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いつの間にやら毎日更新。着物と猫と料理と映画&芝居&ライブ・ときどき旅をメインに、日々の記録を積み重ねています。
週末は鍋♪
2008年10月25日 (土) | 編集 |
月~金は宅配の糖尿病食で夕食をすませているが、土日はフリー。先週に引き続き、今週も鍋にした。
昆布だしと鰹だし、塩、酒、みりんで調味しただし汁に、白菜・春菊・白滝・鮭・鱈・牡蠣を投入。ついでにオクラも入れてみた。そしておきまりの冷凍うどん。
くーっ!
美味しい~ あったまる~
そして一食では食材があまってしまうので、明日の夜も鍋となるのであった。いいの、美味しいから。
今度はキムチ鍋にしようかな。水炊きも良いね。
鍋だと野菜をたっぷり食べることができて、お腹も心も満足する。
本当はこれでキンと冷えた日本酒でもつくと、最高なのだけど。
いやいや、我慢。数値が下がるまで、禁酒禁酒。
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