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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
家事三昧。
2022年03月06日 (日) | 編集 |
自家製ヨーグルトが、ぼちぼち食べきらないとヤバそうだったので、イングリッシュスコーンを作ったのだな。
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一つ味見したら、めちゃくちゃ美味しい!
よーっし、まだヨーグルトあるし、もう1回作っちゃおうかな? うっへっへっへ…。
あーーー…。
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あーーーーあーーーーー。
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作りすぎだってば!!
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しっかり冷ましてから3~4個ずつ真空パックにし、冷凍庫へ。
いかんね、すぐ調子に乗って作りすぎちゃって(苦笑)。

あとは、洗濯して、半衿つけを3枚やって、先週使った帯揚げのアイロンがけをして、着物部屋を片付けて…。
1日家事にいそしみましたー。あー楽しかった(家事好き)。

●夕食前スープ。大根とにんじんと椎茸とワカメの味噌スープ。
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●夕食。ゴボウサラダ、ブロッコリーの塩オリーブオイル蒸し、ハンバーグ(業務スーパーの冷食)。
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…ブロッコリーが安かった時に作って真空パック冷凍してあったものを解凍したんだけど、あら美味しい!
しまった、どうやって作ったか忘れちゃったな。たぶん動画レシピだから、検索してみよう。
●もち麦入りご飯、アイスバインのポトフ。
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…ポトフは、以前作って真空パックして冷凍保存(←なんか、こればっかりだな/笑)してあったアイスバインを、じゃがいも・にんじん・キャベツ・タマネギとともにコンソメで煮たもの。美味。

明日で今年度の授業は最後。
明後日から学年末考査。はーーー、今年度もあと少しだにゃー。

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コメント
この記事へのコメント
近所のパン屋さんで、1つ250円で販売しているスコーンみたいです。激似のあまり、ビビる程。

上からチョコをかけたり、干し葡萄やナッツを入れたりアレンジできそう。
2022/03/07(月) 14:16:18 | URL | くろみつ #-[ 編集]
くろみつさん
こちらのレシピは、『眠れぬ夜はケーキを焼いて』というエッセイ風マンガのレシピなのですが、簡単で美味しくて何度もリピートして作ってます。
チョコや干しぶどうもいいですねー。私はハチミツやクリームチーズをつけて食べたりしてます。
2022/03/07(月) 21:30:13 | URL | べにお #-[ 編集]
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