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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
9/11~12のこと。
2023年09月16日 (土) | 編集 |
9/11は接骨院へ行った。
●朝食。塩メープルグラノーラ風オートミールスイートチェリーのせ、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。シーフードピラフ、野菜ジュース。
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あ、夕食の写真を撮り忘れた。
この日の画像はこれだけ。あれー? パンも作ってないし、何やってたんだ???
と思ったら、先日公開したパン作りの記録データを作っていたのでした。
そっか、一日仕事だったのね~。…やっぱアホやな(笑)。

9/12は、とくに何もない日。
●朝食。青のり餅風オートミール納豆がけ、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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前夜から仕込んでおいた種たちで、朝からパン作り。
●湯種法5種のベーグル
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レシピはコチラ↓。

…ちょっとベーグル作りにハマってる(笑)。
●ミニパネトーネ
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レシピはコチラ↓。

卵とバターがめちゃくちゃ入る、かなりリッチで扱いづらい生地。でも美味しかった~。
焼き終わったら、こうやってつるして冷ますんだって。
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面白いねー。
●昼食。BASE BREAD(リッチ)、サラダ(大根、わかめ、サラダチキン、海苔)、野菜ジュース。
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●夕食。豆腐麺のアラビアータ風。
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●珈琲チョコナッツロール
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レシピはコチラ↓。

…マカデミアナッツチョコが安売りしているのを見かけると、ついつい購入してこのパンを作ってしまう。

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