年末年始の特別記事が続いたので、その間の料理たちを。

●12/30の夕食。銀皮とゴボウの煮こごり、カブの千枚漬け風、サワラの粕漬け焼き、スモークサーモンのマリネ、明太マヨの卵焼き。

…ファスティング明けの復食期間1日目。油っ気の少ない普通食を夕食に摂る。
あーーーーどれもこれも、舌に染み渡る美味さ！！
●もち麦入りご飯、芋煮風具だくさん汁。

…美味しそうな里芋が1袋100円だったので購入。小さくて皮をむくのが面倒だが、めちゃ美味。
汁の具材は、里芋、こんにゃく、にんじん、大根、ネギ、椎茸。だしとみりんと醤油で味付け。

●12/31の昼食。もち麦入りお粥、芋煮風具だくさん汁。

…復食期間2日目。復食期間の昼食は、いつもお粥（白だし入り）を食べている。寒かったので、汁もつけた～。
●夕食。年越し鶏そば。

レシピはコチラ↓。
●スーパーの乾麺でここまでウマくなる。最高のゆで方とつゆの作り方【至高の年越し鶏そば】

…ぐあーーー！　これ、めっちゃくっちゃ美味い！！　さすがリュウジさん！
市販のめんつゆじゃなくても、こんなに美味しくなるんだねぇ。汁を最後まで飲み干してしまったよ。
●なます、ゴボウサラダ、豚肉のネギ味噌漬け焼き。

ちょっと物足りなかったので、追加して食した。あーーー美味しかった。

明日は、元日の料理たちを。

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