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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
料理三昧。
2020年12月28日 (月) | 編集 |
なんだかんだ毎日、料理ばかりしているのだよ。

昨日は餅を作った-。
我が家の餅の作り方はコチラ
もち米を蒸してー
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パン焼き器に入れてースイッチポンでこねるだけ~。
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ほーら、餅。
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フリーザーバッグに入れて、のし餅さ。
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これで、正月の雑煮もOK。

りんごが安かったので、また煮た~。
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ラム酒漬けレーズン入り。
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煮豚も作った~。
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鍋で1時間半くらい茹でて、タレに漬けて低温調理するだけ~。

業務スーパーで、今お気に入りの食品を紹介。
●揚げいももち。
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…魚焼きグリルで焼くと、周りがカリカリ、中はほっくりむちむち。美味しいよ~。
●チョコレート3種。
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…手前から、ヘーゼルナッツ・ラテマキアート・ココナッツ。甘めだけど、高級チョコレート味ですんごく美味しい!
ブラックコーヒーと共に食すと極上のシアワセ時間を過ごせる。
●フォレストクラッカー。
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…たくさん入って、120円くらい。めっちゃコスパ良い。味もオニオン風味で美味しい~。

はーーー、年末ってついつい料理を作っちゃうな。
こんなに作って、食べきれるのか?

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