8/3の料理。
●冷麺風素麺。

…スープは白だし＋酢。半田素麺を茹でて冷水でしめ、トッピングにサラダチキン・きゅうり・キムチ・葱のごま油＆醤油和え。
●餃子、ポテトサラダ、ホタテのバター醤油焼き。

…なんだかムラムラと餃子が作りたくなり、でもかなり時間が遅くなっていたので、スーパーで「餃子用の具」というみじん切りにされた野菜たちを購入。豚挽肉と混ぜて皮で包んで焼いただけ～。そっか、餃子ってこんなカンタンに作れるんだな。
閉店ちかいスーパーはホタテも安売りしていたので、バターで焼いて醤油をかけ小ネギを散らした。美味。

8/4の料理。
●チーズのせカレーライス。

…冷凍保存してあったカレーを解凍して、スライスチーズをのせたもの。おお、カレーにチーズって合うな。
●餃子。

…昨日の残り。これにて完食。
そっかー、餃子っていつも100とか200個とか作ってたけど、今回の分量（30個くらい）ってお手軽でいいかも。

8/5の料理。
●こんにゃくとなすの味噌炒め。

…いつの間にか賞味期限が切れていたコンニャクがあったので、なす味噌に急遽加えてみた。イケる（笑）。
●鶏モモ肉のソテー・ラタトゥイユソース。

…鶏モモ肉の両面に塩をふって皮目がカリカリになるように焼き、ラタトゥイユを敷いた上に盛り付け。
ラタトゥイユをソースのようにして食す。うん、アリだな、これは。

家にいる時間が長いので、料理するのが娯楽。

月曜日は海大くんバナー。お手数ですが、二つともポチッとな、していただけると励みになります♪

にほんブログ村