●昼食。キュウリとササミとクラゲの中華和え、回鍋肉、チャーハン。

久しぶりのチャーハン。レシピはもちろんコチラ↓
●料理研究家が本気で作る「至高の炒飯」『Chinese-style fried rice』

…やっぱ、このチャーハンは美味い。マジで至高（笑）。

そんでもって、超珍しいことにカレーを作った。

レシピはコチラ↓

…動画を見たら、どうしてもこの作り方で作ってみたくてね。
簡単で、材料もそんなに多くないから、豚肉とカレールウさえ買ってくれば家にあるもので作れるのよ。
味見したら、バリウマ！！
で、夕食にカレーシチューとして食した。

…そろそろ食べきった方がよさげだったので、自家製ヨーグルトをかけて。
いやいやいや、このカレーめっちゃくっちゃ美味い！！！　感動した！！
こんなシンプルなレシピで、こんだけ美味しく作れるんだ！　ほえーーー。
明日はご飯を炊いてカレーライスにして食べよっと♪　いいっすね～。

はー、日曜日はあっという間に終わっちゃうね。
明日からまた１週間が始まるー。でも今週を乗り切れば、来週にはGWが始まるから…もう一踏ん張り！

＜今日のおまけ＞
カーペットの上でくつろぐぼーくん。

真上から見ると、こんなん。

な、なんか腕がおかしくない？？？？

ぼーくん：「そお？　おかしくないよー」

なんだか鶏の手羽先みたいになってるやん。

ナチュラルに妙ちきりんなぼーくんなのでした。

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