仕事休みの金曜日、朝イチで糖尿病病院へ。
結構混んでいて、待ち時間が長めだった。
血糖値はこのところいい感じなので、インスリン（注射薬）が減った。
その後、久しぶりに買い出しに行って、昼食を作る。
食欲が戻ったので、きっちりと美味しいものが食べたい。
●昼食。鶏肉鉄鍋。

レシピはコチラ↓。
●この冬、最高にヤバい鬼コスパ鍋が降臨しました。たまごでいただく【鶏肉鉄鍋】

…もやしとタマネギと鶏モモだけの、お手軽な鶏すきって感じ。これが美味い！！

…シメのうどんまで、きっちり作って食べた。うわー、うんまい、うんまい！

午後には接骨院へ。
去年の2月から患っている四十肩（五十肩？）が、かなり良くなった。もう痛みはないし、後ろに手を回せるし、日常生活の不便はまったくなくなった。有り難いー。ちゃんと治療を続ければ、ちゃんと治るもんなんだなー。しみじみ。

お昼をたくさん食べたので、夕食は汁物だけで。それほどお腹がすいていなかったけど、作りたかったので作った。
●夕食。粕汁。

レシピはコチラ↓。
●これガチで豚汁越えるウマさです。ラーメンのように濃厚なスープで食べる【至高の粕汁】

…なるほど、美味い。そうかーこうなるか！
普段私が作っている粕汁とは、また別のコク深い粕汁だなー。うんうん。

料理の楽しみも復活。こうやって復活していくんだなー。
と書きつつ、ただいま少々気分が落ちている。寝て起きたら明日なのがイヤだな。
でも、明日半日仕事すればまた休みだから、もうちょっとがんばろ。うん。

＜おまけ＞
ここ数日、元気をもらっているYouTuberさん。
●【大食い】オムライスを食べに行ったら意味不明サイズの唐揚げ定食が運ばれてきたin 名古屋/寅安【激熱】【モッパン】大胃王 BigEater Challenge Menu

…なんだろう、この人がざっくざっくと大食いするのが良いのよ。
ひたすら喋ってるのも楽しい。美味しそうに、きれいに食べるし、観てて気持ちいいっす。
しのけんさんの動画を、片っ端から観ている今日この頃。なにやってんだか、私（笑）。

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