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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
年の瀬合宿。その6
2016年01月19日 (火) | 編集 |
<前回のあらすじ>
12/28のブランチ。お茶。

<夕食。12/28>
さあ、じゃあっくまさん(=たまさんダンナ)も到着して、宴の始まりじゃ~!
(※以下、いつものように写真は全てたまさん撮影。私作るヒト、たまさん撮るヒト~♪)
●マカロニサラダ。
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…グラタンを作る時にマカロニを茹でていたら、そのパッケージにレシピが書いてあったので作ってみた(笑)。
●なます。
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…メインの鍋がこってり系だったので、箸休めに作ってみた。
●鶏のごまみぞれ鍋。
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…男子ごはんレシピ。鶏胸肉・鶏モモ肉・砂肝・ネギ・セリ・貝割れ大根・万能葱。
味付けはすりゴマたっぷりと生姜たっぷり。
器にとりわけると、こんな感じ。
IMG_1504.jpg
こちらはたまさんバージョン。
IMG_1501.jpg
…たまさんは正肉と薬味関係が苦手なので、軟骨つくね団子と豆腐ともやしにしてみた。が、つくねの軟骨が苦手だったらしく…ザンネン!
シメは冷凍うどんをレンジでチンして、鍋つゆにつけて食す。
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うまうま♡
ただ、もとレシピでは「そば」をつけるとなっていたので、翌日そばでチャレンジ。たしかに、こっちの方が美味しかったかも(笑)。
今回は品数は少なかったものの、量はたっぷりあったので、じゃあっくまさんのお腹を満たすことができたようである。
そして、てんこ盛りのお土産(残った食べ物たち)をムリヤリ持たせて、たま家を送り出したのだった。
以上、年末に行われた「年の瀬合宿」レポート、これにて(ようやく)完!
最後までご覧頂き、ありがとうございました~。<おしまい>

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