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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
料理しまくり。
2021年03月21日 (日) | 編集 |
今日は料理しまくった。このところ、あんまり作ってなかったからね~。

●チキンナゲット
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…以前つくったレシピで。→コチラ
●ピェンロー
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…白菜と椎茸を大量消費したくて作成。
鶏モモの醤油糀漬け低温調理したものを冷凍保存してあったので、有りもののみで作ることができた。
●若竹煮
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…たけのこ水煮を使って作成。しめじも安かったので入れてみた~。
白だしと鰹だしだけの味付けで、あっさりさっぱり。美味しくできた♪
●おでん煮
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…いつものやつですな(笑)。ごま油でいためてから、あごだしで煮ただけ~。
●粕汁
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…いつものやつです(笑)。

はーーー、作った作った、楽しかった! 常備菜がたくさんできたので、ぼちぼちと食べていきます。
明日は会議が2本。明後日・明明後日と着物着たら、今年度のお仕事終了ー。

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