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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
手の込んだ夕食・うつ病経過報告
2010年10月01日 (金) | 編集 |
P9301769今日はちょっと手の込んだ夕食を作ってみた。
ササミの梅巻き・穴子ざく(うざくの穴子バージョン)・野菜スープ・玄米ご飯
<ササミの梅巻き>
①鶏ササミの筋をとり、ラップで挟んでめん棒で叩いてのばす。
②上のラップを外して大葉を縦半分に切ったもの2枚を並べ、梅干し(種はとっておく)を芯にしてラップを持ち上げつつクルリと巻く。そのままラップで棒キャンディー状(両端をねじる)にする。
③沸騰した湯で②を茹でる。ラップを外して斜め切りにし、ワサビを少量つけて食す。
<野菜スープ>
①鍋にごま油を熱し、舞茸・玉ねぎの薄切り・トマトのざく切りを入れて炒める。
②①に水を加え、ウェイバー少量で味を付ける。
③レタスをちぎって②に加え、一煮立ちしたら完成。
…あれ?こうして書き出してみると、全然手が込んでないじゃん。
おかしーなー。
ササミを巻く時、斜め方向に(螺旋状?)巻くと細く長くなって食べやすい。
意外と梅干しが塩辛いので、量に注意。あとから喉が渇くから。
ともあれ、ササミの梅巻きも野菜スープも穴子ざくも美味しかった!

そうだそうだ。今日はクリニックにも行ったんだっけ。
今日は混んでいて、待合室でずーっとぶつぶつ喋っている人とか、母親相手にきれている女子高生とか、だらしない子どもに注意もしない母親とか、あきらかに異常な太り方をしている奥さんとか、無表情で固まっているおねーさんとか、受付時間を過ぎても平気で入ってくる人とか…。
なんかイライラした。
と同時に、やっぱここは精神科なんだなー、としみじみ思ったりなんかして。
2週間前にウツがきたことを報告。先生は特に反応するわけじゃなかったけど、専門家に話せるというのはそれだけで安心する。
<現在の薬>
・ミルナシプラン25㎎2錠…朝・夜(抗ウツ薬)
・マイスリー5㎎1錠…就寝前(睡眠薬)
・デゾラム1㎎1錠…就寝前(精神安定剤)
薬の質・量ともに変化なし。次回4週間後。
先生に私学共済の書類を書いていただいたので、学校に提出しに行ってきた。
どうやら今日は体育祭の予行をやっていたらしい。
明日が体育祭かな? 天気がいいといいね!
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