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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
ぶり返し…?
2019年11月05日 (火) | 編集 |
仕事休みの火曜日。
朝、目覚めると…さ・寒い!
秋だわねぇ、朝はめっきり冷え込むように…と思ったが、気温的には昨日とさほど変わっていなかった。
んーーー? これは、寒気ってことか?
そして朝食に何を食べようか、と考えたら、食べたいのはコレだった。
●朝食。卵がゆ。
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…米大さじ2ほど+大根をたっぷりの水でお粥にし、溶き卵を回しかける。味付けは白だしのみ。
うーーーん、妙に美味しい。これは、風邪がぶり返したか?

連休に何もしなかった、というのもクヤシイのでケーキを焼いた。
●簡単生ガトーショコラ。
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レシピは、いつものえもじょわさん。
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完成~。
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…うわっ! これ、めちゃくちゃ美味い!!
ホロホロした生地で、口の中で溶けて生チョコになる感じ。すげー!
これねー、卵・チョコ・生クリーム・砂糖だけで作れるの。粉が一切入っていない焼き菓子って、アリなんだなぁ!
目からウロコのガトーショコラっす。

●夕食。青椒肉絲。
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…豚肉とピーマンがあったので、タケノコ水煮を追加して作成。
美味しく出来た~。我が家の味つけは、肉の下味に塩こしょう+片栗粉、炒める時にニンニクみじん切り、酒と醤油とオイスターソース。
青椒肉絲の素とか使わなくても、充分美味しくできるよん♪

<今日のおまけ>
閣下-、なんか かぁちゃん喉がイタイんだけども…。風邪、ぶり返したかなぁ?
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「じゃ、明日はおウチで あたちとあちょぶ?」
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いやいや、早めに寝て明日は仕事に行くよ~。

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