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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
料理ーー。
2021年05月23日 (日) | 編集 |
チャプチェ作った。
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●昼食。イタリアンビーフ。
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…先週24時間低温調理して作ったもの。パンをスープに浸して、柔らかく煮込まれたビーフとともに食すのが「イタリアンビーフ」なのだそうだ。
うん、まあ美味しい。美味しいけども…スープを吸ってぐじゅぐじゅになったパンってあんまり好きじゃないなぁ。パンは噛みしめて味わいたい。なので、これは別個に食べた方がよさげ。
●夕食。キュウリとハムの千切りサラダ、冷やしおでん、チャプチェ。
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サラダのレシポはコチラ↓。
●栗原家定番!きゅうりとハムの簡単せん切り胡麻サラダ!

簡単、美味しい。お漬物っぽいかも。
はーーーやっと冷やしおでんを食べきった。

今日も一日頭痛。ううう、怖いなこれ。
明日は接骨院に行かなきゃいけないから、明後日に脳神経外科に行こうかな。
そしてまた今日は、睡眠障害が…昨晩は1時間睡眠だった。
昨日一昨日とたくさん寝たからなんだろうけども、1時間は嫌だなぁ。
明日から仕事だ。それで緊張してるのかなー?

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