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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
うまうま
2010年01月23日 (土) | 編集 |
1e17234c.JPG再び、ポテトサラダを作成。
基本は飯島奈美著『LIFE2』のレシピなのでここには書けないが、
私のオリジナルポイントとしてはマヨネーズに和辛子を入れること。
大人の味のポテトサラダになるのだ。
あー美味しい~♪

行きつけのスーパーが来月いっぱいで閉店になることが分かった。
ショック…。
いつも必ず駐車場に停められて、
あんまりお客さんがいないからゆっくり買い物できて、
レジも並ばなくて済んで気に入っていたのだけど。
…あ、だから閉店するのか(^^;)
スーパーマーケットを開拓しなくちゃなー。
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コメント
この記事へのコメント
No title
入試業務、おつかれさまです!



みやぢさん、マメに料理していらっしゃいますよね

バラエティも豊富ですし♪

自分で作った料理を おいしく頂けるとは、うらやましいです。

面倒くさがりな私は、「鍋」くらいで精一杯です(苦笑)



復職したら自分で弁当を作らないと~と思うと、気が重くて…

楽しく作るコツがあったら、教えてほしいです!



ゆっくり買い物できるスーパー、貴重ですよね

大型チェーン系のスーパーが増える一方で、個人で経営している商店が減っていくのは、何だか淋しい気がします。
2010/01/25(月) 20:27:00 | URL | ちぃ #79D/WHSg[ 編集]
No title
ちぃさん、コメント有り難うございます。

料理は好きなんです~。レシピ本もたくさん持ってます。

新しい作り方を知ると、試したくてたまらなくなるのです。

今回のポテトサラダもそうでした。

お弁当は、全てを朝の時間に作るのは大変なので、常備菜をまとめて作っておいて、それを詰めるだけ~という手段をとっています。

きんぴらごぼう、五目ひじき、おからの炒り煮、切り干し大根の煮物…など。

赤っぽいモノが入ると見た目が良くなるので、にんじんやプチトマトも常備。

緑モノとしては、ほうれん草や小松菜を適当に切ってレンジでチン。

ご飯もまとめて炊いて、一食分ずつラップにくるんで冷凍保存してあります。

あと心理的側面。

毎日作らなきゃ!って意気込むと続かないしシンドイので、作れない時もあっていいや~と思っています。これ、結構大事です(笑)
2010/01/25(月) 21:07:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
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