不定期更新のつもりが毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居をメインに、日々の記録を積み重ねています。
ピクルス漬けてみた。
2017年07月06日 (木) | 編集 |
今日のコーデ。最高気温:29.7度(湿度:56%)、天気:曇りっつーか晴れかな。
藍白桔梗柄THE☆浴衣、モノトーン献上柄博多半幅帯、カラシ色と紫の帯締め、黒金魚のぶら下げモノ、素足。
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下はエアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。帯は吉弥結び。
こういうコーデが落ち着くわぁ~~~~。
ここ数年、夏はセオαより木綿や綿麻が好き。汗を吸ってくれる感じが心地よいのだ。

●朝食ワンプレート。自家製ピクルス、レタス、鶏胸肉とアボカドと貝割れの柚子胡椒マヨ和え、カマンベールチーズ。
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…先日のイタリアンで食べたピクルスが素晴らしく美味しかったので、適当に作ってみた。
<自家製ピクルス>
①漬け汁を作る。酢・水・砂糖・塩・白だし・昆布茶・粒黒コショウ・花椒・ローリエを火にかけ、砂糖を溶かす。火を止めたらニンニクスライスを入れる。※甘味や塩味はお好みで~♪
②タッパーに、赤パプリカ・オレンジパプリカ・きゅうり・茗荷を大ぶりに切って入れ、冷めた①とレモン汁を入れて漬ける。一晩くらい漬けたら、完成。
キンキンに冷やして食す。身体が目覚める感じがして、朝食に良いかもよ~。

今日から期末考査スタート。
採点業務以外にも学期末関係の仕事がたーんまり。いっそがしー。

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カツオのマリネ。
2017年06月22日 (木) | 編集 |
今日のコーデ。最高気温:28.3度(湿度:34%)、天気:晴れ…かな?
紫ジグザグ綿コーマ浴衣、タンタンさんからいただいた生成り麻半幅帯(猫刺繍いり)、青と赤の帯締め、つみねこガチャのぶら下げモノ、素足。
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下はエアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。帯は吉弥結び。
今日は気温が上がったなぁ! でも昨日より湿度は断然低くて、比較的カラッとした暑さ。これなら快適。

●夕食ワンプレート。カツオのマリネ、レタスとトマトのスープ、お寿司(お惣菜)。
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<カツオのマリネ>
①玉葱は薄くスライス、トマトは8等分に切ってタッパーに入れ、塩こしょう・チューブニンニク・ごま油・レモン汁を入れてよく混ぜておく。
②フライパンにゴマ油を熱し、カツオ柵を入れて表面だけを強火でさっと焼き、①に入れて一晩漬ける。完成。
…適当に作ったけど、美味しくできた♪ 大葉とか入れても美味しくなりそう。

明日は仕事休みの金曜日♪
蓄電池関係の工事の人が来る。

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本日の食事。
2017年06月16日 (金) | 編集 |
●朝食ワンプレート。鶏ソーセージ、目玉焼き、くるみパン。
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…業務スーパーで買った鶏ソーセージ、ハーブが利いていて予想外に(失礼!)美味しかった♪

●昼食。ササミと大根としば漬けの梅肉和え&ワカメのっけ半田そうめん。
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…ササミは塩糀をまぶしてラップでソーセージ状に包み、沸騰した鍋に入れて火を止めて放置。これでしっとり美味しく熱が入る。

●夕食ワンプレート。ササミと大根としば漬けの梅肉和え、豆腐、厚揚げの味噌田楽、豚肉とピーマンと茄子の甘味噌炒め。
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今日は午前中に猫エサ&トイレ砂の大量買い出しにでかけた。なんでかっつーと、誕生月割引クーポンがあったから♪
なんと、合計2000円くらい得したぞ。うへへへ。
午後は蓄電池関係の業者さんが来て、家のあちこちを見て回って工事の手順と進行を確認していた。
蓄電池、和室の床の間に設置することになりました(笑)。いいの、どうせ物置にしか使ってなかったから。
工事は1週間後。なんだか楽しみである。うへへへへ。

はーーー、なんだかんだでリフレッシュできたような感じ。
明日 半日仕事したらまた日曜日だし♪ よし、頑張れるぞ。

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厚揚げ田楽。
2017年05月29日 (月) | 編集 |
今日のコーデ。最高気温:25.4度(湿度:50%)、天気:腫れ。
モノトーン縞阿波しじら、赤い博多半幅帯、藤色と薄黄色の帯締め、猫と金魚鉢のぶら下げモノ、素足。
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下はエアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。帯は吉弥結び。
今日は朝から蒸し暑かったねー。
でも明日はもっと暑くなるらしいっす。ぐはーーー、もう夏じゃ、私の中ではカンペキに夏…。

今日はなんだか、肩の力を抜いて授業ができた気がする。
予習していったこととは違う対応も、その場の空気を感じながら即興で対応したもの。
こういうのって、楽しいな。こころなしか、生徒も楽しそうだったし。
ま、そうはいってもいつもこういうことができるわけじゃないし、不安だから予習をきっちりやってシュミレーションしていくんだけどね。
臨機応変に対応できた日は、自分で自分を褒めてやりたい(笑)。

●夕食。鶏胸肉といんげんの柚子胡椒マヨ和え、厚揚げの田楽、トマトとタコとキュウリとカブのサラダ、冷凍チャーハン。
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…田楽味噌は、赤味噌・みりん・砂糖・白だしを混ぜたもの。これをスライスした厚揚げに塗ってグリルで焼く。
うまいなぁー、なんだか今日はコレが食べたかったのだよ。安上がりで簡単でボリューミィ♪
ごはんを炊くには時間がなかったので、冷凍チャーハンをレンジでチンして食べたけど、最近の冷凍物は美味しいねぇ。ちゃんと中華料理屋さんの味だったよ。

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喰って寝てのびる日曜日。
2017年05月21日 (日) | 編集 |
あーつーいーってばよ。最高気温:27.6度(湿度:41%)、天気:晴れ。
今日は一日寝てばっかだったなーーー。
●朝食。ゆで卵、豆腐と茗荷としその豚肉巻き、ささみとアボカドと貝割れの柚子胡椒マヨ和え。
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●昼食。ワカメと玉葱のせ蕎麦。
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●おやつ。ミルク金時かき氷。
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●夕食。もやしとワカメとキュウリと玉葱の酢の物、豚肉と茄子とピーマンの甘味噌炒め、ごはん、味噌汁(キャベツ、しめじ、にんじん)。
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<今日のおまけ>
廊下でのびるぼーくん。
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PC机でのびる閣下。
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このマシュマロ、美味い!
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さて、また寝るか。

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