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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
皿うどん
2011年07月21日 (木) | 編集 |
そうかー。夏休みに入ると、着物コーデしなくなるんだな。
それはちと淋しい。

今日は一日よく寝た。
台風が去って、べらぼうに涼しくなった!
最高気温23度くらい。
素晴らしい。毎日これくらいだったらいいのに。…って、冷夏になっちゃうか。

P7213914今日の夕食は、長崎皿うどん。
市販の皿うどん麺を購入し、袋に書いてある作り方で作ったのだけど…なんか水分多くてべちゃっとした感じ。
うーん、私はもっと野菜がシャキシャキしている方が好みだなぁ。
今度は焼きそば風に、野菜シャキシャキで作ってみよう。

木曜日は空良くんバナー。
br_decobanner_20110611220432いつもありがとうございますです。クリックしてくんなきゃ咬むよ! ボクは咬むときゃ咬むオトコだよ!(脅し…?)
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コメント
この記事へのコメント
No title
今日は涼しかったですね~。

飛影と丸くなって抱き合って、本を読んでました(^^;)

ホント、一年中毎日このくらいだといいのににゃぁ。冷暖房なしで快適。。。

おコメが採れなくなって大変なのは分かっていても…カムバック!涼しい夏!



市販の長崎皿うどん、なんだか美味しくできませんよ。皿うどんって、あんなだっけ?

リンガーハットで食べたら不味かったし。

長崎皿うどんと堅やきそばって、どう違いましたっけ?

堅やきそばは中華屋さんで出ますよね~。
2011/07/21(木) 23:17:00 | URL | たま #79D/WHSg[ 編集]
No title
たまさん

今日も涼しかった♪

たまさんは、また飛影ちゃんとイチャイチャしていたのかしら?



長崎皿うどん、検索したらパリパリ揚げ麺に八宝菜風あんかけというのが主流のようですな。

私が昨日作ったのは、柔らかい蒸し麺でした。

しかもね、作り方では麺を入れたら水120ccを入れて、水気がなくなるまで炒めろって書いてあったのです。

120ccってかなりの量ですよ?

んでもって、水入れる前に野菜たちは炒まってるわけですよ。

そりゃあ、べちゃべちゃにもなるわよねぇ。

もう1人前残っているので、近いウチにリベンジしますっ!!

リンガーハットは未体験。そうかー、まずいのかー。
2011/07/22(金) 19:49:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
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