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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
7/29~30のこと。
2022年08月04日 (木) | 編集 |
引き続き、夏旅レポをしていた間の日々の記録を。

7/29、この日も部活のため出勤。
午後からなので、早めの昼食を家で摂ってから。
●昼食。シーフードトマトパスタ。
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…あらかじめ作って冷凍してあったトマトソースを解凍し、シーフードミックスを入れてパスタをからめただけ~。
トマトソースのレシピはコチラ↓。
●一口で「作って良かった」と必ず思わせてみせます。料理研究家が人生を懸けた【至高のトマトソースパスタ 】

…めちゃニンニクが利いてて美味しい! これは冷凍庫に常備しておくべきだな~。
●夕食。生トマト、パプリカのマリネ、切り干し大根の煮物、メンチカツ(スーパーのお惣菜)。
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…熱くて熱くて、体内に熱がこもっちゃって、とにかく野菜が摂りたかった!
●ビール、枝豆豆腐。
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…ほんと、こんなもんしか食べたくなかったのよなー。
体が欲していただけあって、非常に美味しゅうございました。

7/30も午後から部活。
この日の昼食は、適当につくったサンドイッチ(写真撮るの忘れたー)。
●夕食。竹輪とキュウリの和風ごまマヨ和え、冷や奴、ダシトマト、豚こまとレタスの塩炒め。
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…在庫食料を片付けにかかってるな(笑)。
ダシトマトは、長野旅で真似したくなったもの。トマトの皮を湯むきして、白だしに漬けた。
そうそう、この日はスーパーでトマトが安かったのよ。1箱7つ入りで398円。
つかみ買いしましてね、トマト料理をいろいろ作ったのだった。
●ダシトマト、ツナトマト、トマトの甘酢づけ。
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ツナトマトのレシピはコチラ↓。
●悪いこと言わないのでトマト買ったら全部これに漬けてください【無限トマト漬け】

トマトって美味しいなぁー。ビバ夏野菜。

で、この翌日(7/31)から夏旅第3弾に出かけたのでした。
はい、また旅レポ始まります(笑)。
この夏の目標は「旅に5回以上出る!」なので、みなさま呆れずにお付き合いくださいましね~。

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