べにお亭ありものの宴。

秋分の日。
のんびりと朝寝をした私は、いつもの激安スーパーに買い出しに行き、常備菜でも作ろうかと考えていた。
そこへ、いきなりたまさんからのショートメールが。
たまさん：「べにおさん、休み－？　べにお食堂あいてない？」
私：「わはは、なんじゃいきなり。開店してもいいよー」
たまさん：「じゃあっくまくん（＝たまさんダンナ）の仕事が一段落したから、千葉までドライブしようと思って。美味しいモノ食べたい！」
あらかじめ来訪が分かっていれば、それなりの食材も買い出ししておくのだが…もう買い出した後だしねぇ。
かくして、ありもので何ができるかに勝負をかけた宴が開催された。
（※いつものように、以下　写真は全てたまさん撮影）

●焼き茄子の白だしかけ。

●オクラの白だしかけ。

…いずれも、肉嫌いのたまさんが食べられるものが少なかろうということで、急遽追加したもの。

●かまど鍋で炊いたごはん。

…ほぼ、これがメインディッシュでしたな（笑）。

●じゃがいもと玉葱の味噌汁。

…ダシはカツオブシ。実家の味で私には懐かしかったけど、たまさんはじゃがいもと玉葱の具はダメらしい。残念。

●スーパーで買った昆布締めシメサバ。

…半身２枚が入って350円くらい。お安くて美味。玉葱スライスとともに、辛子醤油で食べるのが好き♪　じゃあっくまさんに好評。

●アンチョビのピザ。

…以前作って冷凍してあったピザ生地を解凍し、しなびてきたトマトを刻んで作ったトマトソースで作成。
アンチョビはたま家が道中で買ってきてくれた。ガスレンジのグリルで焼けるのだ～♪　たのしー。

●鶏胸肉とアスパラとしめじの塩炒め。

…前日の夕食の残り。

●厚揚げとがんもどきと白滝の炊いたん。

…煮干しと昆布のダシで煮た、おでんみたいなもんですな。あ、白菜も入れてみた。

●ムースーロー。

…「男子ごはん」レシピ。豚肉ときくらげの卵炒め。

●大葉の豚肉巻き。

…しそと豚肉が安かったもんでねぇ。

はー、ありものでも何とかなるもんだ。
この日はたま家の八雲くんも来てねぇ。

キャットタワーの洞にこもって、まったりしておったよ。
以上、秋分の日の突然の来訪レポでしたーーーーっ！＜完＞

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