不定期更新のつもりが毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居をメインに、日々の記録を積み重ねています。
さすがはおんちゃん。
2016年11月14日 (月) | 編集 |
今日のコーデ。最高気温:16.9度(湿度:75%)、天気:曇りのち雨。
利休緑の遠州綿紬単衣、ミント猫博多帯、ワインレッドの帯揚げ、赤と緑の帯締め、白地にオオサンショウウオ刺繍の半衿、招き猫の足袋っくす。
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下は麻の二部式襦袢、エアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。
今日は気温も湿度も高めだったねー。朝は冷えたけど、汗かいたな。

●夕食。鶏肉と里芋と卵の中華風煮物。
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…2年前くらいのレタスクラブに載っていたレシピ。何が中華風かというと、生姜が入っているのと最後にゴマ油を垂らす点。
●鶏胸肉ときのこの治部煮風。
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…これまた、2年前くらいのレタスクラブ。鶏胸肉をそぎ切りにして片栗粉をうすくまぶして一旦茹でるのがポイント。肉がしっとり柔らかに煮える。あとは、カツオだしでしめじとエノキを煮て、さっきの鶏胸肉を加え、卵とじ。大根おろしが冷蔵庫にあったので、それも加えて煮てみた。味付けは酒・醤油・塩。
いやー、これは美味しかった! 体もあったまる、とろみの付いたダシが…たまらん。

<今日のおまけ>
かぁさんの膝に載って、ご満悦のおんちゃん。
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猫ってスゲー。15歳にしてこの可愛さったら! さすがはおんちゃん

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