソースをかけて焼いたモノ。
グリルで焼いたら、焦がしちゃった。いかんいかん。
さらにさらに、鶏胸肉とピーマンの塩昆布炒めも作成。
レシピはこちら。
間違いなく美味しい（笑）。
あとは、ホタテのマリネを作って冷蔵庫で寝かし中。
はー、よく作ったっす。このところ、まともに料理もしてないからのう。楽しかったっす。
＜今日のおまけ＞
「ふんふふ～ん♪」
「このベッドはいい感じ～♪」 おや、まままってばご機嫌ね。
「サラ子も載るの！」 あらあら、混み合ってきましたな。
「サラおばちゃん…重いわ」 ままま、ゲンナリ（笑）。…あれ、背後に…
おんちゃん！
「オイラの…オイラのベッドなのにぃ…」 そ・そうだね、おんちゃんの定位置だったね。
「でもオイラ、我慢する」 ほうほう。
「だって、おにいちゃんだから！」 おんちゃんはよくできたおにいちゃんだねぇ。
その頃まままは、
サラ子も追い出して一人でご満悦なのだった。やっぱ女王系。
さーて、お家deカラオケでもしましょうかね♪
＜さらなるおまけ＞
まらしぃさんが、米津玄師さんの「海の幽霊」をピアノ演奏して動画をアップしてくれた
●「海の幽霊（Spirits of the Sea）」を弾いてみた 【ピアノ】
ふぁぁぁぁぁ…素敵だ………。
いろんな人がこの曲をピアノ演奏しているけど、まらしぃさんのはなんか違うんだよなぁー。米津さんの歌声が聞こえるような…米津さんへのリスペクトと愛が溢れている演奏に聞こえる。
しかし服装はいつもの灰色スウェット。こんなに素敵な演奏なのにぃー（爆）。
ま、このギャップがまた、まらしぃさんの魅力よね－（笑）。
日曜日はえんちゃんバナー。いつもありがとうございます。おかぁちゃんあちょぶ？ あたちとあちょぶ？ ２つともポチッとしていただけると、励みになります♪
にほんブログ村
2019年05月24日 (金) | 編集 |
今年は考査運営の係なので、最終日まで裏方の仕事なのであった。
なので、基本チュニック＋Gパンというお気楽な格好で出勤していたのだが、明日は試験監督あるから久々に着物着るかね～。
なんでしょ、3日間着なかったら、着物着たいなって気分になるね（笑）。
●朝食。リエット載せバゲット。
…今回はグリルで軽く焼いてみた。うまっ！ 焼いた方が好みかも～♪
●夕食。鶏胸肉の南蛮漬け、鶏ささみと大根と三つ葉の和え物、鶏皮とキュウリの和え物。
…鶏肉料理の在庫を一掃（笑）。南蛮漬けを作る時に皮をはいで作ったので、余った皮でひと品。
＜鶏皮とキュウリの和え物＞
①鶏皮は茹でて千切りにする。
②キュウリは斜めスライスしてから千切り。塩もみをして水洗いし、よく水気を切る。
③ボウルにチューブ和辛子を酢醤油で溶き、①と②を入れて和える。完成。
…なんか、酒のアテみたいなもんばっかりだな（笑）。
えもじょわさんのレシピで、バナナチョコインビジブルを作ってみた。
なんたって今「インビジブル」がマイブームだからさ（笑）。
●【そんなふいんきで歌ってみた】インビジブル【ぐるたみん】
レシピはこちら。
バナナとココナツミルクが業務スーパーで安かったというのも、作った理由の一つ。
おー、焼けた焼けた～♪
冷めるとショボボボーーーーン。そんでもって、ツヤが出る。
断面図～。バナナが層になって、真ん中にチョコレート。
わっはっは！ えもじょわさん、これも美味しいっすね！
バターとバナナの焼ける甘い匂いで、シアワセ気分♪
…とか思いながら録画した「きのう何食べた？」を観ていたら、そこでもバナナケーキを作っていて、シロさんが似たようなことを言っていた。なんたる偶然！
いやー、今回はジルベール・ワタルが良い味だしてたな～（爆）。
ゲイカップルたちの動向が気になる今日この頃（笑）。
金曜日はサラちゃんバナー。おばちゃんっ、サラちゃんがなめてあげるの♪ お帰り前に２つともポチッとしてなの。
にほんブログ村
なので、基本チュニック＋Gパンというお気楽な格好で出勤していたのだが、明日は試験監督あるから久々に着物着るかね～。
なんでしょ、3日間着なかったら、着物着たいなって気分になるね（笑）。
●朝食。リエット載せバゲット。
…今回はグリルで軽く焼いてみた。うまっ！ 焼いた方が好みかも～♪
●夕食。鶏胸肉の南蛮漬け、鶏ささみと大根と三つ葉の和え物、鶏皮とキュウリの和え物。
…鶏肉料理の在庫を一掃（笑）。南蛮漬けを作る時に皮をはいで作ったので、余った皮でひと品。
＜鶏皮とキュウリの和え物＞
①鶏皮は茹でて千切りにする。
②キュウリは斜めスライスしてから千切り。塩もみをして水洗いし、よく水気を切る。
③ボウルにチューブ和辛子を酢醤油で溶き、①と②を入れて和える。完成。
…なんか、酒のアテみたいなもんばっかりだな（笑）。
えもじょわさんのレシピで、バナナチョコインビジブルを作ってみた。
なんたって今「インビジブル」がマイブームだからさ（笑）。
●【そんなふいんきで歌ってみた】インビジブル【ぐるたみん】
レシピはこちら。
バナナとココナツミルクが業務スーパーで安かったというのも、作った理由の一つ。
おー、焼けた焼けた～♪
冷めるとショボボボーーーーン。そんでもって、ツヤが出る。
断面図～。バナナが層になって、真ん中にチョコレート。
わっはっは！ えもじょわさん、これも美味しいっすね！
バターとバナナの焼ける甘い匂いで、シアワセ気分♪
…とか思いながら録画した「きのう何食べた？」を観ていたら、そこでもバナナケーキを作っていて、シロさんが似たようなことを言っていた。なんたる偶然！
いやー、今回はジルベール・ワタルが良い味だしてたな～（爆）。
ゲイカップルたちの動向が気になる今日この頃（笑）。
金曜日はサラちゃんバナー。おばちゃんっ、サラちゃんがなめてあげるの♪ お帰り前に２つともポチッとしてなの。
にほんブログ村
