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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
初雪。
2020年01月18日 (土) | 編集 |
お寒うございます。
天気予報どおり、雪となりました-。しかも、けっこう長時間降っていた。
ま、先に雨が降ってからの雪だったので、まったく積もらなかったけども。
そんでも、空気がキンと冷えて、室内にいてもお寒うございます。

●朝食ワンプレート。ゴボウサラダ(業務スーパー)、塩ゆでブロッコリー、鶏ももの塩糀づけ焼き。
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●ファーブルトン焼いた~。
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…ちょっとお久しぶりかも。レシピはもちろん、えもじょわさん。
美味しくできたかなー?

●夕食。ミネストローネ。
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…ソーセージの消費期限が近いので、大量消費したくて作成。いつも適当にありものを入れて作っているので、毎回味が変わる(笑)。
今回は、ニンニク、玉葱、人参、大根、エリンギ、セロリ、ソーセージ、キャベツ、大豆水煮。
これらをオリーブオイルで炒め、水とトマト缶とコンソメキューブ、隠し味に醤油少々を入れて、適当にスパイス系を入れて(今回は、ローリエ、オレガノ)煮込むのみ。はー、あったまるね~♪
しかし、あれもこれもと材料を入れているウチに、またも鍋いっぱいの分量ができてしまった。当分ミネスト生活になりますわ。

今日も朝早くからよく働きマシタ。おつかれさま、自分。
やったー、週末だー! 

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