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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
今日のコーデ・初鰹
2011年05月19日 (木) | 編集 |
P5183473今日のコーデ。
近江縮の灰地に格子、紺の抽象柄帯、卵色の帯揚げ、オレンジの帯締め、紺地に絣の半襟、青の5本指ソックス。
下には綿クレープの半襦袢+ステテコ。
縮は涼しいなー。生地がでこぼこしているので、肌触りがさらっとしている。
クレープ地もしかり。風が通り抜けて気持ちいい!
最高気温25度までいったが、今日は湿度が低かったので爽快爽快。
いい陽気だなー。過ごしやすくていいや。

P5193475で、今年の初物。美味しそうな鰹がお安くなってきたので、初鰹を満喫。写真奥から右回りに、カツオの叩き・カツオのユッケ風・餃子。
<カツオの叩き>
①カツオはフライパンで表面を軽く焼き、8ミリ幅にスライスする。
②皿に、2㎝幅に切った水菜をしき、①をひろげ、上にタマネギスライス・にんにくスライス・生姜の千切りをのせる。ポン酢を回しかけて完成。
<カツオのユッケ風>
①カツオはスライスし、更に棒状に切る。
②①にめんつゆ・おろしにんにく・ごま油を入れて手で混ぜ、しばらく放置して味をなじませる。
③きゅうりの千切りの上に②をのせ、いりごまをふって完成。
…まぁ、なんつーか、料理というほどでもない料理だが。
旬のカツオは、どうやっても美味しい!
明日は生姜焼きと竜田揚げにするかな? 煮てもいいな♪

P5193476こんなのも作ったぞ。
<茹でじゃがのチーズと塩辛のせ>
①新じゃがは洗って皮付きのまま塩ゆでする。
②①をお皿にのせて、ピザ用チーズとイカの塩辛をのせる。完成。
…新じゃがが出回って、これがまた美味しいのだー!
シンプルに塩ゆでしただけでも十分美味しいのだが、茹でたてにチーズをかけるとちょっとグラタン風。
さらに塩辛をのせると、明太ポテトのチーズ焼き風。
じゃがいもに塩辛というのは、北海道では普通にやっていることらしい。美味しいよ~。

P5193478んで、今日のシャーベットは文旦。
これは39カロリー。
ちょっと苦みがあるのが、大人の味。
はー、美味しいったら、美味しいったら!
当分これにハマりそうだな…。
今日は美味しいものをたくさん食べられて、シアワセだ~♪

中間考査問題、本日無事に完成! 印刷&製本&袋詰め&収納、全て完了!!
うっはっは~♪
やるじゃん、私!
明日は半日仕事。とっとと帰ってきて、着物縫うぞー!

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コメント
この記事へのコメント
No title
さーわーやーかー♪ おれんぢが効いてます♪



美味しそうですね 私も初物頂きました 初物って良いですね♪
2011/05/19(木) 23:31:00 | URL | かのん #79D/WHSg[ 編集]
No title
浜松しじら!綿着物?

さらさらしてるんですか?

へぇ~お洋服感覚のステキなチェック。

私の好きな色。

5本指ソックスともぴったんこ(^^)



甥っ子になにか注意するとすぐに謝るんです。

深く考えてないから、謝るのも軽い。

で、また似たような間違いをする。

この辺は、要観察!

ってか、親の躾の範疇か。。。?



あ~も~美味しそうだな~。

困ったな。
2011/05/20(金) 00:21:00 | URL | たま #79D/WHSg[ 編集]
No title
かのんさん

どうもありがとうございます♪

青系にはつい黄色系を合わせたくなります。

相性がいいんでしょうねー。

最近暑いので、涼しげ・爽やかを目指してコーデしております。
2011/05/20(金) 23:14:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
No title
たまさん

あい。木綿でございます。

もしかしたらこの浜松しじらは、麻混かもしれません。普通の木綿よりザラッとした手触りで、少しヒンヤリ感があるので。

このチェック、お好きですか?

グレーにベビーピンクや紺・焦げ茶などの格子が入っているのですよ~。かなり好みです。

ソックスとの相性までみていただけて、嬉しいです♪



軽くても謝れるというのは、素敵なことだと思いますよ。

素直ないい子じゃないですか!
2011/05/20(金) 23:18:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
No title
あらためて調べたら、この着物は近江縮だということが発覚!

あわわ、あわわ。たまさん、ごめんなさい。

そんでもって、やっぱり綿麻でした。

重ね重ね、すみませぬ~。
2011/05/21(土) 00:13:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
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