FC2ブログ

生春巻き

bd510c49.JPG野菜を摂りましょう週間?
生野菜が美味しいこの頃。
<生春巻き>
①えびを殻ごと塩水で茹でて、冷めたら殻を剥き、縦半分にスライスする。
②レタスを細千切りにする。
③ライスペーパーの両面を水で濡らしてまな板に置く。ふやけたところで野菜をのせて巻いていく。レタス・もやし・①のえび・大葉・にらの順。
④つけだれを作る。ヌクナムと同量の水を合わせ、ちょっと多めの砂糖を入れて溶かす。レモン汁とにんにくのみじん切りを加える。
⑤生春巻きをつけだれにつけて食す。
…ライスペーパーは長時間ほっておくと、破れ易くなるので注意。
巻く時はきっちり巻かないと、食べている時ボロボロこぼれる。
ヌクマムはかなりしょっぱいので、水で薄めること。
最近、巻物に凝っているなー。美味しかった。

今日カレー屋さんの店先で、インド人らしき青年が小学生に囲まれて談笑していた。
なんか、いい光景だったなぁー。
関連記事

コメントの投稿

非公開コメント

No title

うっわ!おいしそ~~!!

タコスも、ついつい、生唾でした。

ああ、いかんいかん…健診までは…



遠い異国まで来ている青年には

日本の良い思い出をもってってもらいたいです。

あ、もちろん、小学生にもね。



お母様の着物の記事、読みました。

きっと、おきれいな方でしたんでしょうねぇ。



うちの母は、

たぶん5着くらいしか持ってなかったと思うけど

授業参観に着てきてくれるのが、うれしかったです。

(そんな時代でした…古…)



たぶんね~、わたしの場合はね~

いつの時からか

わたしだけの意識が『女と女』になってしまって

『母と娘』の関係が、ちょっとずれた。



しかも、実家を離れてしまったので

『一個人と一個人』として話し合えるほどには

近しくなくなっていった

てな、ところかな。



複雑ですよね。いろいろと…

No title

まんまるさん、ダイエット頑張ってますね。

生春巻きやタコスはほとんどが野菜なので、ダイエットにはいいかもしれませんよ。

カロリー計算したら、お腹いっぱい食べても400カロリーくらいでした。

健診おわったら、ぜひ♪



ウチの母は美人ではなかったのですが、おしゃれな人でした。過去形。

父が逝ってからすっかり太ってしまい、最近会った時の記憶では暗い色のゆるゆる服ばかり着ていました。

それだけ父に惚れていたってことなんでしょうけど。

ちょっと淋しいですね。
プロフィール

べにお

Author:べにお
着物でガッコのセンセーをやってます。
6匹の猫と同居中でしたが、5匹になりました。いつも彼らに世話になってます。
芝居や映画やドラマや読書が好きです。
音楽もめちゃ好きです。
バリバリのインドア人間です。
が、時々ムショーに遠くへ行きたくなり、旅立ちます。
どぞよろしく。

悪意を感じるコメント、第3者を傷つける内容のコメント、争い事のきっかけになってしまいそうなコメント等は私の判断で削除いたします。ご了承ください。

今日の日付入りカレンダー

09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
最新コメント
アクセスカウンター
カテゴリ
過去記事(ログ)スクロール

2019/10 (23)

2019/09 (34)

2019/08 (33)

2019/07 (33)

2019/06 (35)

2019/05 (36)

2019/04 (35)

2019/03 (34)

2019/02 (31)

2019/01 (33)

2018/12 (34)

2018/11 (31)

2018/10 (32)

2018/09 (34)

2018/08 (32)

2018/07 (32)

2018/06 (30)

2018/05 (31)

2018/04 (30)

2018/03 (31)

2018/02 (29)

2018/01 (31)

2017/12 (32)

2017/11 (30)

2017/10 (31)

2017/09 (34)

2017/08 (31)

2017/07 (31)

2017/06 (30)

2017/05 (33)

2017/04 (31)

2017/03 (31)

2017/02 (28)

2017/01 (32)

2016/12 (34)

2016/11 (30)

2016/10 (33)

2016/09 (32)

2016/08 (33)

2016/07 (31)

2016/06 (34)

2016/05 (31)

2016/04 (30)

2016/03 (32)

2016/02 (34)

2016/01 (37)

2015/12 (34)

2015/11 (33)

2015/10 (31)

2015/09 (34)

2015/08 (34)

2015/07 (33)

2015/06 (32)

2015/05 (35)

2015/04 (30)

2015/03 (35)

2015/02 (30)

2015/01 (39)

2014/12 (39)

2014/11 (34)

2014/10 (36)

2014/09 (36)

2014/08 (36)

2014/07 (37)

2014/06 (32)

2014/05 (38)

2014/04 (33)

2014/03 (37)

2014/02 (31)

2014/01 (38)

2013/12 (40)

2013/11 (46)

2013/10 (38)

2013/09 (31)

2013/08 (34)

2013/07 (37)

2013/06 (36)

2013/05 (37)

2013/04 (35)

2013/03 (39)

2013/02 (31)

2013/01 (34)

2012/12 (35)

2012/11 (34)

2012/10 (40)

2012/09 (37)

2012/08 (33)

2012/07 (33)

2012/06 (33)

2012/05 (37)

2012/04 (33)

2012/03 (40)

2012/02 (29)

2012/01 (38)

2011/12 (32)

2011/11 (33)

2011/10 (35)

2011/09 (32)

2011/08 (35)

2011/07 (32)

2011/06 (32)

2011/05 (41)

2011/04 (31)

2011/03 (33)

2011/02 (30)

2011/01 (32)

2010/12 (32)

2010/11 (30)

2010/10 (32)

2010/09 (32)

2010/08 (32)

2010/07 (34)

2010/06 (33)

2010/05 (31)

2010/04 (30)

2010/03 (31)

2010/02 (28)

2010/01 (31)

2009/12 (31)

2009/11 (32)

2009/10 (31)

2009/09 (30)

2009/08 (31)

2009/07 (31)

2009/06 (31)

2009/05 (31)

2009/04 (30)

2009/03 (31)

2009/02 (28)

2009/01 (31)

2008/12 (32)

2008/11 (30)

2008/10 (32)

2008/09 (30)

2008/08 (31)

2008/07 (29)

2008/06 (28)

2008/05 (30)

2008/04 (20)

2008/03 (27)

2008/02 (26)

2008/01 (28)

2007/12 (28)

2007/11 (25)

2007/10 (25)

2007/09 (14)

2007/08 (12)

2007/07 (19)

2007/06 (27)

2007/05 (34)

2007/04 (32)

2007/03 (28)

2007/02 (20)

2007/01 (21)

2006/12 (24)

2006/11 (23)

2006/10 (27)

2006/09 (16)

2006/08 (10)

2006/07 (5)

2006/06 (3)

2006/05 (7)

2006/04 (12)

2006/03 (10)

2006/02 (5)

2006/01 (9)

2005/12 (3)

2005/07 (1)

2005/05 (1)

2005/02 (1)

2004/11 (1)

2004/10 (3)

2004/07 (1)

2004/04 (1)

2004/03 (3)

2004/02 (3)

2004/01 (1)

2003/12 (4)

2003/04 (1)

2003/02 (1)

2003/01 (1)

2002/12 (1)

2002/11 (1)

2002/10 (1)

2002/09 (1)

2002/08 (3)

検索フォーム
にほんブログ村