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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
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茄子とシシトウの揚げ浸し
2010年08月30日 (月) | 編集 |
P8281573シシトウが安かったので作ってみた。
レシピはこちらを参考。
http://cookpad.com/recipe/1217449
揚げ浸しといっても、多めの油で焼くという感じ。とってもお気軽。
私は更に漬け汁を「めんつゆ+水」にしたため、めちゃくちゃ簡単にできた。
冷蔵庫で冷やして味がじっくりしみたところが美味しい。
ししとうって、たまに辛いのがあるよねー。

晩ご飯は安くて薄い牛ステーキ肉を焼いて、上に玉ねぎ薄切りを大量にのせてポン酢醤油。牛肉のタタキ。
これまた美味しかった。ビールに合う。

今日は一日寝ていた。
明日で8月終わりだよー。涼しくなってくれよー。
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