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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
自宅deフルタイム労働。
2021年02月26日 (金) | 編集 |
仕事休みの金曜日にして、自宅de仕事の金曜日(苦笑)。
朝から考査問題の作成にかかりきりーーーー。
3時間ほど集中して作っていたら気分転換をしたくなったので、スコーンを作った。
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レシピは『眠れぬ夜はケーキを焼いて』(午後・著)から。こちらのエッセイコミック、お手軽に作れそうなレシピが多くて楽しい♪
今回作ったスコーンも、ざっくり大雑把な作り方だけどとても美味しく出来た!

で、昼食は焼きたてのスコーンをメインにしたもの。
●昼食。スコーン、クラムチャウダー(カップスープ)。
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●チキンナゲット&えびカツ(業務スーパーの冷食)、サニーレタス、チーズオムレツ。
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午後はまた問題の作成。
ううう…しまった、だんだんアイデアが枯渇してきた…。
今日の作業はここまで。午後4時終了ー。結局、普段と同じフルタイム労働じゃないのさ。はあ。
その後、業務スーパーへ買い出しに行って、五十肩の治療に接骨院へ。
今回から電気を集中的に肩にあてる治療も開始。これが、けっこう気持ちいい。
で、終わってみると肩の動きがスムーズになる感じ。おお、いいじゃないの!
まー、こんな感じでしばらくマメに通いますわー。

●夕食。こうじ納豆そうめん。
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…気がつけば1ヶ月間熟成させてしまった糀納豆。いや、でも前より断然美味しくなってる。糀、すげー!
半田そうめんを茹でて冷水でしめ、こうじ納豆・生卵・刻み海苔を載せてぐっちゃぐちゃに混ぜて食べた。これ、おいしー!
●小松菜と人参の野菜炒め、椎茸の肉詰め。
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…これにて、椎茸の肉詰め完食。ふいー、食べきるのに1週間かかったなぁ。
16時間断食生活を続けているので、基本1日2食。すると、なかなか作り置きおかずが減らないのよなー。

はーーーー、考査問題はあと4問作ればイチオウ完成。
そこから解答用紙と模範解答を作って、さらに問題を見直して、3人の先生方にチェックしていただいて、再考して、印刷して…完成。
まだまだ道は遠い。ほえー。この土日で、なんとか形にはしたい。

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