そんなわけで、昨晩焼いたチーズケーキがこちら。

レシピはえもじょわさんの、クランブルブルーベリーチーズケーキを参考に。

賞味期限間近のクリームチーズと生クリームを消費するのが目的だったため、レシピとは分量を変えた。

そしたら、なかなか焼き上がらなくてねー。レシピでは180度45分だったのだけど、追加追加で結局180度120分くらいかかった。

ブルーベリーも冷凍ものを使用。でも、ちゃんと美味しく出来たよ～。さすが、えもさんレシピ！
いっぺんに全部は食べきれないので、半分は冷凍してから真空パックして再冷凍保存。

もつ煮も作った～。

レシピは、オリジナルのコチラ。
…もう、このレシピで間違いなく美味しくできるからね～。
ちなみに今回は、白だしとみりんと味付けに追加してみた。コクが深まった！
●昼食。もつ煮。

●納豆卵オートミール。


●夕食。豚こまステーキ、焼き野菜（ブロッコリー、カブ、にんじん）

レシピはコチラ↓。
●安い豚こまが分厚いステーキに【豚こまステーキ】

…このソース、美味しい！　肉を食べたーって感じで満足感ありあり。

はーーーー休日はあっという間に終わるなぁ。
寝て起きたら、また1週間が始まる…。おやすみぃ。

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