…毎日、料理くらいしかしてないなー（笑）。

＜8/11の料理＞
最近、オートミールが気になってましてね。
きっかけはコチラの動画↓。

そういえば以前に業務スーパーで買ったなぁ、と思い出して、まずはこのオートミール・レシピを作ってみた。
●8/11の昼食。オートミール・クッパ。

レシピはコチラ↓。
●マジでこれさえ食っとけば痩せる。米じゃないとは思えない旨さと奇跡の満足感【超痩せクッパ】

…これ、めちゃくちゃ美味しかった！　
私はこのレシピに、もやしとワカメと溶き卵を追加。いやーリュウジさん、さすが！　これはリピ確実だな。
オートミール、けっこう美味しいし調理もカンタン。ふーん、しばらく色々試してみようかな。

鶏モモ肉とキュウリがあったので、皮だけ買ってこんなものも作った。
●8/11の夕食。冷やし水餃子。

レシピはコチラ↓。
●さっぱりヘルシー！シャキシャキ！冷やし水餃子（ピョンス）の作り方

…鶏モモ肉をフードプロセッサーで挽肉にして作成した。
レシピ通りだと少々不安だったので、生姜の千切りと片栗粉も追加。正解（笑）。
生姜が入ったことでさっぱりとして、片栗粉のおかげで具がちゅるんとなめらかに。

＜8/12の料理＞
●8/12の昼食。水餃子、豆腐茶漬け。

…豆腐茶漬けは、絹ごし豆腐１丁にお茶漬けの素をかけ、氷と水を注いだもの。チューブわさびを添えるのが好き。
暑い夏にはこれが美味しいのよ～。カンタンだし、安いし（笑）。

さて、この日はすごくチョコレートのお菓子を作りたかった。
家にある材料でできるチョコレートケーキをいろいろ動画で検索して、これに決定！
レシピはコチラ↓。
●【柔らかくてしっとり】チョコレート台湾カステラの作り方 | えもじょわ

えもじょわさんレシピにハズレ無し！　よーっし、作るぞ～。
でけた！

断面。

ふわふわというよりは、むっちり系に仕上がったけど…うわーーー美味しい！！

満足。２切れ食べて、残りは１切れずつラップして冷凍。

●8/12の夕食。スモークチーズ２種、けんちん汁、水餃子。

…冷蔵庫で寝かしておいたスモークチーズを食した。おーーー、ちゃんとスモークチーズだ♪
ハイボールに合いそうだなぁ～、とか思いつつ、めっきりお酒を飲まなくなった私。今度久々に飲むかね。

はーーー、ようやく料理写真たちが現在に追いついてきた。

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