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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
今日のお仕事・今日の夕食
2011年08月03日 (水) | 編集 |
えーと…。
現時点で今日のアクセス数100越えてるんですけど…。
ありえねー! きっとまた、ライブドアさんのいたずらね。ふふ。
まったく、しょうがないんだから♪
でも本当だったら、びっくりです。ご来訪どうもありがとうございます!

BlogPaintさて。今日こそは仕事をせねば!と思い、
海大くんとサラちゃんをワクチンに連れて行った。わははー。仕事じゃねー!
初めてまともに病院に行くサラちゃんは、キャリーに入れたら大騒ぎ。
「おばちゃん、何これ?!」「サラちゃんをどうするのっ?」「おばちゃんのウソツキ!」
非難囂々。
普段だったらおとなしい海大にーちゃんも、そんなサラちゃんの声を聞いてビビリまくり。「オ、オイラはともかく、サラちゃんが…」 あーめんどくさい2匹じゃ。
それでもあっという間にワクチンを終え、帰宅。見てくださいな、このサラちゃんの仏頂面!
「もう、おばちゃんなんか信じないんだから…」 はいはい。また1年後ね。

P8033991今日の夕食は、昨晩から仕込んでおいたタンドリーチキンをメインに。
鰹とアボカドとオクラと納豆の和え物・オクラのお浸し・タンドリーチキン。&濃い味(糖質ゼロ発泡酒)。
<タンドリーチキン>
①ジップロックにプレーンヨーグルトをあけ、カレー粉・ガラムマサラ・コリアンダー・レモン汁・チューブにんにく・チューブ生姜・甘味料少々・ケチャップ・醤油・マヨネーズを入れて、ぐっちゃんぐっちゃんに混ぜておく。
②鶏手羽先の、表の皮の部分&裏の骨と骨の間に包丁で切り込みを入れ、塩コショウをもみ込んでから①に漬け込む。冷蔵庫で一晩寝かせる。
③オーブンを200度に熱し、つけダレをぬぐった②を並べ20~30分焼く。面倒くさかったら、蓋をしてフライパンで焼いても。魚焼きグリルで焼いても。完成。
…めちゃめちゃ美味しい!!!
なんでこんなに肉がしっとり柔らかなのー? 不思議、不思議。
鶏手羽先だとぷるぷるジューシー、鶏胸肉だとしっとり柔らかに仕上がる。どちらも美味しいよ♪
いやー、適当に作ったつけダレだけど、すんごい完成度高かったな。
ちなみに、鰹の和え物でお腹一杯になり、タンドリーチキンは手羽1・胸肉1しか食べられんかった。とほほ。

水曜日は咲夜さんバナー。
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コメント
この記事へのコメント
No title
おぉぉ!

手作りタンドーリチキン!

そりゃ伊勢丹で買うわけないわ。

つけだれのレシピが、インド人もびっくり!日本人じゃないと発想しないですよね(^^)



ワクチン、一度に全員連れて行けないから、大変ですね~。猫たち、「捕まったらチョーヤバいよ~!」「痛いの痛くないのってさ~」「目が合ったらとりあえず逃げとくか」

集会開いてるかもしれません。。。
2011/08/04(木) 05:20:00 | URL | たま #79D/WHSg[ 編集]
No title
あははは~

サラちゃんもう誰も信じないって

(^_^;)



でもきっとすぐにまたグネグネなんでしょうね。



ワクチンお疲れ様でした。



先日小松菜と厚揚げ炒め作りました!



タンドリーチキンも次の休みに作ってみたいと思います。

レシピすごく助かります(*^o^*)
2011/08/04(木) 08:12:00 | URL | くー #79D/WHSg[ 編集]
No title
我が家も病院に連れて行く時は、ひと騒動です(+_+)

病院が好きな子ってまずいないですよね。



夕飯、美味しそう~

調味料が本格的ですね~

家だとカレー粉ぐらいしかないですよ(>_<)

ポチ☆
2011/08/04(木) 15:36:00 | URL | 茶太&さくら&げんきママ #79D/WHSg[ 編集]
No title
たまさん

わははは! ですよねー。日本人ならでは、のつけダレですよね~。

実は本物のタンドリーチキンを久しく食べていないので記憶が曖昧だったのですが、いざ作りだしたら「あれも合うはず」「これも合うはず」とどんどん足してしまったのですよ。足し算のレシピです。

カレーって比較的足し算のレシピが成功するんです。



やべー。猫たちに会議されてたら、どうしよう。

来週には風花さんと黄ちゃんを連れて行かなきゃいかんのに…。

あ、でもこの二人は人の話をきかない二人だから大丈夫かも(笑)♪
2011/08/04(木) 20:26:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
No title
くーさん

ひどいでしょー? このサラちゃんの顔。

彼女は最近、けっこうこういうやさぐれた表情をするんですよ。でもデレ子ちゃん(笑)。

引っ越しお疲れさまでした!

落ち着いてPCの調子がよくなったら、サラちゃん黄ちゃんの写真を送らせてくださいね♪



おお! レシピを使ってくれて有難うございます!

タンドリーチキン、作りすぎたー。食べに来てくれ~!
2011/08/04(木) 20:29:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
No title
茶太&さくら&げんきママさん

今月はワクチンのコが4匹いて…もー大変ですっ!

なんで病院って、あんなに敏感に察知されるんでしょう…。

前日からキャリーを出して慣らしているんですけどねー。って、それがマズイ?

黄ちゃんは抱っこもさせてくれないので、たぶん大捕物を展開することになると思われます。はあ。



タンドリーチキン、カレー粉と適当にスパイスを入れれば大抵上手くいくとみました!(笑)

肉を柔らかくするのはヨーグルトの効果なんでしょうかねえ?

ポチ☆有難うございます。
2011/08/04(木) 20:32:00 | URL | みやぢ #79D/WHSg[ 編集]
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