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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
弱っておーる。
2020年06月29日 (月) | 編集 |
今日のコーデ。最高気温:27.1度(湿度:61%)、天気:曇り。
緑色の阿波しじら(自作)、博多半幅帯ポップ君、乳白色のレース組帯締め、すいかとにゃんこ先生のぶら下げモノ、素足。
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下はエアリズムTシャツ、エアリズムステテコ。帯は矢の字に結んだ。
やっぱこの着物は、着心地が良い。

●夕食。チキン南蛮(野菜のヨーグルトソース、タルタルソース)、冷や奴、やみつきズッキーニ、夏野菜の焼き浸し。
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初めてチキン南蛮というものを作った-! レシピはコチラ↓
●フライパンひとつ!コウケンテツ流!とろ〜り甘酢&タルタルで食べる鶏むね肉チキン南蛮

うむ、美味い! …って、チキン南蛮自体あまり食べたことがないので、これが美味しいチキン南蛮なのか分からないが。
タルタルソースをつくるために玉葱をみじん切ったら大量にできてしまったので、野菜のヨーグルトソースも作ってみた。
<野菜のヨーグルトソース>
①玉葱、きゅうり、トマトを細かいみじん切りにする。
②ヨーグルト・オリーブオイル・おろしにんにく・塩こしょうを混ぜ、①を加えて更に混ぜる。完成。
…このソースは、こってりした肉料理をあっさりサッパリさせてくれる。ヨーグルトと言うより軽いチーズ味って感じ。美味しいよ~。
一昨日焼いたファーブルトン。
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デザートに食した。久しぶりだなー、美味。
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ダメだ、めちゃくちゃ疲れた。
学校行きたくない…。

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