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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
いろいろ作った♪
2022年07月11日 (月) | 編集 |
朝から「料理したい欲」にとらわれて、いろいろと作った~♪
●はちみつレモン。
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レシピはコチラを参考にした↓。
●【絶品】はちみつレモン(レモンの蜂蜜漬け/砂糖漬け)の作り方|長期保存法

…レモン4個分作った。
ヘタの部分を捨てるのももったいなかったので、細かく刻んでレモンピールのハチミツ漬けにしてみた。
冷蔵庫保管で1年くらい大丈夫らしいので、ボチボチと食べていこうと思う。

●無限こんにゃく。
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レシピはコチラ↓。
●マジでダイエットがツラくなくなる最強のバカウマ痩せ飯爆誕【無限こんにゃく】

…これ美味しいなぁ! 常備菜にしたい。

●ミートソース。
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レシピはコチラ↓。
●本場ボロネーゼに絶対負けない日本の老舗喫茶店の味です。家庭の味だからこそ旨い【至高のミートソース】

…実はリュウジレシピのボロネーゼを先日作りましてね。
レシピはコチラ↓。
●ボロネーゼはソースじゃない…『肉料理』だ!!!唸るほどに旨い【至高のボロネーゼ】の喰らい方『Super meat bolognese pasta』

で、似たような料理に見えるけど、どんだけ違うのかな~?というのを試してみたくなったわけですわ。
いや、これが、全然ちがう!! おもしれー!
どちらのソースも、速攻で真空パック冷凍してしまったので、後日パスタと合わせて食べ比べしたいと思う♪

●ツナじゃが。
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レシピはコチラ↓。
●調味料たったの2つ、絶対に失敗しない神の味【タレツナじゃが】

…これも美味しいなあ!
最近、レンチンじゃがいもにハマっている…簡単で美味い。

さーて、明日明後日はテスト返却の時間割。
久々に着物着ますー。浴衣だけど(笑)。
この2日間を過ごせば、あとは会議会議の日々で1学期も終わる。あと少しだー。

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