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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
2021年11月30日 (火) | 編集 |
今日のコーデ。最高気温:16度(湿度:64%)、天気:晴れ。
カラフルな絣の紬袷、あすかさんからいただいたボーダー博多半幅帯、朱色の帯締め、白地にダイヤとトカゲの刺繍半衿、じぃちゃんのぶらさげモノ、灰色に白猫の足袋っくす。
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今季、初の袷。あーほんわりとあったかいなぁ、絹物は。

●夕食前スープ。青さ海苔とオクラの和風スープ。
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●納豆とオクラのネバネバ丼。
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●寄せ鍋(ただし野菜のみ)。
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…鍋を食べたかったんだけど、肉とか魚とかの買い置きがなくてねー。ま、いっかと野菜だけで煮てみた。
ダシのレシピはコチラ↓。
●料理研究家史上一番ウマい鍋がついに完成しました。家にあるものだけで最高の鍋つゆ【至高の寄せ鍋】

このダシ、めちゃ旨。

授業や業務の合間を縫ってひたすら考査問題の作成にいそしんだ。
で、帰宅してからもずーーーーーっとやっていて、ついさっき、ようやくなんとか完成した。
明日、ほかの先生方にチェックしていただく。はーーーー、なんとか明日に間に合った!

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