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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
2011年05月23日 (月) | 編集 |
P5223494昨日は30度近くまで気温が上がったのに、今日の最高気温は18度だったらしい。
なんじゃそりゃ!
私基準では20度未満は袷なのだけど、袷はしまっちゃったので厚手の木綿にした。
今日のコーデ。
紺地に緑の格子木綿、パステルカラーの花柄八寸帯、くすんだピンクの帯揚げ、えんじの帯締めにとんぼ玉、白の半襟、薄紫のストレッチ足袋。
さすがに下も長襦袢をちゃんと着た。
これで少々肌寒いかな?くらいだった。

今日から中間考査が始まった。
生徒はテスト勉強で大変だけど、教師は比較的楽な時期。半ドンで終わるしね。
明後日まではのんびりできるなー。

P5233495昨日やらなかった分、帰宅して家のことをいろいろやった。
掃除機をかけ、着物部屋を片づけ、木綿着物を洗い、のんびりお風呂に入り…。
半襟とか手ぬぐいとかが増えてしまったので、整理して収納したら、すばらしくスッキリ!
はー、充実した時間だった。
午後3時には、しっかりおやつも摂ったし。草大福と熱いお茶。美味しかった~。

P5233499で、夕食をどうしようかと考えてたら、なぜか「キムチ鍋!」と頭に浮かんだ。
でも我が家にキムチはなかったので、スンドゥブ風チゲになった。
<スンドゥブ風チゲ>
①にぼしの頭と腹をとったものを水につけておく。30分くらい。
②土鍋にごま油を熱し、にんにくスライス・一口大に切った豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら①を入れる。
③一口大に切った白菜・豆腐を②に入れてしばらく煮、コチュジャンと味噌で調味する。
④5㎝幅に切った水菜を③に加え、さっと火を通し、いりごまと小ネギの小口切りをふりかける。完成。
…適当に作ったわりには、美味しくできた。
〆はうどんで。冷凍うどんをレンジでチンして加え、軽く煮込む。生卵を落として月見にしてどうぞ♪

猫の夕飯前に、5匹全員が私の近くに集まっているのに、なんだか物足りない気分がした。
今でも帰宅すると「かいちゃん、ふうちゃん、さあちゃん、そらくん、サラちゃん、黄ちゃーん!ただいまー」と声をかけてしまう。
でも、あえて「さあちゃん」を外そうとは思わない。それでいいと思う。
地味な性格だったけど、存在感あったんだなー。

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コメント
この記事へのコメント
No title
スンドゥブチゲ、私も大好きでございます。

肉が苦手っつーのもあるけど、新大久保コリアンタウンにランチ時に行くと、頼みやすいのはスンドゥブチゲ(^^)

お店によって味が全然違う。

豆腐が入ってるのだけが同じ(^^;)

にぼしできちんとお出汁をとるなんて!

べにお様、偉すぎる!

以前夫がNHK「今日の料理」の仕事してた時、先生が鶏がらスープの元とコチュジャン、塩、仕上げに必ず、醤油ちょびっととお玉一杯のみりんを入れろ、と。

とにかく、ちょびっとの醤油とみりん。

そうなの?といいつつ、従ってますが。

これはウチの味になったんだな。

韓国家庭料理って、ほんと色々ありますよね。

結構どれもイケるんだわ~。

謎。

卵落とすと美味しい!うどんもいいですね!
2011/05/23(月) 23:46:00 | URL | たま #79D/WHSg[ 編集]
No title
そうですよね。

いっぱいいるからいいや~、とは決してならない。

子供の1人がお泊りで居ないと、狭い家なのに妙に静かでスカスカな気がするもの。2分の1だろうが4分の1だろうが関係ないですね。

鬼子母神のお話みたいに、もし子供・猫が100人いても、1人足りなかったら必死で探すでしょうね。

…気付くのは遅れるかもしれないけど(笑
2011/05/24(火) 08:41:00 | URL | にら #79D/WHSg[ 編集]
No title
ああ、スンドゥブチゲたべたい!
2011/05/24(火) 14:38:00 | URL | けものだ #79D/WHSg[ 編集]
No title
たまさん

ほほー、たまさんは豆腐がお好み?

んじゃ、豆腐料理を開発しておかねば…。

実は私、外でスンドゥブチゲを食べたのは1回きり。しかも緊張する食事だったので、味の記憶ナッシング。

なので、私のレシピははなはだアヤシイものです。

醤油とみりん! それは思いつかなかった!

今度試してみますね~。
2011/05/24(火) 22:03:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
No title
にらちゃん

共感してもらえて嬉しいわ~。

最初猫1匹しかいないくて、2匹目をもらいに行く時に『海大くんへの愛情が50%になっちゃうのかな?』と不安だったけど、いざ風花さんを飼い始めたら100%と100%で200%になったのを感じたよ。

愛情って分割されるんじゃなくて、増殖するんだよねー。

だから、こないだまで私の愛は600%だったんだと思う。

600分の100が、行き場を見失ってスコンとした喪失感があるんだと思う。

鬼子母神の気持ちが分かるようになるとは思わなかったよ(笑)
2011/05/24(火) 22:08:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
No title
けものだ氏

ぐふふ。んまいよ。食べにおいで♪

札幌からは帰ってきたのかや?

美味しいものは人をシアワセにするね~♪
2011/05/24(火) 22:09:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
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