●朝食。肉団子入り卵雑炊。

●おやつ。煮りんご載せヨーグルト。

●夕食。ささみとキャベツの韓国風酢味噌和え、鶏と三つ葉のわさび和え、卵豆腐、えのきと豚のカリカリ揚げ焼き。

メインのレシピはコチラ↓
●【絶品おつまみ】ただ油揚げに入れて焼くだけで驚くほど超旨い！『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』

…私は豚こまをフードプロセッサーで挽肉にしてタネを作り、余ったのは椎茸につめて焼いた。
うん、餃子っぽい感じのタネで油揚げがカリカリに焼けて美味しい！　良きかな。

今日はかなり精力的に動いた。
買い出しに行き、作り置きの料理を作り、洗濯をし、部屋を片付け、アイロンがけをし…充実した日曜だったなぁ！
うんうん、ウツ薬はこの分量で良さそうだ。
これで「秋ウツ」は乗り切れたかな？

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