外へ出ると、空気に甘い香りが。

金木犀ですなー。毎年、香りに癒やされる～。大好き。

今日は家で作り置き料理を作成。
●朝食。冷や奴、サラダチキン、大根、きゅうり、トマト。

…サラダチキンは、鶏胸肉に塩をして真空パックし、低温調理器で作成したもの。間違いなく美味しくできる。

●昼食。おからココア蒸しパンのフルーツサンド、豚肉の大葉くるくる巻き、切り干し大根のサラダ。

…いつものようにおからココア蒸しパンを作り、マスカルポーネチーズを塗って、冷凍ラズベリーと冷凍ブルーベリーを挟んでみた。バカ旨！！
切り干し大根のサラダは、もどした切り干し大根と塩もみしたきゅうりとサラダチキンを、ごまドレッシングで和えたモノ。うむ、適当に作ったけど美味しいぞ。

●夕食。茄子のサバ缶チーズ焼き、切り干し大根のサラダ、千切り大根、ローストビーフ。

…サバ缶に長ネギの小口切りを入れ、マヨネーズで和えたモノを茄子に載せてチーズをかけてグリルで焼いた。イケるじゃん！

のんびりと過ごした日曜だった。
先週めちゃくちゃ休んだので（苦笑）、『ああ、明日から仕事か…』と憂鬱になることもない。よきかな。
考えてみると、あと２週間で中間考査なのよなー。今年度はじめての定期考査。
やっぱ、こういう何かしらの学校行事がないと、メリハリがつかないわね（笑）。

＜今日のおまけ＞
実は先日、こんなものが届いたのだった。

じぃちゃんピンバッジ！（非売品・直筆サイン入り）

か・かばいい…！
こちらのピンバッジは、8/2に開催される予定だったライブが中止になり、チケット払い戻しを希望しない人に返礼品として送られたモノ。はい、微々たるものだけどチケット代が何かのお役に立てればと、私は払い戻しをせずにチケットを返送したのだった。
それが、律儀にもこんなものを送ってくれるという…うれしやー。
半衿にでも付けてみたいな♪　あざまーーーっす！

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