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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
料理。
2021年04月12日 (月) | 編集 |
●キュウリと春雨とハムの中華和え、鮭の味噌漬け。
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…魚の味噌漬けは、コチラのレシピで。
●旬の鰆(さわら)をみそ漬けでたっぷり作り置き!毎日1切れずつ食べよう!

…鰆を買いたかったのだけど、スーパーに売ってなかったので鮭にしてみた。
1~2晩漬け込んだら、焼いて食べられる。楽しみ。

●夕食。揚げいももち(業務スーパーの冷食)、キュウリと春雨とハムの中華和え、鰆のみりん漬け焼(ふるさと納税の返礼品)、厚揚げとつみれとインゲンの煮物。
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ホタルイカの炊き込みご飯も作った。
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レシピはコチラ https://www.asahi.com/and_w/20210401/4055119/?ref=and_mail_w&spMailingID=4339668&spUserID=MTAxNDQ1MzI1MjAwS0&spJobID=1460506744&spReportId=MTQ2MDUwNjc0NAS2
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ブラックペッパーをかけて食す。美味!

<今日のおまけ>
料理動画をいろいろ見ていたら、こんなん見つけた。

爆笑! じゃがいも、やだぁ~!(爆)

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