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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
今日の料理たち。
2020年12月13日 (日) | 編集 |
●朝食。納豆卵麦ご飯、ブロッコリー、ささみ、べったら漬け。
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●昼食。ターツァイときくらげと卵の炒め物、チキンカツ(業務スーパーの冷食)。
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シュトーレン作ってみた~。
レシピはコチラ↓
●(タッパで作る)料理研究家のおすすめ「美味しいシュトレン」の作り方

私はバター生地を作るときに、強力粉の代わりに大豆粉+おから粉にしてみた~。
こちら焼く前。
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焼き上がり。
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速攻で溶かしバターをたっぷり塗って、粉糖をふりかける。
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ラップでぴっちり包んで完成。常温で1ヶ月ほど熟成させると美味しいらしいので、このまま放置。楽しみだ~。

●夕食。ささみと春菊のごまドレ和え、かぶのべったら漬け、鶏から、シューマイ、かしわ飯のおにぎり(スーパーのお惣菜)、お吸い物(インスタント)。
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…ごはんが食べたくなってスーパーにておにぎりを購入。うまかったー。

あーーー無性に眠い。
明日で期末考査終了。いよいよ公演だ!

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