チャプチェ

韓国料理の、春雨と野菜の和え物。
レシピは『男子ごはん２』を参考。
韓国春雨（よく売っている春雨より太くてもちもち）がなかなか売っていなくて、スーパーを何軒かハシゴしてようやく見つけた。
レシピでは牛肉だったのだが、たまたまあったので豚こまで作った。
野菜たっぷり。美味。
ごま油とにんにくが効いた、ザ韓国味。
できたての暖かい状態で食べるのが美味しい。
たくさんできたので冷蔵保存して翌日も食べたら、春雨がふやけてイマイチだった。
できたてを食べれば、普通の細い春雨でもいいんじゃないかなー？　と思った。
また作ろう～。