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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
2011年02月26日 (土) | 編集 |
P2262687<本格派ビーフシチュー>
TV東京「男子ごはん」のレシピ。
これ、すんごい美味しい。
今まで食べてきたビーフシチューの中で、一番美味しいかも。
洋食屋さんやレストランで食べるようなシチューなのよ。
すごいぞ、男子ごはん。

P2262693<ホタテとほうれんそうのグラタン>
これも「男子ごはん」レシピ。
いやー、これまた美味しかった!
ほうれん草は茹でてちゃんと流水にさらすのがポイントだね。
根元が甘くて美味しいので、捨てずに食べよう。
「え? これがホタテのだしだけ?」とビックリされたほど、ホタテからものすごい旨味がでる。

P2262699<アップルパイ>
これは『フードプロセッサーでお菓子革命』by加藤千恵のレシピでパイ生地を作った。
このレシピのパイ生地は簡単で失敗がなく、しかも美味しいと三拍子そろったレシピ。
サイコー。
りんごは、普通に水と砂糖で煮て、仕上げにシナモンとクローブを大量にふったもの。大人味で美味しいよ~。
暖めたパイにバニラアイスを添えて食べた。うまーい!

写真を撮り損なったが、「白和え」も作った。
んじゃ、このレシピは後日。

はー、食べた飲んだしゃべった。
料理作りを満喫したさー♪
どの料理も大好評だったさー♪♪
満足満足。
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