2022年07月16日 (土) | 編集 |
●お弁当。たまごサンド、サバサンド。
…先日の具材が残っていたので、追加作成。
サンドイッチのポイントは、パンにちゃんとバターを塗ってから具材をサンドすることだなー。
パンに水分がしみないから、お昼時まで美味しく食べられる。この手順をはしょると、パンがぐじゅぐじゅになっちゃうんだもん。
業務スーパーで買った、こちらのスパイスを使って、鶏手羽先を漬けて焼いてみた（袋の裏にレシピがあったのだ）。
●夕食。トマトのマリネ、無限なす漬け、手羽先のクミンスパイス焼き。
…ほうほう！ このレシピ、なかなか美味しい！
ちょっとカレーっぽいスパイスなんだけど（クミンベースだから）、それと片栗粉と水を混ぜて手羽先を漬け込んで焼いただけなのに、まるで揚げたみたいに表面がカリカリになるの！ ちょっと焦がしちゃったけど、それが美味しかった。
あと、手羽元も買ったので煮てみた。
レシピはコチラ↓。
●【たったこれだけ？】ばあちゃん直伝の『やみつき手羽元のさっぱり煮』が安くて簡単なのにマジで驚くほどウマすぎる！
…一つだけ味見したけど、お酢が利いてて美味しい。夏向けの煮物だな～。
あー、買い出しして料理するのが楽しくてたまらん。
そして夏休みに入った解放感！！ くうーーーっ、シアワセ
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サンドイッチのポイントは、パンにちゃんとバターを塗ってから具材をサンドすることだなー。
パンに水分がしみないから、お昼時まで美味しく食べられる。この手順をはしょると、パンがぐじゅぐじゅになっちゃうんだもん。
業務スーパーで買った、こちらのスパイスを使って、鶏手羽先を漬けて焼いてみた（袋の裏にレシピがあったのだ）。
●夕食。トマトのマリネ、無限なす漬け、手羽先のクミンスパイス焼き。
…ほうほう！ このレシピ、なかなか美味しい！
ちょっとカレーっぽいスパイスなんだけど（クミンベースだから）、それと片栗粉と水を混ぜて手羽先を漬け込んで焼いただけなのに、まるで揚げたみたいに表面がカリカリになるの！ ちょっと焦がしちゃったけど、それが美味しかった。
あと、手羽元も買ったので煮てみた。
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…一つだけ味見したけど、お酢が利いてて美味しい。夏向けの煮物だな～。
あー、買い出しして料理するのが楽しくてたまらん。
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