不定期更新のつもりが毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居をメインに、日々の記録を積み重ねています。
眠くてたまらん。
2018年06月04日 (月) | 編集 |
今日のコーデ。最高気温:27.2度(湿度:44%)、天気:晴れ。
灰色縞柄阿波しじら単衣(自作)、赤い博多半幅帯、水色の真田紐、後輩が作ってくれた金魚の帯留め、同じく後輩が作ってくれた金魚のぶら下げモノ、素足。
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下はエアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。帯は吉弥結び。
やっぱ、この帯留め&ぶら下がりモノは可愛いわ~♪ 涼しげで素敵。

●シューマイ・アレンジ。
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…写真左側のが、シューマイの肉ダネに短冊切りにした皮をまぶして蒸したモノ。こっちの方が好きだ~♪
●青椒肉絲。
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…豚こま肉をビニール袋に入れ、塩こしょう+乳清(水切りヨーグルトを作った時の、水分)を加えてもみ込む。冷蔵庫で一晩放置してから作ったら、まー肉が柔らかくてジューシィで美味しかったこと! これはやる価値あり。
●夕食。豆腐茶漬け、自家製ヨーグルトのハチミツがけ、鶏ささみとアボカドと貝割れの柚子胡椒マヨ和え、鶏ささみとオクラと茗荷の梅肉和え。
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…この鶏ささみも、ジップロックに入れて塩こしょう+乳清を加えてもみ込み、冷蔵庫で一晩放置。お湯を沸かしたシャトルシェフ鍋に入れて、外鍋に挿入して1時間放置。すると、柔らかくてジューシィなサラダチキンのできあがり。

はーーー、夕食時に缶チューハイを飲んだら、もう眠くて眠くてたまりません。
寝ますーーー。いかんね、月曜は疲れがくる。コメント返しは、また明日。オヤスミナサイ。

<今日のおまけ>
ラッ子ちゃーーーん!
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「サラ子は寝てるの!」
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…怒られちゃいました(笑)。

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