不定期更新のつもりが毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居をメインに、日々の記録を積み重ねています。
2017-06-25 (日) | Edit |
いつものように、ちょこちょこと朝寝・昼寝・夕寝をした日曜日。
合間に持ち帰った仕事をしたりして…、ああいつもの日常だわ。年に一度の誕生日だというに(笑)。
昨日髪を切ったら根元の白髪が目立ったので、白髪染めに行ってきた。
あとは、なんか非日常をやりたくて、昼間からワインをあけて飲んだくらいかなー。
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極甘の、貴腐ワインのようなトロミのあるもの。氷を入れてロックでちびちびやった。
●夕食ワンプレート。ポテたまサラダ、トマト、トロトロレバー、豚肉とにんにくの芽のスタミナ焼き、ブルーチーズ、コンテ。
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<ポテたまサラダ>
①じゃがいもを2センチ角くらいに、人参を半月に切って、ビニール袋に入れてレンジでチン。
②キュウリは小口切りにして塩もみし、塩を洗い流してよくしぼっておく。
③玉葱スライスをボウルに入れ、①を熱いうちに投入し、酢と塩こしょう、砂糖ひとつまみを入れてよく混ぜる。(玉葱がいい具合にシンナリする)
④あら熱がとれたら、②とゆで卵、和辛子、マヨネーズを入れてよく和える。最後に黒コショウを入れて完成。
…和辛子と黒コショウがポイント。オトナのポテサラ。
<トロトロレバー>
①鶏レバーは真ん中で二つに切り、水をはったボウルへ。ハツは真ん中に切り込みを入れて中の血のかたまりを取り除いて同じくボウルへ。流水で良く洗って、血抜きをする。
②水気を切って塩こしょうと酒を混ぜ込み、ラップでソーセージ状に包み、両端をよくねじって輪ゴムでとめる。
③小鍋に湯をわかし、②を投入して再び沸騰したら1分ほどで火をとめてそのまま放置。(余熱で火を通す)
④長ネギの小口切りと塩、ごま油を添えて完成。
…レバーは火を通しすぎないこと。このやり方だと、まるでレバーパテのようにトロトロになって美味。
豚肉とにんにくの芽のスタミナ焼きは、「男子ごはん」レシピ。
ブルーチーズとコンテは、昨日行ったイオンで安売りしていたもの。極甘ワインによく合った♪

昨日のイオンで、こんなものも買った。
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紙筒に入った、練り香水。ピーチとフリージアの香り。
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ほわんといい気持ちになれる。香りモノに弱いな、私(笑)。これが今年のプレゼントだね~。

私の誕生日は父さんの命日。
父さん、あの世での20回目の誕生日だね。はやいもんだー。

さー、365分の1日が終わったぞ。
粛々と日常を生きるべし。

<今日のおまけ>
かばいいなー。なんでそんなにかばいいの?
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閣下だから? 閣下だからってだけで、そんなにかばいくなるかなー?
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…と、日々いちゃいちゃしております(爆)。
かわいこちゃんたちと暮らせて、わたしゃ幸せだよ。

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コメント:
この記事へのコメント:
HAPPYバースデー!
何気なくお誕生日をむかえ、ささやかにすごす。それもまた幸せな事やと思います!素敵な一年となりますように(^_^)v
2017/06/25(日) 22:23:49 | URL | 琉球紅子 #-[ 編集]
お誕生日おめでとうございます(^^)/
2017/06/25(日) 22:23:53 | URL | たま #-[ 編集]
Happy Birthday♥
お誕生日おめでとうございます☆.。.:*・°
愛するにゃんこ達と迎えるお誕生日、日々の中の小さな幸せですね♥ 素晴らしい一年となりますように☆.。.:*・°
2017/06/25(日) 22:43:01 | URL | マリー #o/PXu/q6[ 編集]
お誕生日おめでとうございます。素敵な一年になりますように❤
2017/06/25(日) 22:57:27 | URL | #FqTu9.sQ[ 編集]
お誕生日おめでとうございます!
いつもと変わらない1日のお誕生日も平和でとても良いと思いました♪
ご飯も美味しそうで
でもせっかくだからそこにケーキを!!
生おからとチョコレートというかココアパウダーとラカントでかなりボリューミーなガトーショコラが作れますよとっても美味しいです
どこだかわすれたけどネットで見つけたレシピのはずなのでどこかにあると思います
あと糖質制限メニューの夏のレシピ集にはレアチーズケーキの作り方も載っててそれも美味しそうでしたよ
2017/06/25(日) 22:57:50 | URL | 東野朱乃 #-[ 編集]
お誕生日おめでとうございます。
さっぱりして、ほんわりして、いちゃいちゃした日曜日のお誕生日。(*´ω`*)
理想です!(≧∇≦)

べにお先生は、占いはお好きですか?
私は当たるか当たらないかは別にして、最近この占い師さんの書く文章が好きです。
2017年度後半の占いがアップされたので、宜しければご覧になってみてくださいませ。

2017年下半期しいたけ占い
https://voguegirl.jp/horoscope/shitake2017-h2/
2017/06/26(月) 03:55:35 | URL | さのっち #JalddpaA[ 編集]
 遅ればせながら、お誕生日おめでとうございます!
 いつもと何も変わらない日でも、一年一度の記念日。
この日がなけりゃ、楽しめること出来ないものね。。
 また、一つ歳とりやった(^_-)-☆
2017/06/26(月) 09:51:23 | URL | あずは #-[ 編集]
琉球紅子さん
どうも有り難うございます。
ささやかながら、料理もできたし酒も飲めたし(笑)、楽しめました~♪
2017/06/26(月) 19:53:21 | URL | べにお #-[ 編集]
たまさん
どうも有り難うございます。
誕生日にかこつけて、ちょこちょこモノを買ってます(笑)。
2017/06/26(月) 19:54:22 | URL | べにお #-[ 編集]
マリーさん
どうも有り難うございます。
小さな幸せをかみしめつつ、誕生日が過ぎました~。
2017/06/26(月) 19:55:25 | URL | べにお #-[ 編集]
名無しさん
どうも有り難うございます。
どーってことない1日でも、誕生日というのは嬉しいモノです。
2017/06/26(月) 19:56:11 | URL | べにお #-[ 編集]
東野朱乃さん
どうも有り難うございます。
ああ、そういえばケーキを忘れていました!
チーズケーキは糖質低めで良いですね♪
2017/06/26(月) 19:57:24 | URL | べにお #-[ 編集]
さのっちさん
どうも有り難うございます。
しいたけ占い、拝見しました。蟹座の「隠れ短気」というのは当たっているかも(笑)。
2017/06/26(月) 20:00:43 | URL | べにお #-[ 編集]
あずはさん
どうも有り難うございます。
はいー、年をとりました~。ん?「とりやった」というのは方言でしょうか? ほんわかするわー。
2017/06/26(月) 20:02:00 | URL | べにお #-[ 編集]
遅れちゃったけどお誕生日!おめでとうございます。
ますます可愛くなる猫様メンバーと共に、健康で平和な歳でありますように。これからも着物コーデ、お料理、猫様達のブログを楽しみにしています。
2017/06/27(火) 10:27:33 | URL | passionpiano #-[ 編集]
passionpianoさん
どうも有り難うございます。
脳みそも体も「健康」とは言いがたい人間ですが(笑)、平和には過ごしていきたいもんです。
着物コーデと猫とメシ、ゆるゆると今後もやっていきまーす。
2017/06/27(火) 22:19:56 | URL | べにお #-[ 編集]
めっちゃ遅れてしまいましたがお誕生日おめでとうございます!
ポテトサラダ。
私も好きでよく作るんですが砂糖と和辛子。
辛子は入れたことあったけど砂糖は考えたこともなかったです。
今度やってみようかな。味に変化はほとんどなさそうだけど気になります。
2017/06/28(水) 12:21:35 | URL | ほあかばりきるま。 #-[ 編集]
ほあかばりきるま。さん
どうも有り難うございます~。
ポテサラ、たまに無性に食べたくなります。
小林カツ代さんのレシピだったか、コロッケを作る時に練乳を少々入れるとしっとりとしてコクが加わる、ってのがあったんですよ。それが頭にあって、今回砂糖をひとつまみほど入れてみました。コクが出た…ような?(笑)
和辛子と黒コショウはお薦めっす! ビールに合うポテサラになりました♪
2017/06/29(木) 18:51:44 | URL | べにお #-[ 編集]
遅ればせながら お誕生日おめでとうございます!
月内ギリギリ!(笑)
天神さんの御縁日なのですね(^ ^)
学問の神様に愛されて 先生というご職業にご縁があったのかも‥(≧∇≦)

美味しそうな画像とにゃんずの萌え死にしそうなくらいかばいいショットにいつも元気と癒しを頂いています
ありがとうございます(^ ^)
2017/06/30(金) 23:44:16 | URL | てんてん #-[ 編集]
てんてんさん
どうも有り難うございます。
お? 6月25日というのは、菅原道真と何か関係があるのですか?
私は、ジュリーと渥美清の誕生日というネタしか知りませんでした(笑)。

着物ブログらしからぬ拙ブログですが、これからもゆるゆる続けますのでよろしくお願いします~。
2017/07/01(土) 18:41:24 | URL | べにお #-[ 編集]
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