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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
3/27のこと。
2024年03月31日 (日) | 編集 |
3/27。
●朝食。オートミールキムチチヂミ、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。卵トマトレタスサンド、わらびもち、オイコスヨーグルト。
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●夕食。冷や奴、ブロッコリースプラウト、なます、サバ缶の胡麻焼き。
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●桜ツイストあんぱん
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レシピはコチラ↓。

桜あんは、以前作った白花豆あんに桜の塩漬けをみじん切りにしたものと桜パウダーを加えて混ぜて作成。
色が足りなかったので、ピンクの食用色素も追加。
いやー美しいパンだなや。
●ベーコンチーズブレッド
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レシピはコチラ↓。

チーズがだいぶ飛び出てしまったー。でもカリカリに焼けたチーズもまた美味。

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3/26のこと。
2024年03月30日 (土) | 編集 |
3/26。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。フライドチキンサンド(自家製タバチュール使用、フライドチキン、なます)、野菜ジュース。
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●夕食。冷や奴、ブロッコリースプラウト、いわしの味噌煮缶。
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この日は、まず学校へ行ってリハビリ、次にいったん帰宅してから猫たちを動物病院へ連れて行き検査、さらにいったん帰宅してから糖尿病病院へ。
いやーーーー、忙しい一日だった。

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県内の旅、南九十九里へ。その3
2024年03月29日 (金) | 編集 |
<前回のあらすじ>
海の幸満喫。
お腹いっぱいー。

<起床~朝食。3/25>
満腹+温泉効果で早めに寝付くことができたが、夜中に何度も起きてしまった。
うがー、やはり旅先では上手く眠れない…。布団のせいなのかなー、それとも猫がいないからなのか?
何回かの目覚めのあと、午前5時に起きることにした。
貸し切り展望露天風呂を午前6時~で予約してあったので、時間を見て入浴しにいく。
が、あいにくの雨天。ぐおー、雨の露天風呂はイマイチだぁ、天気が良かったら海も見えて気持ち良かったろうなぁ。
少々ザンネンではあったが、それでも朝風呂で体は温まって満足。
部屋に戻ると、ほどなくして朝食の時間になった。
朝食はバイキング形式。
●ひとくちさつまあげ、里芋と椎茸の煮物、えびシューマイ、焼き塩サバ、大根の味噌漬け、卵焼き、さつまいもの甘煮、明太子、しらすおろし、味噌汁、ご飯、牛乳。
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●サラダ(レタス、トマト、コーン、ハム)。
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昨晩食べ過ぎたー、ご飯一杯しか食べられんかったー(いやそれが普通なんだって/笑)。
部屋に戻って、いつもの写経。
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うーん、小さい文字を書くのに筆先を細くするのが難しいな。

<帰路~帰着。3/25>
雨の中を、ぷらぷらと下道で帰る。行きとは違う道をセレクト。
お、「房の駅」発見。これは千葉版道の駅みたいなもの。
トイレ休憩で立ち寄って、面白そうなおやつを購入する。
●ピーナッツの衣がけ4種(抹茶、チーズケーキ、プリン、マックスコーヒー)
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チーズケーキ味が一番好みだった♪
千葉と言えばマックスコーヒー! ちゃんとベタ甘のコーヒー味で笑った。
これらを昼食代わりにつまみながら車を走らせ、無事帰着。
●夕食。シーフードサラダ(ぶりの和風カルパッチョ、レタス、大根、わかめ、ブロッコリースプラウト、トマト、ホタテ)
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ドレッシングは、玉ねぎを使って適当に作った。なかなか良いできだったので、以下覚え書き。
<玉ねぎドレッシング>
①みじん切り玉ねぎをフライパンで茶色くなるまで炒め、醤油、砂糖、みりん、白ワイン、酢、黒酢、味の素を入れて煮立たせる。
②ブラックペッパー、追加の酢(①で酸味が飛んでしまったので追加)、えごま油を入れてよく混ぜて完成。
ちなみに、サラダに入れたぶりの和風カルパッチョは「フィシュル」のもの。
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お魚料理の定期便で、解凍するだけで食べられる生食のものや、火を通すタイプのものがある。
魚料理好きなんだけど、どうにもレパートリーが少ないし、肉に比べて高めで足も速いからついつい作らないのよね。
で、面白そうなので「フィシュル」を始めてみた次第。冷凍とは思えない美味。
なるべく夕食には魚を食べるようにしたいな、と思うお年頃。<完>

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県内の旅、南九十九里へ。その2
2024年03月28日 (木) | 編集 |
<前回のあらすじ>
雪道が怖くて、県内の旅に決定。
パンを作って、のんびり下道を走って、到着。
温泉と夕食。

<夕食つづき。3/24>
●洋皿。サーモンサラダ レモン&ジンジャーソース
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たっぷりのスライスオニオンがサーモンと合う。で、このドレッシングが美味しい!
●鍋物。すき焼き。
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豪勢な牛肉キターーーー! 食べ応えありましたわ。
●蒸し物。茶碗蒸し。
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卵液が固まるギリギリの柔らかさ。大ぶりの海老も入っていて美味。
●鉄板。あじのさんが焼き。
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これも千葉らしい逸品。アジのたたきを大葉で挟んでバターで焼いたもの。醤油をちょっとかけて、ご飯のお供に♪
●食事。ご飯、味噌汁(あおさ)。
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味噌汁おいしかったなー。ご飯も美味しくて、3杯食べちゃったよ。
●香の物。きゅうり、大根のべったら漬け。
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●水菓子。デザート(チョコレートケーキ)。
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…水菓子ではなかろう(笑)。んでも、シンプルに美味しかったです。
あーーーー、このお宿さん食事が美味しいなぁ! 満足満腹!
<このところお料理がアタリのお宿さんが続いて嬉しい♪ その3へつづく>

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県内の旅、南九十九里へ。その1
2024年03月27日 (水) | 編集 |
3/24~25は、南九十九里に行ってきた。
北関東に行きたかったのだけど、予約した時期がちょうど南岸低気圧が来ていて雪が降ったりしていたので、日和って県内の宿を予約したのだった。千葉県内ならこの時期に雪が降ることはまずないからね。

<出発。3/24>
なんたって、同じ県内。1時間ちょっとあれば、お宿さんに到着してしまう。
というわけで、いたってのんびりと時間を過ごす。
●朝食。野菜たっぷりワンタンスープ。
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●ツナマヨチーズのダッチブレッド
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レシピはコチラ↓。

焼きたてアチアチを味見したけど、いやー美味しいなこれ!
●チョコのハードパン
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レシピはコチラ↓。

中身はチョコチップとくるみとオレンジピール。
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さっそく味見兼昼食。この組み合わせ、美味しいなー。間違いない感じ。

<到着~夕食。3/24>
高速を使わずに、のんびりと下道を走って2時間弱で到着。やっぱ近いな。
今回お世話になったのは、白子ニューシーサイドホテルさん。
こぢんまりとした昔ながらのホテルといった雰囲気で設備の古さは感じるけど、一生懸命こぎれいにリフォームされているのに好感。
部屋で一息ついたら、温泉へ。コチラの温泉は海のミネラル分「ヨード」を含むそうで、薄茶色の独特の湯。
なんとなく、ケガをしたときに塗ったヨードチンキの匂いがする…(笑)。
塩化ナトリウム泉かな? 体の芯から温まる感じだった。
さて、お待ちかねの夕食である。
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ほえーーーー、豪華だ! 海の幸満載、美味しそう!
●前菜。玉子チーズ寄席、イカ明太柚子風味、落花生の佃煮、いわし梅煮。
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このイカ明太だけで、ご飯山盛りイケる。
●お造り四種盛り。まぐろ、ぶり、甘エビ、いか。
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美味しいお刺身だったなー。さすが九十九里。
●進肴。ながらみ。
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あー千葉らしいなぁ。ながらみの煮付け、美味しいんだよねぇぇ。楊子でほじくるのがまた楽しい♪
<夕食、まだ続きます。その2へつづく>

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3/23は終業式。
2024年03月26日 (火) | 編集 |
3/23は終業式。リハビリを兼ねて、出校した。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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当日のコーデ。最高気温:6.5度(湿度:74%)、天気:曇りのち雨。
藍色グラデーション縞柄紬袷、黒地にパッチワークっぽい帯、うすピンクに飛び絞り柄の帯揚げ、ピンク系の丸ぐけ帯締め、黒地にバラの刺繍半衿、白地に赤椿の足袋っくす。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。
冷たい雨で寒かったから、このコーデで丁度良かった。絹物袷はほんわり暖かくて気持ちいい。
久しぶりに生徒たちに会ったわけなのだが、私の姿を見ると一瞬ビックリしたあと笑顔で「お久しぶりです!」と挨拶をしてくれるコばかり。嬉しかったなぁ。
終業式に出席したのは、中3の演劇部員に卒業記念品を渡したかったから。
「もう体調大丈夫なんですか?」なんて、私のことを気遣ってくれたり、「高校でも演劇部やります!」と報告してくれたり、なんだいいヤツらじゃないか(笑)。
さらに、いきなり「べにお先生のためにシール集めました!もらってください!」と
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ヤマザキ春のパン祭りのお皿をもらったり。…なぜ????? 大笑いしたわー。
ま、なんであれ、その気持ちが嬉しいよね。あざます、あざます、あざます。
●昼食。バインミーもどき(自家製フランスパン使用)、野菜ジュース。
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●夕食。ぶりの漬け丼。
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夜には、今年度で退職した後輩教員から電話がかかってきた。
…私が休職している間に、いろいろあったんだなぁ。
様々な配慮をしていただいて復職できることを、改めて有り難く思った。

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3/22のこと。
2024年03月25日 (月) | 編集 |
3/22。
●朝食。パリパリウインナー。
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●ホシノ天然酵母ベーグル、よもぎあんぱん。
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この日は朝からパンの気分だった。自分で作ったものながら、美味い(笑)。
●昼食。甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●夕食。とうふにゅうめん(菜の花、サラダチキン)
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ずいぶん前にいただいた帯たちで、付け帯を3本作ったー。
●さわやか花柄
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●よくわからん壁画っぽい柄(面白くてお気に入り)
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●シンプル波柄のような青い帯
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私なりの復職準備。また毎日着物生活が始まるからのう。

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3/21のこと。
2024年03月24日 (日) | 編集 |
3/21。
●朝食。オートミール納豆めかぶご飯なめこのせ、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。ハムレタスサンド(自家製ふすまパン使用)、自家製ヨーグルトきなこ&はちみつがけ、野菜ジュース、カフェオレ。
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この日は午前中に脳みそ病院へ行って復職についての診断書を書いてもらい、午後はそれを持って学校へ行き、事務長に提出して、職員会議に出席。
一日フル活動でストレスが溜まったのか、夕食はお菓子やアイスなどを爆食いして終了。写真なし。

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3/20のこと。
2024年03月23日 (土) | 編集 |
3/20。
●朝食。甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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昨晩たらふく食べたので、お腹が空いていなかったためプロテインのみ。
●昼食。豚しゃぶサラダ、野菜ジュース。
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まだあまりお腹が空いていなかったため、以下同文。
業務スーパーに買い出しにいったら、こんなものが売っていたので購入。
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昨日食べたわらびもちが美味しかったもんでねー。
●夕食。ごちゃ混ぜサラダ(豆腐、キャベツ、ブロッコリースプラウト、炒り卵、サラダ豆)
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●さくらあんぱん(こしあん)
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レシピはコチラ↓。

●よもぎ餅あんぱん(求肥+つぶあん)
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レシピはコチラ↓。


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3/19は肉祭り。
2024年03月22日 (金) | 編集 |
3/19。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯。
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この日はリハビリ7回目。学校へ行き、午前の会議と午後の会議にフルで出席した。
私の姿を見て、同僚が「ねーさん、生きてたんか!(笑)」と声をかけてきた。「ギリギリな!」と応えてニヤリと笑う。
こんなたわいない会話が嬉しいなぁ。
他にも「今度同じ学年なんで、遊んでください」とか、「先生のおウチの近所を散歩してたんですよー」とか、「べにお先生どうしてるんですか?って、やたら私のところに訪ねてくる先生が多くてさー(笑)」とか。
みんなが私を待っていてくれたんだなー、とじんわりホロリ。
帰宅しようと研究室を出たところで後輩同僚に呼び止められ、「同じ係にべにお先生がいなくなっちゃって、私どうしたらいいんだろうって…」と不安げな顔で泣きつかれた。「今まではべにお先生が相談にのってくださって、先生が精神面での支えだったんです」
ずっと同じ係で仕事をしていて、来年度は私がその係に所属しないことになったので一気に不安になってしまったようだ。
「係は変わったけど、今までどおり相談しにきてくれて構わないよー。今までだってほとんどの仕事をあなたがメインでやってくれていたんだから、下に新人さんがついたって大丈夫!」と言うと、やっとほっとした顔で去っていった。
…不謹慎ながら、これも嬉しかったなぁ。私、ちゃんと彼女の役に立ってたんだ。
なんか、戻ってこれる場所がちゃんとここにあったんだって思って、涙出そうになったよ。
6時間も学校にいることができた。この日一日で、出校のハードルがずいぶん低くなった気がする。

で、慌てて帰宅して、すぐに出発。
親友と焼肉食べ放題の宴、開催なのである!
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焼くわ焼くわ、食べるわ食べるわ…。
「うまーーーい!」「シアワセーーー!」
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食べるのが忙しくて、写真を撮るのをまったく忘れておった。
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デザートたちも食べ放題。
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あーあと20分あったら、もっとデザートを食べられたのにぃぃぃぃ!
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食べ放題100分間をフルで駆け抜けた。ぐあー、立ち上がると結構お腹がいっぱいだぁー!
まだ親友としゃべり足りなかったので、近くのスシローに立ち寄った。
お腹いっぱい…でもメニューを見ると寿司も食べたくなる(笑)。
そこでシャリが半分サイズのミニ寿司を注文。
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指先と同じくらいのサイズ。でも今はこれくらいが丁度いい。
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バニラアイスとわらびもちを一緒に食べるのが美味しくてハマった。
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シメのいちごパフェ!
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今年初いちごでござんした。
たっぷり食べて、喋って、幸福な時間でございましたーーー。
なんだか、良き日であったなぁ。

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3/18のこと。
2024年03月21日 (木) | 編集 |
3/18。
●朝食。オートミール納豆メカブ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食&夕食。豚しゃぶサラダ。
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この日は午後に接骨院へ行ったくらいかな。
座骨神経痛、痛みはあまりでないようになってきた。あとはシビれがとれれば。

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3/17のこと。
2024年03月20日 (水) | 編集 |
3/17。
●朝食。ホシノ天然酵母ベーグル、タバチュール、ブルーベリージャム。
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珍しく朝からパン。
●昼食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯。
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珍しく昼にこれ。
●夕食。刺身(ぶり、ゆで海老)、とうふ麺(冷麺風、キムチ、ブロッコリースプラウト)。
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●マスカルポーネ食パン
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レシピはコチラ↓。

久々に作ったけど、まあよく膨らんだなぁ! この日は最高気温が20度まで行ったからかもしれない。
●抹茶のフランスパン
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レシピはコチラ↓。

ちょっと焼き色が付きすぎたかな。餡バターサンドして食べたい。

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3/16のこと。
2024年03月19日 (火) | 編集 |
3/16。
●朝食。塩メープルグラノーラ風オートミール、スイートチェリーのせ、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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コイツを食べたら、朝カラへ。
いやー、歌った歌った、5時間フル! 気持ち良かったーーー。
帰宅してお昼ごはん。
●昼食。スーパーのパック寿司。
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めっきり寿司はパック寿司ばかりになってしまったな。ま、パックでもなんでも寿司は美味い。
あー回転寿司でさえ何年も行ってない…タチのお寿司なんて何十年レベルで行ってない。
●夕食。鶏レバーのフォアグラ風。
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レシピはコチラ↓。

昨年末に作ってべらぼうに美味しかったヤツ。やっぱ美味。

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3/15のこと。
2024年03月18日 (月) | 編集 |
3/15。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。マグロサンドイッチ(マグロの生姜ケチャップ炒め、千切りキャベツ、レリッシュ)、野菜ジュース。
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●豆腐入りの枝豆チーズミニパン
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レシピはコチラ↓。

●鳥獣戯画クッキー
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レシピはコチラ↓。

こちら、相撲ペア。
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こちら、追いかけっこペア。
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型が複雑で、型抜きがめっちゃ難しかった!
ちなみに分かりづらいけど、カエルの方は抹茶味。
●夕食。とうふグラタンカニ味(ほうれん草、枝豆、チーズ)
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3/14のこと。
2024年03月17日 (日) | 編集 |
3/14。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。かしわ飯おにぎり弁当(鶏の唐揚げ、卵焼き)、野菜ジュース。
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●夕食。豚しゃぶサラダ(水菜、もやし、玉ねぎ、にんじん)
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レンチンしたもやし、水菜、スライス玉ねぎ、千切りにんじん、茹でた豚肉をだんだん重ねにして、業務スーパーの金胡麻ドレッシングをかけて和えたもの。これがあなどれない美味しさ。
簡単だし、野菜もたっぷり食べられるし、作り置きできるし。なかなか優秀なお惣菜である。

この日は午前中に脳みそ病院へ行って、午後はリハビリに学校へ行ってきた。

<おまけ>
カロンズベカラズが新曲アップ!
●カロンズベカラズ/エスオーエス

うおおおおお、元気が出る!! いいねえ!

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伊豆だ!魚だ!雲見温泉の旅。その3
2024年03月16日 (土) | 編集 |
<前回のあらすじ>
眠りが浅いー。露天風呂サイコー。
感動的に美味しい朝食。

<帰路。3/13>
パンパンになったお腹を落ち着かせるために、部屋でしばらくゴロゴロ。
至福のひととき。
それにしても昨日とは打って変わって見事な晴天。台風一過といった感じである。
宿を出発してすぐ、あまりに素敵な景色に写真を撮る。
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富士山、青空、海!
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はーーーー、なんて清々する景色なんだ!
気持ち良く車を走らせ、いつもの足柄SAに到着。ここも、富士山がきれいに見えるスポット。
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そんでもって、ソフトクリーム休憩。
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上りSAのソフトクリームは濃厚こってり。ちなみに下りSAのソフトクリームはミルク味でさっぱり。
無事、家に帰着すると、猫たちが我も我もと甘えてきて…ああ至福(笑)。
●夕食。野菜と魚のせいろ蒸し(白菜、大根、にんじん、舞茸、赤魚)
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魚と温泉・富士山を満喫した今回の旅であった。<完>

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伊豆だ!魚だ!雲見温泉の旅。その2
2024年03月15日 (金) | 編集 |
<前回のあらすじ>
台風のような暴風雨。
感動的に美味しい魚尽くしの夕食。

<起床。3/13>
…最近どうも旅先での眠りが良くない。
1~2時間おきに目が覚めて、しばらく寝付けない。うとうととしたと思ったら、また目が覚める。
坐骨神経痛になってしまって、左足がしびれたり痛みが走ったりするのも原因かと思われる。
うぐー、せっかく温泉でリラックスしたというのにぃ。
そんなわけで、何回かの目覚めのあとでようやく午前5時になったので起床した。
朝風呂に、露天風呂へといそいそ向かう。いやー良いお湯でした!
ほこほこにあったまったところで、部屋に戻って写経。
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すこーし連綿(つづけ字)のルールがわかってきた気がする…。

<朝食。3/13>
昨晩の夕食があまりに美味しかったので、朝食への期待も高まる♪
こちらが朝食の全貌。
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●温泉卵
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朝食に卵があると、なんか嬉しい。
●ひじきの煮物、しらすおろし、小松菜と油揚げの煮浸し
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ひじきにすりゴマって合うんだなぁ! 家でもやってみよう。
どれも、間違いないご飯のお供。すすむわ~。
●アジの干物
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肉厚で脂がのってる。超おいしい!
●たくわん
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…地味に、昨晩とは異なるたくわん(笑)。こだわりがあるのかな?
●具だくさん湯豆腐(豆腐、水菜、しいたけ、えのき、ネギ)
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これが美味しかった! つけだれはかつお節が入っている少し甘い醤油だれ。具を食べ終わった後、鍋に残った昆布だしをこのタレにたっぷり入れて味わった。めちゃ美味。
●焼き海苔、ごはん、味噌汁(わかめ、ネギ)
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この味噌汁がまた、ダシの利いたあっちあちを出してくれるのよ。味噌汁だけでご飯いけちゃう。
●刺身のごまダレ和え
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刺身はマグロだったな。これをしっかり混ぜてごまダレをからませてからご飯にのせ…まずはそのまま。
さらに、たっぷりとだし汁をかけて…
●ダシ茶漬け
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ぐあああああ、破壊的な美味しさ!!! こいつぁーたまらん!!
●ヨーグルト(いちごジャム)
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デザート嬉しいなぁ~。
はあああ、やっぱりこのお宿さんの料理は感動的に美味しい。お腹いっぱい、ごちそうさまでした!
<このお料理たちを食べに、また訪れたい…。その3へつづく>

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伊豆だ!魚だ!雲見温泉の旅。その1
2024年03月14日 (木) | 編集 |
3/12~13と伊豆の雲見温泉へ旅に出ていたのだった。
お目当ては新鮮なお魚。最近、めっきり魚を食べてないからのう、美味しい魚を食べたかったのよ。

<出発。3/12>
なんだかアヤシい空模様。南岸低気圧が近づいているらしい。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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出発したときはどんよりとした曇り空だったが、西に向かうにつれ雨となり、しだいに強まっていった。
足柄SAにてソフトクリーム休憩。
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雨粒が大きくなって風も強まって、車内の音楽がかき消されるほどの雨音。
まるで台風の中を走っているようだ。こ、こわい…。
いくばくかの恐怖感を感じながらも、無事チェックイン時間にお宿に到着することができた。

<到着~夕食。3/12>
今回お世話になったのは、雲見温泉富久三苑さん。
案内されたのは10畳超えの広々としたお部屋。ほえー、なんてぜいたくな!
お風呂は3ヶ所(岩風呂、家族風呂、露天風呂)で、いずれも入り口の札を「入浴中」にして内鍵をかけて貸し切り状態で入浴することができる。ありがたや~。
さっそく岩風呂に入って、ゆったりたっぷり温まった。温泉はたまらんのう…。
部屋で一息ついたら、夕食の時間である。
うわー、美味しそう!
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●菜の花のお浸し
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ほろ苦い春の味覚。こういう季節の副菜って嬉しいよね。
●ホタルイカの酢味噌和え
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ああ、これまた春だー! 酢の物って家ではあんまり食べないから、染み入る美味さ。
●魚介のカルパッチョ(えび、たこ、ホタテ)
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このドレッシング美味しい! そうか、こうやって魚介を食べるのも美味しいなぁ。
●お造り(アジ、イカ、マグロ)
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ぐおーーーー、めっちゃ美味しいぃぃぃ!! 特にアジ!! このお刺身だけでご飯がすすむ!
●煮物(大根、しめじ、ヤングコーン、オクラ、なす)
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なすが揚げ浸しになってたのかな? あっさりした味付けだけど、しっかりダシがしゅんでいてコクのある味わい。
●(たぶん)銀ダラの照焼
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脂ノリノリで、めちゃ美味しい焼き魚だった。
●天ぷら(舞茸、たけのこ、たぶん金目鯛、春菊)
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揚げたてアチアチを提供してくださった。うまーーーーー。天つゆがまた、バリ美味い。
●たくわん
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●ご飯、あおさの味噌汁
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味噌汁がまたダシが利いてて美味しいんだーーー。
あ、写真を撮り忘れたが、鍋(えび、ほたて、豚バラ、白菜、水菜、えのきだけ)も美味しかった。これもダシが美味しいんだーーー。
こちらのお宿さん、めちゃくちゃ料理上手! もうもう、お腹いっぱい堪能いたしました!
<これにて、今回の旅の目的は達成(笑)。いやーマジで感動的な美味しさだった。その2へつづく>

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3/11のこと。
2024年03月13日 (水) | 編集 |
3/11。
●朝食。青のり納豆オートミール餅、パイナップル、甘酒ヨーグルトプロテイン。
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●昼食。かしわ飯のおにぎり、焼き鳥(スーパーのお惣菜)、野菜ジュース。
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●夕食。鮭の中骨缶詰、とうふスープ(クラムチャウダー風)。
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この日は、朝イチでアニキの所へパンを届けてから、その足で学校へ。リハビリ5回目である。
研究室で作業をしていたら、同僚たちと会ったり、生徒が訪ねてきたり…でもビビることなく対応できたし会話できた。
うん、いい感じだ。学校にいる自分に違和感を感じなくなりつつある。
同僚の盛大な愚痴(笑)を聞いたりして、2時間以上学校にいることができた。良きかな。

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3/10のこと。
2024年03月12日 (火) | 編集 |
3/10。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。雑炊(もち麦ご飯、大根、わかめ、ネギ、肉団子)、野菜ジュース。
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●夕食。サバのアラビアータ風。
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●チョコロール
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レシピはコチラ↓。

オサレなパンだなぁ!
●デニッシュ風シナモンロール
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レシピはコチラ↓。


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カロンズベカラズCDリリースイベントに行ってきたぞ♪その2
2024年03月11日 (月) | 編集 |
<前回のあらすじ>
渋谷で午後7時からなので、のんびりパン作りをしていた。

<リリースイベント!>
一昨日(3/9)のコーデ。午後6時の気温:6.4度(湿度:31%)、天気:曇り。
ダイヤっぽい柄の藍大島紬袷、淡いピンクの花柄帯、フューシャピンクの帯揚げ、ピンクベースの丸ぐけ帯締め紅梅とメジロの刺繍半衿、、かろんズくんのぶら下げモノ、ピンクにだるまの足袋っくす。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。
絹物袷はほんわりと暖かくて気持ちいいなぁ~。
しかし、外は寒風吹きすさぶ街だったので、しっかりと着物用ショートコートを着込んで出かけた。
渋滞に巻き込まれることもなく、良い感じで渋谷に到着。
予約してあった駐車場に車を駐めたら、渋谷タワーレコードへ向かう。丁度良い時間だー。
お、会場にポスターが貼ってある♪
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イベント入場整理券を抽選箱からひくと、63番だった。
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あらー63番かぁ。大阪のリリイベでは総数20名程度だったらしいが…さすがに渋谷は20名ってわけにはいかんか。
その後いったんタワレコを引き上げて持参したサンドイッチで夕食を摂り、今度は開場時間にあわせてタワレコに舞い戻った。
顔見知りのかろんちゅ(=カロンズベカラズファン)さんと立ち話をする。彼女は整理番号118番だそうだ。
私:「そっかー、どれくらいのキャパなんだろうね?」
彼女:「でも抽選だから、もしかしたら整理番号全部が引かれているわけじゃないかもしれないし…」
その予想は的中。実際、入場に際してスタッフさんが「整理番号1番の方ー、2番の方ー、3番の……」と呼び出してくれるのだが、整理番号10番台くらいまで誰もいなかった。あら。
そんなこんなで整理番号63番の私でも実質20番目くらいに入場でき、前から2列目に陣取ることができたのだった。
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ステージ近っっ!!
アコースティックミニライブは、まったりとしたお喋りとかっちょええ音楽で進行し、あっという間にサイン会へ。
購入したCDのジャケットに、カロンズ2人がサインしてくれるというもの。
私は「おっきくお願いします!」と要望し、こんな風にサインしていただいた。
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うれしーーーーー!!
あー、シアワセな時間だったなぁぁぁ。リリイベ、行って良かったっす♪<完>

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カロンズベカラズCDリリースイベントに行ってきたぞ♪その1
2024年03月10日 (日) | 編集 |
昨日(3/9)は、カロンズベカラズ「Sprout」のリリースイベントに行ってきたのだ。
といっても、渋谷で午後7時からなので、夕方まで家でまったりしていた。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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100均に行ったら、鳥獣戯画のクッキー型が売っていた!
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なにこれ、めちゃくちゃ可愛い! これはクッキーを作らないと…ぐっふっふ。
●白ふわパン
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レシピはコチラ↓。

これ、我々世代からすると「ハイジの白パン」だと思う。ふわっふわでめっちゃ美味しそう~。
●昼食。雑炊(もち麦ご飯、大根、わかめ、舞茸)、サラダチキン、野菜ジュース。
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●夕食用バインミーもどき。
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これは持って行って、リリイベ前に食べた。
●ブルーベリーとミルクのうずまき食パン
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レシピはコチラ↓。

レシピでミルク生地にコーヒーを混ぜ込むところをブルーベリージャムを混ぜ込み、さらにブルーベリーの粒ジャムを巻き込んで作成。
断面。
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ふつくしい…
こんな感じで、のんびりとパン作りなどを楽しんでから、リリイベに出かける準備をはじめたのだった。
<次回、いよいよリリイベ。その2へつづく>

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3/7~8のこと。
2024年03月09日 (土) | 編集 |
3/7。
●朝食。塩メープルグラノーラ風オートミール、スイートチェリーのせ、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。シーフードピラフ、野菜ジュース。
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●くるみパン
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レシピはコチラ↓。

レシピではブロート(大型パン)に成形するのだけど、くるみパンと言えばこの花形なのでこっちで成形。
キッチンばさみで切って成形するのが楽しい♪
●夕食。とうふスープ海老のビスク(市販品)、イワシの味付け煮缶、ブロッコリースプラウト。
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●ホシノ天然酵母食パン
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レシピはコチラ↓。

めっちゃ上手に出来た~。
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ものすごく時間がかかったー。一次発酵6~7時間、二次発酵3~4時間…合計13時間くらいかかったんじゃなかろうか?
天然酵母は発酵時間の予測がつかないからなー。でもそれがまた面白いんだよね。

3/8。
●朝食。青のりオートミール餅納豆がけ、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。舞茸とわかめの雑炊、野菜ジュース。
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ずいぶん前にいただいた帯で、付け帯作った~。
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淡いピンク色に花柄。春っぽくていいね♪
●24時間発酵の熟成フランスパン
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レシピはコチラ↓。

うわー、このフランスパン美味しいなぁ!
外はカリカリ、中もっちり。噛みしめると、ほんのりチーズのような香りと味わい。24時間熟成って、こうなるのかー。
チーズとともに食べると、間違いない美味。ワインにも合いそうだ~。

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3/5~6のこと。
2024年03月08日 (金) | 編集 |
3/5。
●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。えびとブロッコリーのサンドイッチ(自家製絹食パン使用)、野菜ジュース。
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●夕食。とうふにゅうめん(市販品)、イワシの味噌煮缶、切り昆布としめじの炒め煮。
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3/6。
●朝食。オートミールキムチチヂミ、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。えびとブロッコリーのサンドイッチ(自家製絹食パン使用)、野菜ジュース。
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●夕食。ブロッコリーとアボカドとツナのサラダ。
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3/3~4のこと。
2024年03月07日 (木) | 編集 |
3/3。
●朝食。中華おこわ、パイナップル。
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パイナップル、1缶一気食いという「子どもの夢」のようなことをやってしまった。
●夕食。自家製チーズバーガー、ジャーマンポテト、野菜ジュース。
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●パリパリウインナー
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レシピはコチラ↓。


3/4。
●朝食。シリアル牛乳がけ。
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このチョコレートリング状のシリアル、たまに無性に食べたくなる。
●昼食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯。
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●よもぎ餅あんぱん
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レシピはコチラ↓。

●さくらあんぱん
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レシピはコチラ↓。

塩気が効いていて美味しい!
●夕食。冷や奴、切り昆布としめじの炒め煮、キャベツと鶏モモの蒸し煮。
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パン作りの記録、2月編。
2024年03月06日 (水) | 編集 |
さて、恒例のパン作りの記録。今回は2月編である。
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作成種類20種、回数20回、累計作成回数374回となりました~。
うん、ひと月に20回くらいで1月から固定化された感じかな。
最近では、1日に2~3種類つくったら2~3日休んで、また2~3種類作って2~3日休んで…って感じだな。
さて、さすがに累計374回も作っていると、これまでに作ったレシピのリピートばかりになりますな。
基本的にパンを作りたくなったら「幸せパン職人」さんのレシピを探して作ってる。これも固定化(笑)。
新規レシピは5つだけだもんね。リピートしたくなるくらい気に入ったレシピがたくさんあるって、幸せなことだー。
復職したらもっと作成回数減りそうだけど、パン作りは続けていきたいな。

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卒業式に出席した。
2024年03月05日 (火) | 編集 |
3/2は、高校の卒業式に参列した。
当日のコーデ。カラシ色色無地袷、黒地に短冊(?)柄の帯、薄灰色に飛び柄の帯揚げ、金糸と赤の帯締め、白地に鶴亀刺繍の半衿、白足袋。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。
この着物、大学の卒業式以来で着たわ。30年以上ぶり(笑)。
成人式の振袖と一緒に作ってくれたもの。振袖はとっくに姪っ子に譲ってしまったが、この色無地はずっと箪笥に眠っていたのであった(痩せて当時のサイズに戻ったのでようやく着られた♪)。

さて、久しぶりに学校行事というものに出席してみて思ったのだが、学校ってなんでもやりすぎじゃね?
会場設営、卒業生の式典指導、保護者の誘導、式次第のプロジェクター投影、卒業証書授与では一人一人を撮影しプロジェクターに投影、舞台の照明操作、音響操作、式典の進行、具合が悪くなった生徒を診る、会場撤収…。
たとえば結婚式だったら、進行のプロが企画から運営・進行を司るわけでしょ。
カメラ撮影はプロのカメラマンがやるよね。
ビデオ撮影や上映だって専門のプロがやるはず。
照明、音響だって専門職。
もちろん会場設営や撤収も。
具合悪い人は診察室で医師や看護師が診るわな。
でも学校行事の卒業式って、これら全部アマチュアの教員がやるんだぜ?(まあ、保健の先生に関してはプロと言えるかもしれないが)
で、それらをこなすためには、準備やら勉強やらを通常業務にプラスして行うわけで。
そんでもってそのための時間を融通してくれたり、そのための給料が発生したりはしないわけで。
ボランティアっすよ、全部。
これ、教員の仕事なんかなぁ? 教員、なんでもやりすぎじゃね?
…って、しばらく学校から離れていた自分には思えてならなかった。
ウチの学校は、会場設営と撤収に関しては数年前から業者さんにやってもらうようになっただけまだマシだけども、おそらく他校では教員指導のもと生徒がやっているってところも多いんじゃないかと思う。かつての本校のように。
校務分掌(学校を運営するための業務)は全部外部委託にできないもんかねぇ。
で、教員は授業に専念できる環境になったら、どれほど有り難いか。
ずっと学校の中にいると教員自身「全部教員がやって当たり前」みたいに思っちゃうけど、オカシイって絶対。
さらに言うなら、「全部教員がやって当たり前」って思ってる保護者も社会もオカシイ。
SNSとかでふつーに「○○(例:メイクの仕方、確定申告のやり方、ネットの恐ろしさetc…)を学校で教えて欲しかった」とか口にする人多いけど、なんでもかんでも学校にやらせようとすんなって。なんでも学校に責任を押しつけんなって。
学校に依存しすぎ甘えすぎ、社会が。
そんでもって、学校がそれに応えすぎ、なんでもやりすぎ。

●朝食。オートミール納豆めかぶ卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。バインミーもどき(自家製チャバタ使用)、野菜ジュース。
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●夕食。キムチ鍋(白菜、キムチ、鮭、とうふ、しめじ)
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ライブの人混みに普通に行けてたから全然大丈夫かと思ったら、卒業式に出たらえらく疲れてしまった。
そうよね、ライブの4倍くらいの人が体育館に集まってるんだもんね。あの、人の量にはヤラレタ。
翌日、翌々日と疲労がとれずに、少々寝込むことになってしまった。やれやれ。
それでも、(めちゃ緊張して呼吸も浅くなってしんどかったけど)式の最後まで出席できたのだから、よく頑張ったと思う。
えらいぞ、自分。

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2/29~3/1のこと。
2024年03月04日 (月) | 編集 |
2/29。
●朝食。オートミール納豆卵ご飯キムチのせ、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。おむすび、鶏の唐揚げ、野菜ジュース。
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●プレッツェル
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レシピはコチラ↓。

●夕食。ごちゃまぜサラダ(わかめ、レタス、豆腐、サラダ豆、サラダチキン、なます)
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●ミニバゲット
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レシピはコチラ↓。

3本をガーリックフランスにした~。
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●抹茶シフォン食パン
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レシピはコチラ↓。


3/1。
●朝食。オートミール納豆卵ご飯、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●昼食。ヨーグルトのきなこ&はちみつがけ、バインミーもどき(自家製チャバタ使用)、黒豆大福。
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●夕食。自家製水餃子のピリ辛スープ煮。
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この日は4ヶ月ぶりに学校へ行った。リハビリ開始である。
研究室の机周りを片付けるくらいしかやることがなくて、1時間弱で帰宅した。

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奥久慈へ行ってきた。その2
2024年03月03日 (日) | 編集 |
<前回のあらすじ>
パンを3種類焼いてからの出発。
バイキングの夕食♪

<起床~朝食。2/28>
寝る前にもう一度温泉につかろうと思っていたのに、気がついたら寝落ちしていた。
なんか、毎回こんなことを書いている気がする。温泉旅あるあるだなぁ。
で、眠りが浅くて何度も目が覚める。数回目の目覚めで午前5時になっていたので、そのまま起床した。
朝風呂に行ってから、部屋で室内さんぽをこなす。せっかくお風呂に入ったのに、じんわり汗をかいてしまった。
お腹が鳴ったところで朝食。
●納豆、刺身オクラ、昆布の佃煮、切り干し大根の煮物、ひじきの煮物、なめたけ、鯖の塩焼き、松前漬け、こんにゃくの甘辛煮、だし巻き卵。山盛りご飯、油揚げの味噌汁。
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ご飯のお供がたくさんあって、わっしわっしとご飯をかき込む。うんまいなぁぁぁ。とくに松前漬けが美味しかった。
●だし巻き卵、シューマイ、ソーセージ、フィッシュフライ、ニンニク醤油ポテト、肉団子、フライドポテト、オムレツ。
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●フルーツ杏仁、牛乳、コーヒー。
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朝からお腹パンパンになるまで食べてしまった。旅の朝食って、はかどるのよなー。
部屋に戻って、いつもの写経。
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この手習い帳ももうすぐ終わるにゃー。旅先でしかやらないのに、早いもんだ。
チェックアウト時間までのんびりしてから、帰路に就いた。

<帰着。2/28>
帰りは高速道路を使わずに、たらたらと下道を走って帰った。これも、お隣の県だからなせる技。
昼過ぎには到着したので、下道でもたいした時間はかからない。
朝食を食べ過ぎてあまりお腹が空いてなかったので、昼食は車内で持参したチョコベーグルを食べて済ませた。
●夕食。豚肉のビール煮。
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レシピはコチラ↓。

家に黒ビールと炒め玉ねぎがあったので作ったのだけど、いやーーーこれ美味しいわ!
玉ねぎソースのほろ苦さが気に入って、さらに赤ワインも加えてみた。美味。
このソースなら、何煮ても美味しくなるんじゃないか? ハンバーグとか、鶏モモとか。
旅先バイキングも満喫したけども、家で食べる食事はやっぱり格別なのだった。<完>

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奥久慈へ行ってきた。その1
2024年03月02日 (土) | 編集 |
2/27~28は、北茨城奥久慈へ行ってきた~。

<出発。2/27>
隣の県だし、朝からパンなど焼きつつ旅支度をし、のんびりと昼過ぎに出発した。
●朝食。オートミール納豆ご飯キムチのせ、パイナップル、甘酒ヨーグルト豆乳プロテイン。
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●タバチュール
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レシピはコチラ↓。

●ひとくちチーズパン
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レシピはコチラ↓。

●ドライフルーツとクリームチーズのハードパン
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レシピはコチラ↓。

ぐねんぐねんの閣下に見送られて、
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いってきまーーーーーーっす♪

<到着~夕食。2/27>
宿に到着したら、まずはお風呂。
ぬるめの温泉で、ゆったりじっくり温まった。
部屋に戻ってストレッチをしていたら、夕食の時間となった。
こちらのお宿さん、朝食も夕食もバイキング形式。バイキングって、なんかテンション上がるよね~。
●タンドリーチキン、竹輪の磯辺天、ぶりのお寿司、小松菜の煮浸し、胡瓜とキムチの和え物、ワカサギの南蛮漬け、さつまいもの天ぷら、ブロッコリー、鮭とコハダのお寿司。冷たいお蕎麦、マグロとしめさばのお刺身。生ビール。
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アルコールも飲み放題だったので、珍しく生ビールを飲んだ。風呂上がりのビール、うまっ!
●モツ煮、ネギチャーシュー、明太子パスタ、タンドリーチキン、チャーハン、さつまいもの天ぷら、八宝菜、鶏の唐揚げ、たこやき。
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バイキング第2陣は、なんともとりとめのない統一感のないラインナップに(笑)。ま、これもバイキングの楽しさよ。
●プチロールケーキ、プチチョコレートケーキ、プチシュークリーム、パイナップル、プリン。
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はああああ、いろんな種類をちょこちょこ食べられて楽しかったーーーーお腹いっぱいーーーーー。
<こういうのって、つい食べ過ぎるよね~。その2へつづく>

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