…着物着てないからねー、料理くらいしかネタがないのよ（笑）。

●朝食。高野豆腐の卵とじ、鶏豆腐あげ巾着、べったら漬け。

…安定の美味。べったら漬けの味が馴染んで、より美味しくなってきた。
こちらの写真は、Foodieで撮ったモノ。うーむ、美味そうだ。

●夕食。ポテトサラダ（業務スーパーのお惣菜）、玉葱と牛肉のけったん、さつま揚げとインゲンの煮物。
こちら↓はいつものデジカメ撮影。

Foodieで撮ると、こんなん↓

はい、こっちの勝ち～。
●和風ポトフ。
デジカメ↓

Foodie↓

はい、こっちの勝ち～。
なんだろね、明るさとクッキリ度合いが違うのよな－。シズル感というか…。
デジカメ画像は、一応「自動補整」という加工を加えておるのだがねぇ。それでも、美味しそう感で負けるなぁ。
ちなみに和風ポトフのレシピは、いろんなものを混ぜ合わせて作ったので、オリジナルといっても良かろう。
＜和風ポトフ＞
①鍋にカツオだしをとる。鍋の容量半分くらいの量。
②豚肩ロースブロック肉は、幅１センチくらいに切り、更に大きめの一口大にカット。軽く塩をふって、フライパンで焼き目が付くまで焼いて①へin。まずはこれだけで１時間ほど煮て、肉をホロホロにする。
③かぶ（４つ割）、しいたけ（半分にカット）、しめじ（小房に分ける）、エリンギ（長さ半分に切ってから厚めにスライス）、蓮根（幅１センチくらいの輪切り）、人参（乱切り）、長ネギ（５センチくらいにカット）は、それぞれ②のフライパンで焼き目が付くまで焼いて①へin。
④みりん、塩、醤油少々で調味し、完成。
…うまいっす（笑）。かぶと長ネギは煮込むとデロデロに溶けちゃうので、後から入れた方が良いかも。

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