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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
料理いろいろ~♪
2016年07月29日 (金) | 編集 |
THE・夏空。
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梅雨あけした途端に、見事な夏がやってまいりました~。
連載の途中ではありますが、日々の料理写真が溜まってきたので…今日の記事は日常内容だすー。
暑いんでね、家に引きこもって色々と作ってますわ-。

●大根とワカメの味噌汁。
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…なんだか無性に味噌汁が飲みたくなった。ダシは煮干しと白だし少々。しみじみと美味い。

●7/28の夕食ワンプレート。青椒肉絲、焼きカニカマとワカメときゅうりの酢の物、焼き塩鮭、大根おろし、大根とワカメの味噌汁。
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…てんてんさんお薦めの、焼きカニカマをやってみた。ちょっと焦げちゃったのがザンネンだけど、味がギュッと濃くなった感じで美味しいよん♪

あとねー、チーズケーキも作ったのさ。
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レシピはコチラCpicon 濃厚☆ニューヨークチーズケーキ by 恋ちゃん119
デザートに、アイスコーヒーと共に食す。
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…おお、濃厚! まさにニューヨークチーズケーキ♪
実は私、美味しいニューヨークチーズケーキのレシピをずっと探しているのだけど、このレシピは簡単だし美味しいかも~♪
一気に全部は食べられないので、ホールを12等分して一つ一つラップで包んで冷凍保存。

●7/29朝食。混ぜ混ぜサラダ。
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…マイブーム、続いております(笑)。暑いとこういうのが美味しいのよ。
木綿豆腐半丁、ワカメ、きゅうり、トマト、チーズは必須。これに、ゆで卵を入れたり、ソーセージ、カニカマ、冷凍コーン、キャベツなどを入れたりする。今回は冷凍枝豆を追加。歯ごたえが加わって、これもまた良し!

●7/29夕食ワンプレート。豚こまと茄子としめじのポン酢炒め、ほっけのみりん干し焼き、大根おろし、落花生豆腐。茄子と椎茸の味噌汁。
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…テレビCMでやっていたので気になって、豚肉と茄子のポン酢炒めを作ってみた。レシピはコチラCpicon 豚バラと茄子のポン酢炒め♡ by Azupanda♡
これ美味しいわ~♪ ゴマ油を使うのと、最後にネギを入れるのがポイントとみた。ご飯にも合うだろうし、そうめんと一緒に食べても良さそうよ。茄子と椎茸の味噌汁はカツオだし。

そんでもって、またアイスクリームメーカーの季節がやってきました。
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●アプリコット・フローズンヨーグルト。
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…いつものフローズンヨーグルトにアプリコットジャムを加えてみた~。

そんでもって、先日水通しした反物を、積もって裁った-。
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左から、袖、袵(上)、衿たち(下)、身頃。
結局、共衿が重なる部分の地衿に別布を使うことで、なんとか用尺が間に合いました~。ものすごいギリギリだったけどね、余り布が2センチのみ(笑)。
さーて、ボチボチと縫いはじめますかねぇ~。

<今日のおまけ>
やっぱり美女のままま。
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最近気づいたのだが、「にゃーぃ」というすっとぼけた鳴き声以外にも、実は彼女にはすっとぼけポイントが。
それは、口のしまりが悪いこと。よく、ベロが出ていたり、ぽけーっと口が開いていたりする。
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口のしまりが悪い美女(爆)。くっくっくっくっ…、女子力高いのにねぇ。

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