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飲み会~♡

今日のコーデ。最高気温:31.1度(湿度:19%)、天気:晴れ。
…いや、もう、これ、真夏っすから…。
坊ちゃん綿麻浴衣、白地に黒の献上柄博多半幅帯、ペールブルーの帯締め、ブリキ金魚のぶら下げモノ。
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下はエアリズムTシャツ、スポーツタイツ。素足。帯は矢の字に結んだ。
暑すぎますがなっっ!!
一番涼しい浴衣で、一番涼しい着付けをしたけど、こりゃー無理っす。
体内に熱がこもったわー。

で、夜は中学時代からの友達と飲み会!
冷たいサワーが、ハイボールが、料理が、進む進む。
活ツブ貝の刺身。
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炙りしめ鯖。
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カツオの塩たたき。
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鶏のなんこつ揚げ。
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チョコパフェ。
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エビらーめん。
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…すまん、本当はこの写真たちの倍以上食べた(苦笑)。

さらに、河岸を変えて2軒目。
鶏わさ。
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鶏の白レバー焼き。
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カシスシャーベット。
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いやーーーー、とんでもなく喰った喰った、飲んだ飲んだ♪
飲み過ぎて眠すぎる…コメント返しは明日~。

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豆腐ともやしの饗宴 その2。

<前回のあらすじ>
5/27にたまさんご夫妻が拙宅で召し上がった夕餉のご紹介。
今回は豆腐ともやしがメインだったのさ~。

デザート。
実は今回は作るつもりはなかったのだけど、スーパーで美味しそうなイチゴが198円で売ってたものでねぇ。適当にババロアを作ってみた。
<イチゴヨーグルトババロア>
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①ゼラチン10gを水に振り入れてふやかしておく。
②イチゴ1パックは、ヘタをとり水洗い。ソース用に8粒取り分けておく。
③フードプロセッサーに、②のイチゴ・ヨーグルト200gくらい・液体甘味料適当を入れて、がーっと混ぜる。
④①をレンジでチンして溶かし、③に入れて混ぜる。生クリーム200ccも入れてがーっと混ぜる。
⑤器に流し込んで冷蔵庫で2~3時間冷やし固めて完成。
⑥器にソース用に取り分けたイチゴ・砂糖・ラム酒・水を入れて、レンジでチン。ソースの完成。ハチミツを入れても美味しい。
…すんません、分量は適当です。
生クリーム泡立てなくても、フードプロセッサーでがーっとやると泡立てたようにフワフワになる。
この分量でやると、おそらくフードプロセッサーの容量めいっぱいになるので、まぁそのあたりは適当に…。
出来は良かったっすよ! 簡単だし、なかなかよく出来たのではないかと(自画自賛/笑)。

そんでもって、たまさんご夫妻が手土産にこんな素敵なものを持って来てくれたのだ♡
ジャーン、丸のままのスイカっ!
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丸のままのメロンっ!
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いやー、一人暮らし&あまり果物に執着のない私としては、丸のままの果物って滅多に買わなくてねぇ。
特にスイカなんて、20年ぶりくらいでお目にかかったわよ。うっはっは~♪
断面。うはー、美味そ~~~~!
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さらに断面。うははー、いい匂い~~~~!!
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で、せっかく大量に果物があるし、ババロアもあるので、盛りつけで遊んでみた。
その1、甘味処風。
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スイカとメロンを丸くくりぬいたところがポイント。あ、白いのはヨーグルトだす。
その2、コース料理のデセール風。
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なんか、高級っぽく見えません?
その3、…なんだろう、プチ・パフェ風?
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ここまで遊んだら、もう飽きた(笑)。あとは豪快にぶった切って。
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美味しゅうございましたーっ!
いやー、旬の果物ってテンション上がるね~♪ 
次回は夏かなぁ? なんだか、最近毎月いらっしゃってますが…(笑)。<完>

<おまけ>
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遠巻きに眺める空良っち。耳がイカだし(ビビリめ!)。

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豆腐ともやしの饗宴 その1。

一昨日、たまさんご夫妻が拙宅にお越しになった際のレポートをば。
私はその日健康診断で午後は代休だった。たまさんは、絵の制作に目処が付いたらしかった。
私:「んじゃ、絵の完成を祈ってウチで食事でもいかが?」
たまさん:「行く行く~!」
ということに、あいなったのだった。

いつもの激安スーパーに向かい、いつもの激安豆腐&もやしを購入。
ふっふっふ…今回はこれをメインに料理をするぞ!
参考にしたのは、こちらの小冊子。※以下、写真はすべてたまさん撮影。
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先日買った「サンキュ!」という雑誌に付録でついていたのだ。
<鮭ともやしの南蛮漬け>
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レシピでは鶏肉だったのだが、肉は食べられないたまさんのために鮭で代用。
甘酢を煮立たせてニンジンともやしを入れ、一煮立ちさせてバットへあける。
下味をつけた鮭に片栗粉をつけて揚げ、先に作った甘酢に漬ける。万能ネギを入れて、混ぜる。完成。
…他人様のレシピなので詳しく書けないが、甘酢にはカレー粉が入っていてこれがいい仕事をしてくれる!
<豆腐の肉詰めテリヤキソース>
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豚挽肉にタマネギなどを入れてこね、スプーンでくりぬいた豆腐に詰めてフライパンで焼く。
甘辛いテリヤキソースをかけ、マヨネーズをかけ、万能ネギを散らして完成。
…これ、美味しかったなー! 手間がかかっているように見えるが、案外簡単。
テリヤキソースに片栗粉を入れすぎて、みたらし団子のタレのようになってしまったが…わはは。
<切り干し大根の煮物>
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…これは、いつもの。めんつゆで煮た-。
<たたきキュウリ>
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…これも、いつもの。ごま油がポイント。
これらの料理に、炊きたて御飯(山形のつや姫♡)となめこの味噌汁(煮干しだし)がつく。
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ご夫妻、「うまーい!うまーい!」と気持ちいいくらいバクバクとたいらげてくれた。
<次回、デザート編。その2へつづく>

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かくれんぼ。

今日のコーデ。最高気温:25.3度(湿度:55%)、天気:晴れ…曇り…?
南天柄ガーゼっぽい綿麻単衣、ベージュ系よくワカラン織りの半幅帯、黄色と緑の細紐帯締め、猫と金魚鉢のぶら下げモノ。
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下はエアリズムTシャツ、スポーツタイツ。素足。帯はカルタ結び。
ぐはーーーーー、暑かったなぁ! 蒸し暑いったらっ!!
もうダメ-、研究室もドライを入れさせてもらいましたわ。この湿度、耐えられん…。

今日はテスト返却の1日だった。
放課後は、ゴールデンウイーク明けにやった公演の反省会。
これがまた、別の集まりが急遽入ったため参加できなかった部員が多数。…オイオイ、カンベンしてくれよー。
反省点の多い公演だったと思うぞ、今回は。
さぁ、今度は文化祭公演に向けて動き出さねば…間に合わなくなるぞー。
そうそう、教育実習も始まった。かつて教えた生徒が何名も来ていて、あら久しぶり~って感じ。
まぁ頑張れよ-、うん。

<今日のおまけ>
おかぁちゃん、おかぁちゃん♡ 「なにー? 閣下」 
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遊ぶ? ねぇ、遊ぶ? 「えー、どうしようかなぁ?」
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かくれんぼなの、探してね。うふふ。
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「あれぇー? えんちゃん閣下がいないぞぉー? どこに消えたんだぁー?(棒読み)」
…ああ、朝から面倒くさいぜ。

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今日の気づき。

その1。
100均CanDoで購入した帯揚げ、もといカラフルスカーフ。
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こちら、もともと持っていた自前の帯締め。
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まるでセットもののように、同じ色。
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…笑える。どんだけビビッドカラーが好きなんだ、私。

その2。
あれ? えんちゃんって、椎名林檎に似てるんぢゃね?
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あごのホクロがポイントかな、と。
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どうですかね、似てませんかね?

さて。
先ほど、我が家の食糧を食い尽くし、あの夫婦が帰っていった。「くるしー、食い過ぎたー」との言葉を残し。
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ふっふっふ…今回も完全勝利!
と言ったら、「はなから勝てるとは思ってまへんがな」と返された。ふはっ!
これのレポートは、また後日! 速報はコチラで(笑)。
健康診断-、バリウムのおかげで妙に満腹であんまり夕食が食べられなかったなぁ。ちぇっ。

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中間考査終了。

今日のコーデ。最高気温:23.2度(湿度:60%)、天気:曇り。
坊ちゃん綿麻浴衣、博多半幅帯ポップくん、白の帯締め、ピンク水晶のぶら下げモノ。
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下はエアリズムTシャツ、スポーツタイツ。素足。帯はカルタ結び。
思ったよりも涼しかった今日。風があったせいかな?
窓を開けておけば、冷房のような空気が心地よく流れた一日だった。
あ、もちろん衣紋にはクリアファイル衿芯入り♪

さて、Ku-nyanさんからいただいたワインの続きを♪
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定番だけど、ベルキューブをつまみつつ…。
あーーーー、美味しいなぁ♡ チーズとワインって、やっぱテッパンだわー。
さらに、スーパーで買った焼き鳥もめちゃくちゃ合いました。
ちょっと物足りなかったので、豚肉と三つ葉の卵とじも追加。
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ふはー、ホロ酔いでごきげんさんさ♡

中間考査、本日で終了。
ウチの教科は本日実施だったのだけど、夕方までかかって丸つけまで終わったから目処も付いた。
明日は採点日(休日)なのに、健康診断が入ってるから出勤せねばならない。ちっくしょー!

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晴れの国からの贈り物♡

昨日、夕食の買い物をすませて帰宅したら、お届け物がありましてね。
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風花さん:「おかぁちゃん、これなぁに?」
さあ、なんだろね? んでも、この形この重さはもしや…。
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わはーい、ワインだっ♡
送り主は、おなじみKu-nyanさん。晴れの国から、サクランボ風味のスパークリングワインが届いたのだった。
しかもこれ、クール便だったのよ。いい具合に冷え冷えで…これはもう、飲むっきゃないっしょ!
<ブロッコリーとキュウリとトマトとタコのサラダ>
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…いつもの。「101の幸福なレシピ」のアレンジバージョン。鰹だし、塩こしょう、オリーブオイル、お酢で作ったドレッシングが美味しいんだ!
<野菜タップリゆで鶏>
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…いつもの。皿にレンジでチンしたもやし、千切りキュウリを敷いて茹で鶏を載せ、ワカメ、白髪ネギ(醤油、ごま油、味の素で和えたもの)をどっちゃり載せて。
<豚肉となすとピーマンの甘味噌炒め>
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…いつもの。食材を炒めて、砂糖を入れて炒め、水分が出たところで味噌を入れて炒める。我が家の定番。
いーやーーーー、辛口でサッパリとした美味ワイン♪ 
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サクランボというより、ほのかにサクラが香るような上品な味わいだったっす。
あー、食材買ってあったからこのメニューになっちゃったけど、このワインだったら美味しいチーズかなんかと楽しみたいなぁ。
と思ったので、昨晩はボトルの半分しかあけなかった(普段ならフルで空けておった/笑)。
今度チーズ買ってきて、続きを楽しみまっす
Ku-nyanさん、どうも有り難うございましたっ!

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すごいぞ、サザン!

つい先程まで、自宅カラオケで熱唱。
大丈夫、消音マイクで歌ってるから♪
最初は椎名林檎とか、ゆずとか、ももクロとか歌ってたんだけど、気がついたらサザンオールスターズにどんばまり。
すげー、3時間サザンで歌えたぜ…。覚えているもんだねー。
そんで、あらためて思い出したのだけど、私にとって「綺麗」はトクベツなアルバムだったな…と。
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レンタルレコードをカセットテープに録音して聴きまくり、テープがのびてしまったので改めて借りて「いいランクのテープ」に録音しなおし、いつしかMDの時代になったのでまたレンタルしてMDに録音し…、聴きこみ方がハンパない(笑)。
カラオケで歌う曲歌う曲、「あ、これ『綺麗』の曲だ!」って思いながら当時を思い出しつつ、クワタ・サウンドの新鮮さにビックリしたりなんかして。「綺麗」は名曲ぞろいっすよー。
いやはや…満喫したっす。
そして今やiPod。うーん、4度目のレンタルするかなぁ?←なぜ買わぬ?

「綺麗」の曲じゃないけど、「My Forplay Music」にもシビレタ!

「ふぞろいの林檎たち」ですよー。緊迫したシーンになるとかかるんですよー。
20年ぶりくらいに聴いたけど、やっぱかっちょいい!

今更ながら、サザンの偉大さを一人噛みしめた夜カラオケだったっす。
同時代に存在できたことに感謝。

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実験結果報告~!

今日のコーデ。最高気温:23.1度(湿度:55%)、天気:晴れ。
モノトーン縞阿波しじら単衣、チェックの男前麻半幅帯、ノースカロライナの帯締め、西瓜に載ったにゃんこ先生のぶら下げモノ。
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下はエアリズムTシャツ、スポーツタイツ。素足。帯はカルタ結び。
今日は思ったよりも快適だったね。午前中はそんなに湿度も高くなかったし、風があったから窓さえ開ければ屋内はかなり快適。

さて、昨日の記事で記した「浴衣の衣紋をしゃんとさせるぞ実験」の結果報告~。
実は昨日の衿芯(半月状の、長さ21センチ)では、キレイに衣紋が抜けなかった。
これ
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大きめに衣紋を抜く私には、あの長さでは短くて衣紋がカクカクしてしまったのだー。
で、あわてて衿芯の代わりになるものを探したら…あるじゃないのさ、100均で買ったクリアファイルが!
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A4クリアファイルの縦をめいっぱい使って、ハサミで切って作りましたさ、長い半月衿芯を!
長さ30センチ、高さ4センチくらい。で、これを浴衣の衿につっこんで、着付け完了。お、結構いいんじゃん?
後ろ姿は自分撮りできないので、出勤してから保健の先生に撮ってもらった。
真後ろから見ると、こんなん。
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斜めから見ると、こんなん。
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どう、どう? かなりいい感じで衣紋がしゃんとしてません?
というわけで、実験成功~~
クリアファイルの薄さがまた良かった! 普通の衿芯よりもすんなり形が整うし、肩にかけての馴染みがいい。
ふふふ…今年の浴衣はこれで行こうっと♪
あ、ただし、30センチ長さの半月衿芯を入れるには、背中心の衿は指3本分はほどいた方が良さそうっす。指2本分だと、中々入らずに手間がかかったので。

実は本日、晴れの国から素敵なお届け物があったのだが…もったいないから記事は明日に♪

<今日のおまけ>
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なんだか、ものすごく不満らしいですよ、このヒト…。

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浴衣の衿芯。

今日のコーデ。最高気温:21.6度(湿度:48%)、天気:晴れ?
モノトーン縞阿波しじら単衣、サーモンピンクの博多半幅帯、紫と灰色の帯締め、太宰府で買ったとんぼ玉のぶら下げモノ。
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下はエアリズムTシャツ、スポーツタイツ。素足。帯は矢の字に結んだ。
おっほっほっほ、快適快適♪
いつも襦袢を着ずに浴衣として着る時にはメッシュの衿芯を掛け衿の下にしのばせて、衣紋の形がきれいになるようにしていたんだけど…
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今日は面倒で衿芯入れなかったら、その方が肩が凝らなくていいなぁ。
いちいち毎回入れたり抜いたりするのも面倒くさいし(私は襦袢の衿芯も、三河芯を縫って付けっぱなしにしている人間)。
ただ、衿芯を入れないと衣紋が「へにょへにょ~ん」ってなっちゃうんだよなー。ま、そりゃそうだけどもさ。
要は衣紋のところだけ芯が入ってれば形が決まるんだよねー。
…ん? そうか。
衿芯を衣紋の部分にだけ入るように短くカットして…浴衣(バチ衿)の背中心あたりの衿を、衿芯が入るようにチョコっとほどいてやったら、いいんぢゃね?
さっそく試してみた。
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衿芯は、こんな風にカット。(※実はウチには、もともとこういう形の衿芯が存在していたのだった。きものやさんオリジナル「よきもの襦袢」の半衿に内蔵するために付属していた衿芯なのである)。長さをはかったら21センチだった。両サイドはゆるやかにカーブをつけている。
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浴衣は背中心付近で衿を縫い止めている糸をほどいて…
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先ほどの衿芯をそこからつっこむ!
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ちょうどバランス良く真ん中に来るようにして…ほう、けっこういい感じで衣紋が決まりそうな予感。
あ、ただし、背中心辺りの衿をほどいただけだとドンドンほどけ広がってしまうので、
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指2本が入るくらいのところでしっかり縫い止めておいた方がよかろうかと。
よっしゃ、明日はこれを実際に着てみようっと♪ うはは、楽しいったら!
ほとんど「実験」の世界ですな、わははー。

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サンダル買うた~♪

今日のコーデ。最高気温:22.6度(湿度:61%)、天気:晴れのち曇りのち雨。忙しい…。
南天柄のガーゼっぽい綿麻浴衣、オレンジに猫柄ポリ半幅帯、薄黄色の帯締め、素足。ぶら下げモノは、3年前に山形で買った白猫。
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下はエアリズムTシャツ、スポーツタイツ。帯は矢の字に結んだ。
昨日に比べて湿度が低く、天気の良いウチは素晴らしく快適♪
んが、曇りだした途端に湿度急上昇。うーむ、今日は変わりやすい天気だったなぁ。
明日から中間考査が始まるので、今日は半ドン仕事。とっとと帰宅して、昼寝に費やした。

さて、この1ヶ月ばかしスポーツサンダルを探し求めておったのだな。
着物生活なので基本的にカレンブロッソの草履を履いて過ごしているのだが、いかんせん車の運転に草履は不可。
かといって暑い時期に靴は履きたくない。となると、踵をホールドできるサンダルの出番なのである。
出かける度に靴屋さんをのぞいていたのだが、なかなか気に入ったものに出会うことができず…面倒くさくなったのでネットで検索。気に入ったデザインのモノがあったので、ポチッとしたのだった。
それが昨日届きましてね♪ さっそく今朝履いて、車で出勤したのだった。
こんなんー。
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…なんか、この画像だとパレオをまとったリゾート女みたいだわ(笑)。ええ、もちろん着物姿だす。
履いてみたら、気分はテルマエ・ロマエ。なんか、ローマ人っぽいデザインじゃありませんこと?
足裏のホールド感がなかなか良い♪ 外反母趾なので親指付け根が痛くならないよう、ベルトを調節できるのが有難い。
よしよし、今年の夏はこれで行くぜ! 俺は行くぜ、俺は行くぜ!

そういや、どっかのブログで「そろそろ見えないところから夏仕様にします!」って記事があって…。
あー、私、今月アタマくらいからすでにメッシュ帯板・へちま帯枕だったわ。
半ばを過ぎたら、すでに襦袢さえも着てないわ、素足だわ。
わっはっはー。
先日の「月曜から夜ふかし」で、マツコ・デラックスが「アタシの夏は、5月半ば~10月半ば」と断言していて、ものすごく共感。たぶん、私もその期間に薄物を着ていると思われるので。
…えーと、それってつまり、私ってばマツコと同じ体感生活だってこと…?
いや、マツコ・デラックスは大好きなんだけどもさ。なんか、妙な不安を覚えたのであった(爆)。

<今日のおまけ>
サンダルの入っていた段ボールに収まるえんちゃん閣下。
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ジャストサイズ。
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可愛い悪魔。
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いつまでも入っている。
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いつまでもいつまでも入っている。
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結局、1時間くらい収まったままだったのだった。悪魔好きのする箱…?

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初がつお満喫♪

今日のコーデ。最高気温:19度(湿度:91%)、天気:なんだかんだで一日中雨。
すいかの綿麻単衣、ワイン色にハチワレ猫のポリ帯、トルコブルーの帯揚げ、ペールブルーの帯締め、水色に金魚柄の手ぬぐい半衿、水玉の足袋っくす。
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下は麻の半襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
あ、帯周りの写真を撮るのを忘れた。わはーい。
気温は低いけど、こう湿度が高くちゃ蒸し暑くてたまらんのよ…。
じんわりずーっと汗をかいている感じで、なかなかシンドイわー。授業すると暑くなるし。
これからが梅雨のシーズンだもんねぇ。湿度に悩まされる日々が始まるんだなー…やれやれ。

いつもの激安スーパーに行ったら、地元千葉の獲れたてカツオが。
うおーーーーっ、身に透明感とハリがあって美味しそう♡ 1さく398円なら、買ってもいいかな♪
そんなわけで、夕食はカツオを満喫。
<カツオのっけ盛り>
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①ワカメをもどして皿に敷く。
②薄めにスライスしたカツオを載せ、千切り生姜と千切りにんにくを散らし、万能ネギをキッチンばさみで小口切りにしながら散らす。ポン酢を回しかけて完成。
…ワカメにポン酢がしみて、サッパリと食べられるのだ~♪
カツオのたたきは表面を焼かなくちゃいかんけど、めんどくさいので生のまま(笑)。
お安ければ、茗荷や大葉、貝割れダイコンなんかも散らすと美味しいのよー(今日はお高かったので断念した/涙)。
<カツオのユッケ>
参考にしたのは、コチラCpicon カツオのユッケ仕立て。 by abichi
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①コチュジャン、液体甘味料、おろしニンニク、醤油、ごま油、すりごまを混ぜて漬けダレを作る。
②カツオを細めの拍子木切りにして、①で和えて漬ける。万能ネギの小口切りも混ぜ、真ん中に卵黄を載せて、いりゴマをふる。完成。レタスやキュウリとともに食す。
これ、すんごく美味しくできた!! 
なんだよー、ユッケの漬けダレって簡単にそれっぽくできるじゃん。
卵黄をつぶして、グジャグジャに混ぜてレタスで包んで食べたら…サイコーよん♡
リンゴとか梨とかの千切りも混ぜたら、焼き肉屋さんのユッケに更に近づくとみた。
生肉やら生レバーとかが食べにくいご時世、今が旬のカツオなら存分に楽しめますぜ! お奨め!

初物を食べると寿命が延びる、と言うのでね。ウチの猫たちにも初がつおをご賞味いただいた(もちろん、なんの味付けもしていないヤツね)。
風花さん、大興奮(笑)。意外とワイルドね~。
海大にーちゃん、黙々と食す。落ち着いたもんだ。
えんちゃん閣下、散々匂いを確かめてからバクリ。やっぱ小心者(笑)。
サラちゃん、好奇心にかられて匂いをかぐが「サラちゃんはカリカリが好きなの」とそっぽを向く。ブレないお方。
そらっち、1階で何が起こっているのか気づかないまま2階で爆睡。…どんだけアンポンなんだか(爆)。
そんなわけで、風花さんと海大にーちゃんの寿命は延ばせたのでは?
カツオ1さくを、人間1人と猫3匹で楽しみましたさー。

昨日の咳に続き、今日は頭痛。
だが、試験範囲を終わらせねばならんので、ここで休むわけにはいかん。
ふぐーーー、今日は早めに寝ますわ。
そうそう。風花さんがここ数日無闇に早起きで、午前3時に起こしてくれやがりますの。それもあって、眠くて眠くてねー。
おやすみなさいー。

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すげ替えられない草履の鼻緒をきつくする。

今日のコーデ。最高気温:23.3度(湿度:62%)、天気:晴れ…曇り…かな?
夏の稲妻阿波しじら単衣、男前細帯、ぶら下げモノは御用猫。
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下はエアリズムTシャツ、スポーツタイツ。素足。帯は適当に本結び的な。
うへへへ、ついに襦袢を着ずに着付けたぜ。
んだけど、湿度が高かったので身体に熱がこもる感じがねー、イマイチでしたわ。

今日は素足でいこう、と決めていたので、夏仕様のカレンブロッソ草履(私はメンズを愛用)を出した。
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あー、そうだ、去年はき続けて鼻緒がゆるくなっちゃてたんだっけ。少しきつくするか。
カレンブロッソの草履は鼻緒をすげ替えたりできないので、以前たしか「ほばーりんぐ・とと」さんのところで拝見した方法で。
ツボ部分を縫い止めてある糸を切る。
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こんな風に輪になっているので、それを摘まんで…適当に縫って短くする。
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さらに、輪を縫い止めて…完成。
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Before-Afterを並べてみると、こんな感じ。だいぶ縮まったでしょ?
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所要時間、両足で10分程度。カンタン~♪
はー、これでまた歩きやすくなった。鼻緒がゆるむと、ペッタペッタ音がして歩きづらいんだよね。

夏仕様は台が麻。素足に心地よいのだ。
で、今まで使っていた冬仕様がこちら。
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一見、なんの問題もなく見えるが…半年はき続けると、こうなる。
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んでもって、台がここまですり減る。
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…こんなんなるまで履いている人って、少ないだろうなぁ。いや、私の扱いが雑すぎるのか???
ぐーーーー、お高い買い物なのでなるべく長期間使いたいのだが…2年で1足は履きつぶすな、こりゃ。
台が革張りになっている長持ちしそうなカレンブロッソ草履、先日注文したっす。とほほ。

今日の夕食は、豚キムチ。
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①フライパンに油をしいてニンニクを炒め、豚こまを入れて炒める。肉に塩こしょうする。
②長ネギの薄切りともやしを追加して、わぁーっと炒める。キムチも追加して炒める。
③オイスターソース、醤油で調味し、完成。サニーレタスに巻いて食す。
…レタスで巻くと、なんでもお腹いっぱいになって便利だ♪ 美味しいし~。

あれー、咳き込むとなかなか止まらないぞ…?
キケンな予感。寝ます。

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ベジタリアンみたいな夕食。

今日のコーデ。最高気温:24度(湿度:50%)、天気:晴れのような曇りのような…。
灰色格子柄綿麻単衣、パステル花柄八寸帯、藤色の帯揚げ、ヒヤシンスブルーとピンクの帯締め、さくらんぼ柄手ぬぐい半衿、薄ピンクの足袋っくす。
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下は麻の半襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
ああ…もう裾よけはつけられないわー。蒸し暑いっす。
湿度は50%が快不快の端境だね。50%以上になると、急に蒸し暑くて不快になる。
ぐぐぐ…そろそろ素足のシーズンかも。足袋っくすがうっとうしくなってきた…。

仕事をおえて帰宅したら、着物を脱いで即お風呂! これが気持ちいい♪
で、さっぱりしたところで糖質オフビールor炭酸水を一気飲みして、夕食作り。
こう暑くなると、生野菜やら豆腐やら冷たい食べ物が恋しくなる。
夕食~、韓国風豆腐サラダ。
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チョレギサラダ(きゅうり・わかめ・三つ葉・サニーレタスを、塩こしょう・醤油・おろしにんにく・ごま油・酢で和える)の上に木綿豆腐をのせ、キムチをてんこ盛りにして、ごま油とすりごまをかけたもの。
うまーーーーい♡ 今日はこれの気分だった!
さらに、一昨日の刺身コンニャクを食べ…むむむ、あたしゃベジタリアンか? というような食事になったのだった。
まあ、いっか。身体が欲しているのだから、きっと今はこれが必要なんだわ♪
美味しゅうございました-。

あと4日で中間考査だー。
考査範囲はなんとか終わりそう…。良かった良かった♪
今回は、中1も中3も考査問題を作らなくて良いので、非常に気が楽である。

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寝まくり。

いかん、最近休日となるとひたすら寝ている…。
今日も食事とトイレ以外、結局ずーっと寝ていたなぁ。
日射しが強くなったのか、昼過ぎには汗だくで暑くて目が覚めた。あちー。季節が移っていくなぁ。
んで、窓を開けて扇風機を回しながらまた寝る。
なんだか、「休日は寝ておかなくちゃ損!」というくらいに寝まくっている。
あー、明日からまた仕事かぁ。がっくし。

すんません、寝てただけなので今日はこんなもんで(笑)。

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自宅居酒屋~♪

今日のコーデ。最高気温:25.7度(湿度:24%)、天気:快晴!
水色縞綿麻単衣、パステル博多帯、★さんの帯揚げ、白の帯締め、ミジンコパラダイスの半衿、白の足袋っくす。
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下は麻の半襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
今日は授業参観日だったー。
といっても、今日の私の授業は「古典和歌の調べ物学習」。教室か図書室で、生徒たちが班活動をするというもの。私は彼らにちょこちょことアドバイスをするだけ。
せっかく見に来てくださった皆様に申し訳ない気がして、「すみません、授業参観らしからぬ授業で」と告げると「いいえ~、面白いです♪」と保護者は笑顔で返してくれた。有難いこっちゃ~。
そんなわけで、教室と図書室を行ったり来たりしながら授業参観終了。
…授業参観日に授業をやらなかったのは初めてだな(笑)。

中間考査前の部活停止期間になったことだし、テスト範囲の授業予習も目処がついて気持ちに余裕が出てきた。
明日は休みだし、外へ飲みに行きたいなぁ~♪ と思い立ち、友達にメールするが皆様予定あり。残念!
なので、有りもので自宅居酒屋決行。
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刺身コンニャク、白菜の煮浸し、卵豆腐、ししゃも。糖質オフビールにて。
はー、こんなのもしみじみと美味いもんだ♡ 刺身コンニャク、意外とイケルぞ。

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金魚ーっ、うしろーっ!

今日のコーデ。最高気温:25.3度(湿度:29%)、天気:雨のち晴れ。
バカボン阿波しじら、猫博多帯、水色の帯揚げ、赤と緑の帯締め、水色に金魚柄手ぬぐい半衿、5本指ソックス、ブリキ金魚のぶら下げモノ。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
半衿の金魚を、背中の猫が狙っているという…。「金魚ーっ、うしろーっ!」のコーデ(笑)。
今日はそんなに湿度は高くなかったけど…やっぱ午後になって気温が上がると暑かったな-。
そろそろエアコンかけないと、私的にはキツイ。ドライ入れましょうよー!
うーん、ぼちぼち襦袢なしの着付けに移行しないとダメかも…。蒸す-。

会議で心がすさんで、くたびれてます。
簡単更新ですんまそんー。

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ダメなのよ。

今日のコーデ。最高気温:18.5度(湿度:75%)、天気:ずーっと雨のち晴れ。
南天柄のガーゼっぽい綿麻単衣、白のポリ半幅帯、カラシ色と紫の帯締め、ミジンコパラダイスの半衿、水玉の足袋っくす。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
あら、今日はずいぶん気温が低かったのね。めちゃ湿度高かったから、そんなに涼しく感じなかったけど。
雨が上がってからは、風がサラッとして爽やかだったわ~♡
うーん、1枚増えて暑くなるけど、やっぱ裾よけはつけた方が足さばきが楽だなぁ。

放課後に職員会議があったけど、今日の会議では紛糾することもなく短時間で終了。ほっ。
とっとと帰宅して、スーパーでお総菜を買って、早々と夕食♪
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鶏とイカの唐揚げを、サニーレタスと一緒に盛りつけただけ~。無闇に豪華(笑)。
糖質オフビールとともに、シアワセな時間…。ぷっはー! ま、さすがにこの量は食べきれなかったけどね。

<今日のおまけ>
そろそろ仕舞おうかと思っている綿入れにはまり込んで、ご満悦のサラちゃん。
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サラちゃーん、それ、仕舞いたいんだけどなー。
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「ダメなの。サラちゃん、使ってるの♡」 
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そっかー、ダメか-。がっくし。…彼女は女子力高いです(笑)。

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まだ暑さに慣れてまへん。

今日のコーデ。最高気温:27.9度(湿度:45%)、天気:曇りなんだか晴れなんだか。
灰色縞セオα、牡丹とイッちゃった猫のポリ帯、ペールブルーの帯揚げ、濃い紫の帯締め、さくらんぼ柄の手ぬぐい半衿、薄水色の足袋っくす。
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下は麻の半襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
だはははははーーーーー、あづあづあづあづ…。
気温もさることながら、湿度にすっかりやられっちまいましたさ!
今シーズン、初・裾よけなし! 1枚ないだけで、涼しさアップ!
んだが…スネに汗をかくと着物の裾がまとわりつくんだよなー。だから歩く時は、右手でちょっと下前をつまんで空間をあけてやらないと歩けないんだよなー。
久々に思い出したよ、この感覚(笑)。
まだ暑さに身体も所作も慣れないんだね~。
セオα、やっぱりドライだし透けないし、頼もしいわー♡。
しかし、セオαをもってしても今日は全身から汗が噴き出したけどね。帰宅して即行でお風呂入ったもん。
さくらんぼ手ぬぐい、色も柄も好みなんだけど…少々大柄なのが難点。半衿にするには、柄が隠れちゃうんだよね。
もう少し小さめのサイズで、ひめ吉さん、さくらんぼ半衿つくりません?(笑)

昨晩、こんなもんも作っていたのだった。
<糖質オフアイス~ブルーベリーチーズケーキ味>
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①クリームチーズ200gをボウルに入れ、レンジでチンした豆乳(適当)を加えて柔らかく練る。
②そこへ糖質ゼロ甘味料(好みの量)、ラム酒大さじ2、ヨーグルト400gを加えて、なめらかに混ぜる。
③さらに冷凍ブルーベリーを加えて混ぜ、冷凍庫で冷やす。
④半分くらい凍ったところで一旦取り出してザクザク混ぜ、固めに泡立てた生クリームを加えて混ぜ、更に凍らせる。完成。
…これ、かな~り糖質オフのアイスクリームだと思うんだけど。味はあまりチーズっぽくはない…ブルーベリーヨーグルトアイスって感じ。
美味しいのだけど、完全に凍るとめちゃくちゃ堅い(笑)。スプーンでかいて、粉末状にして食べた。それもそれで面白いけどねー。しばらく室温に放置して、シャーベットのように食べるのが丁度よいかも。

昨日「自宅deお仕事」を頑張ったおかげで、予習の貯金ができた♪
今日は少し余裕があるので、これから自宅カラオケで歌いまくろうと思いまっす! でへへ♪

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半ドン仕事で料理づくり。

今日のコーデ。最高気温:21.5度(湿度:79%)、天気:雨のち曇り。
モノトーン縞阿波しじら、茶系のよくわからん織りの半幅帯、ブルーグレーの帯締め、ミジンコパラダイスの半衿、市松柄足袋っくす。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。帯は矢の字に結んだ。
湿度が高くて、蒸すわ蒸すわ。
予報よりも気温は上がらなかったけど、湿度があると体内に熱がこもる感じなんだよねー。暑い暑い。
明日は28度くらいまでいくとか。うげー。襦袢着ないで、浴衣として着ようかな?
ミジンコパラダイス、何にでも合ってくれて便利便利♪

今年の時間割では、火曜日が半ドン仕事の日。
4限の授業が終わったら、即行で帰宅。食材が傷む前に料理せねば。
<グリーンカレー>
KALDIで買ったグリーンカレーペーストで。
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油でペーストを炒め、ココナツミルクを入れて更に炒め、水・ウェイパー・鶏モモ肉・なす・タケノコ・シメジを入れて煮込み、ピーマンを入れて一煮立ちさせて完成。
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…が、作ったのはいいけど、食べる気がしなくて放置(笑)。冷蔵庫へ。
<糖質オフパスタのミートソース和え>
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以前作った糖質オフパスタ。冷凍してあった物を茹でて、冷凍してあったミートソースと合わせてお昼ごはんにした。
うーーん、久々に食べると…美味しくないなぁ、このパスタ(笑)。
半分くらい食べたらお腹いっぱいになってしまった。

夕食。
<ながらみの煮付け>
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鍋に水と酢を入れて、ながらみを投入して火にかける。10分くらい煮たら、めんつゆを入れてさらに10分ほど煮る。完成。
…楊枝でほじりながら食べる。貝って美味いよなぁぁぁ。
<たたきキュウリの浅漬け>
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キュウリをたたいて適当にちぎり、ビニール袋に入れて塩をかけて袋の上からもみもみ。
しばらく冷蔵庫で休ませたら、器に盛ってごま油とすりごまをかける。完成。
<豚しゃぶ進化形>
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春菊のおひたし、エノキを茹でた物、もどしたワカメ…とともに、茹でた豚肉を盛り、ポン酢をかけて食す。
…はーなんか今日はこういうサッパリしたものが食べたかったんだな~。
美味しゅうございました。

さて、半ドン仕事の日ではあるのだが…授業の準備が終わらなかったので、家に持ち帰って仕事をしていた。
結局、料理しながらも19:00まで働いており…えーん、これのどこが半休なんだーっ!
ま、おかげでかなりはかどったけども。
さーて、着物部屋を片付けて、半衿つけでもするかいねー。へいへい、働きものだぜい♪(ヤケ)

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とにかく寝たおす。

今日も一日中寝ておった…。冬眠に入るんじゃないか、大丈夫か自分?
昼過ぎにむっくり起きて、正しい冷やし中華を作って食べた。
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…正しいとはいっても、麺は糖質オフのこんにゃく麺だがなー。
冷やし中華みたいに具材の多い麺料理だと、はっきり言って中華麺だろうがこんにゃく麺だろうが変わらん気がする…。

明日からまた仕事かー。
この2日間は、とんでもなくのんびりさせてもらったさー。
めちゃくちゃ寝かしてもらったさー。
なんたって1日中寝てたもんで、ネタがない(笑)。簡単更新ですんまそんー。

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両面使える付け帯作り。

今日は一日寝ておったーーーー。
人間、いくらでも寝られるもんだねぇ。びっくりだわよ。
たくさん夢を見た。
私は役者で、開演直前なのにいきなり演出を変えられる夢。
なぜかパンツをはくのを忘れて出勤し、しかもスカート姿だったのでヒヤヒヤする夢。
録りためたビデオを観ていたら、最終回だけ録り忘れていて自分に怒りまくる夢。
…どれも、ろくでもないな(笑)。
あー連休って、ありがたいなぁ。ものすごく気持ちに余裕が出る。
世の週休二日の皆様は、毎週こんな気持ちを味わっているのかー。ああ、羨ましい…。

今日は野菜と豚肉の日~。
朝ごはん、豚しゃぶと春菊をポン酢で。
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夕ごはん、アスパラを豚肉で巻いて塩こしょうして焼いた~。
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あとは、オクラのおひたし~。
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うまうま♪

実はだいぶ前に、こんなポリ帯を買ってありまして。
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お値段3600円だったかな? この、イッちゃってる猫の目が気になってね(笑)。
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どの色にしようか散々悩んで「黒」にしたんだけども…
届いてみたら、あら裏面の「灰色」もなかなかいいんでない?
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ふーむ、両面使えるように付け帯にできないかなー。
ということで、やってみた。
お太鼓部分は、黒を表として2枚重ねで縫ってあったのをほどいて、ひっくり返して使えるように。
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胴巻き部分も、松葉仕立てにしてあった手先をほどいて開き、中央に結び紐をとりつける。
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さらに、手先50センチくらいを残して結び紐を表と裏の両面に縫い付ける。
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完成~♪ これが灰色バージョン。
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こっちが黒バージョン。
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なかなかいいんでないかい? ふっふっふ…またコーデの楽しみが増えたぜい♡
あ、ちなみにポリ帯だと切った端の始末が簡単。ライターの火であぶればOK!
いい具合に切れ端が溶けてくれて、ほつれなくなりますぜ。でも、ヤケドには気をつけてやって下さいね~。

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夏の100均買い出し完了。

さーて、このあたりの記事もやっつけとかないと。

毎度おなじみあすかさんのブログで、今年も夏の100均情報を公開してくださいましてね。
毎年こちらの記事を読んでは、買い出しに行くのですわ。
で、4/29にたまさんご夫妻がいらした時にセリアへ、さらに4/30に猫猫展をたまさんと見に行った時にCanDoへ、それぞれ行って来たさ-!

まずは扇子たち。今年もらぶりーな猫扇子たちをゲットした♪
セリアの黒ベース椿。
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セリアの白ベース。この丸い柄はなんなのだ??? 謎。
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セリアの…これは一見猫柄には見えない変わり種。こけしの一部が猫なのだ。
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これはCanDoの。猫の遠近法にツボった(笑)。
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「毎年買っても溜まっちゃう…」という方も多いとは思うが、私にとって扇子は必需品にして消耗品。
帯に挟んでいるもんだから、1年たつとこんな風にゆがんでねじれてしまうのだ。
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さらに、要(かなめ)がゆるむのか、扇ぐとバタバタ音が出るほど不安定になり、風も効率よくこなくなる。
なので、この時期に全取っ替え。毎年リーズナブルに交換できるのは、めちゃくちゃ有難い。ビバ、100均!
これらは去年のセリアもの。
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はい、交換です~。1年間どうも有り難う!

お次は、CanDoもののカラフルスカーフ。
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ああ…使い勝手のいいビビッドカラーだわ~♡ もちろん帯揚げとして使用。
あすかさんいわく、帯揚げにするには長さが少々短いらしい。もう1本ずつ買って、長さをつなぐかなー?

手ぬぐい、セリアものだったっけ? 初夏に合う色合いね~。
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ところどころにいる三毛が、猫好きにはツボかと。
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<おまけ>
100均ではないが…見かけるとガチャってしまう「夏目友人帖」。
にゃんこ先生の根付けだすー。
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今回も酔いどれてます(笑)。こんなのを職場にぶら下げて行く私。うはは~。

こんだけ買って、総額1000円(税抜き)。100均ってすごいなー。

※はー、溜まっていたネタの放出が終わった。これにて毎日記事2本立ては終了~。

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どんどん短くなる。

今日のコーデ。最高気温:24.6度(湿度:20%)、天気:晴れっ!
灰色格子柄の綿麻縮み単衣、チョコレート博多帯、若草色の帯揚げ、鮮やか緑の帯締め、薄緑に花柄刺繍の半衿、5本指ソックス。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
爽やか~♪ 湿度が低いので、気温は高めだけどまったくもって快適♪
麻襦袢に綿麻着物、汗もかかずに心地よい感じだったなー。

一度ロングヘアから切ってしまうと、ちょっと髪が伸びたら気になって仕方ない。
ロングの時には1年間くらい平気で伸ばしていられたのにね-。不思議不思議。
そんなわけで、「あー、もう、バッサリ切ってサッパリしたい!」と美容院に行って来た。
Before→After
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あー、どんどん短くなるぅ~♪ どんどん頭が軽くなるぅ~♪(ん?なんか意味が違うような?/笑)
サッパリスッキリしたー。

朝ごはんは、炒り豆腐。
<炒り豆腐>
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鶏もも肉、木綿豆腐、にんじん、椎茸、冷凍枝豆を炒めてからめんつゆで煮る。最後に卵をまわしかけて、混ぜながら火が通ったら完成。
明日明後日と連休なのですよ。ふふふ。ゆっくり寝ますわー。

<今日のおまけ>
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廊下。
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あーーー。
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なんだかザンネンなオトコが転がっている…。
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何をしたいんだね、キミは?
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世話焼きの海大にーちゃんさえも、構ってくれない(爆)。

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べにお亭初夏の陣。その3

<前回までのあらすじ>
おやつ編、ザッハトルテ。
夕食編、たけのこ御飯・若竹煮。

夕食編、つづき~。
<肉味噌野菜巻き>
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①肉味噌を作る。ニンニクのみじん切りを入れたフライパンに豚挽肉を入れて、火が通るまで炒める。大量に出た脂をキッチンペーパーで取ってから、ブルーベリージャム、豆板醤、醤油を入れて炒め合わせて完成。
②ワンタンの皮を1センチ幅に切って、素揚げする。
③レタス、レンジでチンしたもやし、キュウリの千切りとともに、各自で巻いて食べる。
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…10年ぶりくらいで作ったレシピ。もともとは姉の友達が高校時代に考案したものらしい。
ポイントは、なんといっても肉味噌作りのブルーベリージャム! 1瓶ないし1パックをガッツリ入れること。
辛さは豆板醤で調節。今回は辛い物好きのご夫妻のため、400グラムくらいのお肉に対して大さじ2杯くらい入れた。
この料理はパーティなどで出すと、簡単なのに大好評♡ 材料費もかなり安いんだけどね~。うへへへ。

<青椒肉絲>
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…いつものレシピ。コチラ参照~。
ブログ内検索してみたら、まー青椒肉絲はよく作ってるね(笑)。
これも「たけのこ尽くし」の一環だったのだが、旬のたけのこで作ると美味しさが違うね!

<あさりとはまぐりの酒蒸し>
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一晩砂出ししたあさりとはまぐりをタジン鍋に入れて、白ワインを注いで塩をかけ、火にかける。貝の口が開いたら完成。
…貝の酒蒸しは、間違いなく美味しくできる料理(笑)。「貝を食べたい」というたまさんリクエストに応えた。
今回も千葉産あさりがいい仕事をしてくれたぜ~♪ 小粒だけど味は濃厚。
あまりにも使ってないので、タジン鍋を使ってみた。みなさんのお宅でも眠ってませんか?(爆)

<はまぐりの潮汁>
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①砂出ししたはまぐりを鍋に入れ、水と酒を入れて火にかける。
②昆布だしを入れ、塩と香り付け程度の醤油で味を調える。完成。
…昆布だし(私は「白だし」なんかも同列に扱ってる)で味を足さないと、少々物足りないかなー。でも、上品ですっごく美味しいお吸い物ができるぞ~♪
今回はたけのことワカメも入れてみた。

<パンナコッタ>
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レシピはコチラ参照Cpicon これは絶品!とろふわパンナコッタ❤️ by れいちぇる
…このレシピ、固まるギリギリの分量なのか、ものすごーくとろとろ。口に入れた途端にとろけるぞ♪
これまた、たまさんが大絶賛。美味しくできたっす。
中央のフルーツソースは、アプリコットジャムを水でのばしただけ~(笑)。

かくして、食べまくりの宴は過ぎたのだった。「もう無理」「もう食えん」と床に転がる敗者たち。
これらの料理すべてがたまさんご夫妻の腹におさまりきるはずもなく、彼らは山のようなお土産を持たされて帰宅の途についた。ふっふっふ…今回もこちらの完全勝利だったぜ(なんのこっちゃ/笑)。<完>

<おまけ>
いつも思うのだが、砂出ししている時の貝ってだらしないよね。
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ほーら、だらしない(笑)。

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自分の身は自分で守る。

今日のコーデ。最高気温:24.2度(湿度:45%)、天気:晴れのち曇りのち雷雨のち晴れ。
夏の稲妻阿波しじら、紫グラデのポリ半幅帯、ペールブルーの帯締め、白地に馬の遊具柄の刺繍半衿、5本指ソックス。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。帯は矢の字に結んだ。
うーむ、麻の襦袢にしじらで丁度いい感じか…? いや、これでもボチボチ暑いかも。
今日は夕方の雷雨のあと、空気がひんやりして気持ち良かった。一気に5度くらい下がったらしい。ほえー。

昨日の心理状態は、こんなんだった。
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頭の中でグルグル悶々。考えれば考えるほどに、全てが嫌に、生きているのが嫌になってくる。
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誰か助けて…。と心でつぶやいた時、ふと気づいた。
今私がどれほど辛いのか、分かっているのは私だけだ。
だったら、私が私を守ってやらなければ、誰も私を守ってくれない。
そうか、そういうことか。
それから、どうしたら私は楽になれるのかを考えた。
仕事を減らしてもらうこと。今一番、私の心に負担となっている仕事から降ろしてもらうこと。それしかない。
解決策がみつかって、ようやく眠ることができた。
今朝、いつもより30分くらい早く出勤して、上司に話をした。
この仕事から外して欲しい。責任者として名前があがっているのが大変なストレスである。
今年の仕事量は私の限界を超えている。プレッシャーで、通常業務もできなくなりそうである…。
上司は最終的に「じゃ、仕方ないな」と受容してくれ、その後の会議では私の名前を外してくれた。
…ものすごい安堵感。
そうかー、無理なものは無理だ、できないと言っていいんだ。
他人の期待に応えられなかったら、期待を裏切ってもいいんだ。
今まで私は、それができなかった。我慢して、無理をして、他人の期待に応えるために自分を痛めつけてきた。
他人より自分を優先して、いいんだ。自分を守ってやって、いいんだ…。
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なんだか、やっと分かった気がするよ。

すんごく、スッキリした。楽になった。
心に余裕ができたら、こんなものが気になった。
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「通販生活」最新号の別冊の表紙。
うわーーー、すんごく好みな着物姿♡
涼しげだし、凜としてるし…かっこええなぁぁぁ♡
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着物は綿麻かな? しゃりっとした生地感だけど、麻ほど透けてない。絣柄がまた素敵。
帯は…麻っぽいな。かごバッグも夏らしいよねぇ。
あー、夏着物着たくなったっす♪(我ながらゲンキンなもんだね、まったく/笑)

本日、高校公演終了。
その後のバラシ&撤収も素晴らしい手際の良さで、短時間で終了。
担任業代行も本日で終了。
はーーーーーー、終わったよ。くたびれたよ。やっと休めるよ。
いろんなことが今日で片がついた感じ。
おつかれさま。よく頑張ったね、自分。

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べにお亭初夏の陣。その2

<前回のあらすじ>
4/29の昼食。

おやつ。
この間の「迷走の春合宿編」では、たまさんダンナ(=じゃあっくま)のリクエストを聞いてバタークリームケーキを作ったのだった。
なので、今回はたまさんリクエストのザッハトルテにチャレンジ。実は私、作るのも食べるのも初めて、である。
<ザッハトルテ>
レシピはコチラCpicon チョコ好きの濃厚ザッハトルテ(15cm) by もも★ゆみ
スポンジが焼けたところ。お?結構いい感じじゃん♪
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杏ジャムを塗って、表面にチョコレート(グラサージュ)をかけたところ。
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グラサージュが固まったところ。すげー、ザッハトルテっぽい!
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8分立てした生クリームを添えて…めしあがれ♡
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なにこれ、うんまぁーーーーいっ
リクエストしたたまさんも、目を丸くしての大絶賛。「お店で売ってるのより美味しいっ!」
周りのグラサージュが、お砂糖でシャリシャリするのよ。
ブラックコーヒーとともに食すと最高ですぜ♪
ただし、かなーり濃厚なので少しずつ食べるのが良いかと。…じゃあっくまはバクバク食べてたけどな(笑)。
数あるザッハトルテのレシピの中から、これを選んで良かったっす。比較的簡単で、ものすごく美味しいです!

さて、お待ちかねの夕食。
たま家が、旬の食材「たけのこ」を持参して来てくださったので、夕食はたけのこ尽くし。
<たけのこ御飯>
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①鰹だし、昆布だし、醤油、砂糖、みりんで、水煮したたけのこと細切りの油揚げを煮て味を含ませ、火を止めて冷ましておく。
②米をといで①を汁ごと加え、米の分量にあうように水を加えて、炊く。完成。
…ものすごく上品な、割烹や料亭の味になった。美味い!
実家のたけのこ御飯は、炊いた白飯に①を混ぜ込むタイプだったが、それだと水分が多くてべちゃべちゃして好きじゃなかったのだ。
炊き込んだ方が、断然美味しい気がするな-。今後はこれでいこう、うん。
<若竹煮>
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①鰹だし、みりん、塩で、水煮したたけのことワカメを煮る。完成。
…もちろんワカメは三陸産の肉厚ワカメさ♪ このワカメ、めちゃうま。
あれば木の芽をポンと叩いて載せたいね~♪ 春じゃのう。
<♪料理はつづくよ~どーこまーでーもー♪ その3へ続く>

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あーもーやだーーーー。

今日のコーデ。最高気温:22.2度(湿度:49%)、天気:曇り…?
黄緑と青の格子柄片貝木綿、猫博多帯、シャーベットオレンジの帯揚げ、ニシキヘビの帯締め、薄緑に花柄刺繍の半衿、5本指ソックス。
下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
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ぐはーーー、この格好ですでに暑い…。むー、もう薄手木綿か綿麻じゃないと暑いのか?

連日、午後7時過ぎまで学校に残らないと仕事が終わらない…。
あーもーやだーーーー。とくに校務…。
明日は高校の公演。担任代行業も明日でおしまい。
もう一踏ん張り…!

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べにお亭初夏の陣。その1

いやはや、だいぶん時間が空いてしまいましたが…4/29の「べにお亭初夏の陣」のレポをば。
ま、何をやったかというと、たまさんご夫妻が我が家に食事に来た…というだけなのですがね。
なんか、あのご夫妻は我が家を「食べ放題の食事処」と誤解している向きがあり…どうやら、前日から体調を整えてこの「イベント」に臨んでいるらしいのですわ(爆)。
今回も、「昨日の晩から食事を控えて万全の体制で臨むから!」と鼻息荒くしていらっしゃいましたわよ。おもしれーなぁ。

さて、ご夫妻は昼食から召し上がるという。
夕食をたくさん作る予定なので、昼食は控えめに…。※これ以降の写真は、すべてたまさん撮影。
<コブサラダ>
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レタス、千切りキャベツ、キュウリ、トマト、照り焼きチキン、ゆで卵、アボカド。
で、今回私が作りたかったのはコブサラダドレッシング。
参考にしたのはコチラCpicon コブサラダドレッシング by ミツロウ
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んでも、結局私はマヨネーズ、ケチャップ、ヨーグルト、オリーブオイル、酢、塩こしょうをまぜて、「タコライス」シーズニングを加えただけ。わっはっは。でもそれっぽい味にはなったよ。
<ポークビーンズ>
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①豚肩ロース塊は大きめの一口大に切って塩こしょうし、小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンで表面をカリカリに焼く。鍋に入れておく。
②玉葱、にんじん、しめじ、マッシュルームを同じフライパンで炒め、同じ鍋に加える。
③ひたひたに水を入れて、コンソメと赤ワインを加え、食材が柔らかくなるまで煮る。途中でキャベツと大豆水煮を加える。
④カットトマト缶を加えて煮て、塩こしょう、醤油、味噌で調味し、完成。
<バゲット>
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斜め薄切りにして、魚焼きグリルで軽く焼いただけ~。
…なんか、このバゲット、バルタン星人の手に見えない…?
<昼食編、終了。その2へ続く>

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中学公演

今日のコーデ。最高気温:20.4度(湿度:42%)、天気:晴れ。
南天柄ガーゼっぽい綿麻単衣、パステル博多帯、乳白色の帯揚げ、薄い黄色の帯締め、白地に馬の遊具柄刺繍半衿、灰色の足袋っくす。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、スポーツタイツ。
朝は肌寒いくらいだったけど、ぐんぐん気温が上がって汗をかいた~。
でも湿度は低いので、風が吹けば快適快適♪
この着物、毎年浴衣として着ていたのだけど…着物として襦袢つきで着た方が映える気がした。

今日から3日間、担任様が海外出張のため担任業代行。
そんでもって、今日から3日間、中高演劇本番。やれやれ。
今日は中学の本番だった。今回は部員が書いてきたオリジナル作品なのだけど…見ていて途中から恥ずかしくなっちゃってね。
なんつーか、脚本が甘すぎる。伏線がどれも回収されていないし、必要な場面はないくせに無駄な台詞は多いし、なんでも台詞で説明しちゃうし…。あああああ。
すんません、今回の芝居は「学芸会」だなぁ、という印象だす。
それでも、ゼロから自分たちで作りたい…という意気込みは素晴らしいと思うので、そこはきっちり評価しようとは思う。反省すべき点も多いがな(笑)。
まあ、一応は終わったので良かった良かった。
明日は高校のリハーサル。明後日は高校の本番&バラシ&撤収。

くたびれ果てて帰宅して、なーんも料理する気がしない。
が、賞味期限がヤバイので、鶏の手羽先を塩こしょうで焼いた。
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魚焼きグリルって、エライ。ただ焼いただけなのに、皮目がぱりぱりで超美味しい♪

<今日のおまけ>
4月アタマに避妊手術へ連れて行って以来、ずっと人間不信だったえんちゃん閣下。
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ようやっと、甘えてくれるようになった
…でも、近いうちにワクチンに行かねば。ああ、また嫌われる…しくしく。

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プロフィール

べにお

Author:べにお
着物でガッコのセンセーをやってます。
6匹の猫と同居中でしたが、5匹になりました。いつも彼らに世話になってます。
芝居や映画やドラマや読書が好きです。
音楽もめちゃ好きです。
バリバリのインドア人間です。
が、時々ムショーに遠くへ行きたくなり、旅立ちます。
どぞよろしく。

悪意を感じるコメント、第3者を傷つける内容のコメント、争い事のきっかけになってしまいそうなコメント等は私の判断で削除いたします。ご了承ください。

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