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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
感動する美味しさ。
2021年04月18日 (日) | 編集 |
●昼食。キュウリとササミとクラゲの中華和え、回鍋肉、チャーハン。
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久しぶりのチャーハン。レシピはもちろんコチラ↓
●料理研究家が本気で作る「至高の炒飯」『Chinese-style fried rice』

…やっぱ、このチャーハンは美味い。マジで至高(笑)。

そんでもって、超珍しいことにカレーを作った。
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レシピはコチラ↓

…動画を見たら、どうしてもこの作り方で作ってみたくてね。
簡単で、材料もそんなに多くないから、豚肉とカレールウさえ買ってくれば家にあるもので作れるのよ。
味見したら、バリウマ!!
で、夕食にカレーシチューとして食した。
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…そろそろ食べきった方がよさげだったので、自家製ヨーグルトをかけて。
いやいやいや、このカレーめっちゃくっちゃ美味い!!! 感動した!!
こんなシンプルなレシピで、こんだけ美味しく作れるんだ! ほえーーー。
明日はご飯を炊いてカレーライスにして食べよっと♪ いいっすね~。

はー、日曜日はあっという間に終わっちゃうね。
明日からまた1週間が始まるー。でも今週を乗り切れば、来週にはGWが始まるから…もう一踏ん張り!

<今日のおまけ>
カーペットの上でくつろぐぼーくん。
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真上から見ると、こんなん。
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な、なんか腕がおかしくない????
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ぼーくん:「そお? おかしくないよー」
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なんだか鶏の手羽先みたいになってるやん。
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ナチュラルに妙ちきりんなぼーくんなのでした。

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